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- 9 - Histoire - géographie > Histoire et agriculture
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Agriculteur, Artaud fut aussi le précurseur et l'initiateur d'une nouvelle agriculture. L'agriculteur moderne doit être un peu pédologue, mécanicien, chimiste et économiste, mais aussi organisateur, transformateur et comptable. C'est ce qu'a v[...]texte imprimé
Mireille Mousnier, Éditeur scientifique | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | FLARAN | 2002Etudes pluridisciplinaires faisant le point des connaissances sur le moulin en tant que fait social total dans l'ancienne Europe. Notamment : Les moulins carolingiens du Languedoc ; Les moulins en Catalogne au Moyen Age ; Remarques sur les mouli[...]texte imprimé
Pierre Cornu, Directeur de publication ; Jean-Luc Mayaud, Directeur de publication | Paris : La Boutique de l'Histoire | Mondes ruraux contemporains | 2007Trente ans après l'ouvrage de Pierre Barral, Les agrariens français de Méline à Pisani, ce colloque s'est penché sur la genèse sociale, la dynamique politique, la rationalité économique et les métamorphoses successives de l'agrarisme. Il apparaî[...]texte imprimé
René Bourrigaud, Directeur de publication ; François Sigaut, Directeur de publication | NANTES : CENTRE D'HISTOIRE DU TRAVAIL | 2007Historiens, ethnologues, archéologues, géographes, agronomes se sont réunis avec des agriculteurs, techniciens agricoles et amateurs de vieux outils pour décrire l'histoire de la pratique de labourage, des temps anciens aux temps contemporains, [...]document projeté ou vidéo
Série de 18 diapositives décrivant les origines de l'agriculture : pictogrammes, code d'Hammourabi, hiéroglyphes, idéogrammes. Analyse de divers points : le cadre spatial et temporel, les signes de la mutation néolithique, la domestication des a[...]texte imprimé
Corpus de l'outil agricole médiéval. Analyse des différents outils, de leurs techniques propres, de leurs utilisations : récolte, ramassage, transformation, outils de vie et de survie. L'outil est replacé dans un contexte d'interface entre l'hom[...]texte imprimé
Etude historique de l'outil agricole envisagé non pas comme un simple instrument de labeur mais dans sa dimension sociale. Montre que l'analyse de l'outillage médiéval et moderne permet de mettre en valeur l'aspect économique de ces instruments.[...]texte imprimé
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Le bocage est étudié par rapport à l'histoire et à la société. Un double objectif à cette étude : développer une théorie du paysage alors que celui-ci change constamment et élaborer une étude sur le bocage en tant qu'objet historique. Étude cart[...]texte imprimé
Propose une analyse historique et géographique de la viticulture en France.texte imprimé
S'attache à expliquer la civilisation paysanne, du réveil agricole du XIe siècle jusqu'aux bouleversements de l'ère industrielle. Tour à tour il aborde l'organisation familiale, l'alphabétisation, l'alimentation, la religion et les superstitions.texte imprimé
Une sélection de plus de 250 affiches de la collection de Philippe Brugnon consacrée au monde rural : Chéret, Cappiello, Loupot, Savignac, etc. Classées par thématique (charrues, foires, animaux...) et précédées de textes de présentation signés [...]texte imprimé
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Une sociologue américaine fait une étude approfondie de l'organisation rurale dans le Finistère et les Côtes-du-Nord depuis le début du siècle, en s'appuyant sur l'exemple de l'Office central de Landernau, bastion de la coopération agricole et d[...]texte imprimé
De la veille des grands bouleversements de la Révolution, en 1770, à la période d'exode rural massif dans les années 1970, cet ouvrage retrace l'histoire et les progrès de la paysannerie française durant ces deux siècles, tant d'un point de vue [...]texte imprimé
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Le photographe P. Collombert a sillonné pendant trente ans la Francerurale, enregistrant les bouleversements qu'a connu l'agriculture française depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Il évoque aussi à travers ses images, les rencontres ave[...]texte imprimé
Au XVIIIe siècle, les 40000 républiques villageoises affrontent un nouvel ennemi, le bourgeois, qui tente de substituer aux usages collectifs la propriété privée. Les solidarités rurales résisteront jusqu’à la première moitié du XIXe.texte imprimé
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Où, quand, comment sont apparues les premières sociétés agricoles dela planète ? Quelles étapes, lisibles dans le champ de l'archéologie, ontconduit à l'émergence de styles de vie néolithiques. Les principauxberceaux de l'agriculture au Proche e[...]texte imprimé
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L'étude de la structure spécifique de la Société française de la fin de l'Ancien Régime et le cas concret, "historiquement valable", de la Révolution française permet d'instaurer un point de vue comparatif, illustrant "l'une des modalités, l'une[...]