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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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- 6 - Sciences appliquées > Agriculture
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Présente les diverses céréales (blé, riz, maïs, épeautre, orge, avoine, mil) et les civilisations qu'elles ont engendrées en France et dans le monde. Le dépliant et les fiches décrivent les 23 espèces et types de céréales cultivées en France.texte imprimé
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Jean-Charles Deniau, Metteur en scène, réalisateur ; Joël Santoni, Metteur en scène, réalisateur ; Périco Légasse | Paris : Ed. Montparnasse | 2010Ce film propose une enquête inédite sur le monde des fromages, à travers un travail d'investigation et de découverte dans diverses régions de France, mais aussi en Italie et aux Etats-Unis. Il met en lumière deux mondes qui s'affrontent : d'un c[...]texte imprimé
Gérard Deschamps ; Pierre-Yves Dremière ; Jean-Paul George | PLOUZANE : IFREMER | Engins & techniques de pêche | 2003Présente sous la forme de fiches techniques, abondamment illustrées la multitude de systèmes de pêche rassemblés sous le nom de chalut, leur conception, leur mise en oeuvre et différents dispositifs de sélectivité mis au point pour capturer des [...]texte imprimé
Onze professionnels du secteur agricole témoignent de leur quotidien. Tous partagent la préoccupation de faire parvenir les denrées alimentaires produites jusque sur la table du consommateur final, dans les meilleures conditions. Cela implique d[...]texte imprimé
Historique de la production. Exigences de la culture et techniques culturales.texte imprimé
Les photos illustrent cet inventaire qui désigne l'organisme par sa forme parfaite lorsqu'elle est connue, mentionne la nature du faciès maladif, le nom commun de la maladie, les organes végétaux sur lesquels le champignon a été identifié.texte imprimé
Emmanuel Torquebiau, Éditeur scientifique | Versailles : Editions Quae | Agricultures et défis du monde | 2015Quelles sont les principales menaces que font peser les changements climatiques sur les agricultures du Sud ? Comment les agriculteurs du Sud répondent-ils à ces menaces ? Quelles sont les propositions de la recherche agronomique ? Pour répondre[...]texte imprimé
La nouvelle édition de ce manuel d'autoformation apporte des notions de base sur l'organisation et le déroulement d'un chantier de plantation forestière. Il propose des activités et des tests par étapes pour réaliser les travaux préparatoires au[...]texte imprimé
Présente les aspects économiques et agronomiques de La culture et de La récolte du chanvre. La réglementation, l'historique et un éclairage sur les processus industriels de traitement complètent l'information du lecteur.texte imprimé
La première partie aborde les aspects plus théoriques qui supportent le raisonnement du chaulage. La seconde partie présente des fiches techniques pour des situations différentes, basées sur l'identification des risques et l'utilisation d'indica[...]texte imprimé
Eric Wajnberg, Éditeur scientifique ; Stefano Colazza, Éditeur scientifique | Wiley-Blackwell | 2013Les insectes parasites ont développé toute au long de leur évolution une façon impressionnante d'utiliser des signaux chimiques pour dialoguer avec les différents protagonistes de leur environnement (plantes hôtes). La compréhension de tels rése[...]texte imprimé
Etude sur l'équilibre chimique du sol.texte imprimé
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En Europe, le cheval est partout au travail, à la ville comme à la campagne. Cette étude restitue son histoire dans le déroulement des gestes et des soins de tous les jours, décrivant l'étonnante diversité des situations économiques. Elle redonn[...]texte imprimé
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Ouvrage de référence sur l'élevage du cheval, dans lequel on y aborde tous les aspects de la conduite d'élevage : reproduction, poulinage, hygiène et soins, logement et équipements, transport, alimentation, réglementation.texte imprimé
Elisabeth Mercier, Directeur de publication | Montreuil-sous-Bois : Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique | 2014Panorama complet de l'agriculture biologique française, avec les principales statistiques de l'agriculture biologique en France, dans les régions et les départements, des focus par filières de production, le développement de la bio dans l'Union [...]texte imprimé
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Précise les principaux éléments à prendre en compte pour déterminer l'installation la mieux adaptée aux objectifs de chaque producteur.texte imprimé
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Présentation de toutes les catégories d'outils et de machines agricoles utilisées pour le travail du sol.texte imprimé
À travers cet ouvrage, onze professionnels du secteur agricole exposent les choix qu'ils ont opérés pour améliorer leur pratique quotidienne, qui en modifiant son outil, qui en introduisant GPS, drones et smartphones dans sa gestion de productio[...]texte imprimé
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De l'électricité à l'hydraulique en passant par les moteurs et l'alimentation en carburant, tous les systèmes du tracteur sont étudiés (lubrification, refroidissement, transmissions, organes auxiliaires, etc.), ainsi que les critères d'achat du [...]texte imprimé
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Paris : Institut de l'élevage 05/2010Propose à la fois un outil de diagnostic, un ensemble de méthodes d’approche globale de l’exploitation laitière ainsi que les référentiels nécessaires à l’activité d’un conseiller en élevage. La démarche est très empreinte du contexte qui prévau[...]texte imprimé
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Présente les véritables enjeux de la biodynamie dans le monde du vin en suivant le travail de vignerons passionnants, dont la priorité est de respecter le terroir pour le transmettre dans son intégrité aux générations futures.texte imprimé
Par l’explication détaillée des phénomènes inhérents à la relation climat-sol-eau-plante, ce livre contribue à la compréhension profonde de ce qui se passe dans les sols agricoles et offre ainsi un cadre théorique et pratique aux mesures de cons[...]texte imprimé
Des informations et des conseils pour apprendre à s'occuper au mieux de son cochon d'Inde : habitat, alimentation, soins.