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- 6 - Sciences appliquées > Agriculture
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Une présentation des 100 arbres les plus remarquables d'Europe. Pour chacun de ces arbres plusieurs fois centenaire, l'auteur crée une véritable mise en scène qui allie photographie, histoire et description.texte imprimé
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Pierre-Benoît Joly ; Chantal Ducos | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | 1993Analyse du système d'innovation dans l'industrie des semences, conçu comme un processus d'interactions économiques entre la création d'un produit et de nouvelles structures industrielles. Vision de l'innovation comme élément d'un changement stru[...]texte imprimé
Présente les principes de base pour élaborer de bons assolements et de bonnes rotations dans le cadre de pratiques utilisant au mieux les mécanismes naturels et nécessitant le moins possible d'intrants polluants et coûteux. Donne de nombreux exe[...]texte imprimé
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L'encyclopédie Mergus présente de façon très complète 600 espèces de poissons d’eau douce et 100 espèces de plantes.texte imprimé
Le volume 2 de cette encyclopédie présente de façon très complète 850 espèces de poissons d’eau douce et 150 espèces de plantes.texte imprimé
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UNION EUROPEENNE, Éditeur scientifique | Luxembourg : Bureau des publications de l'Union européenne | 2013L’atlas est composé de deux parties. La première propose une vue d’ensemble du fonctionnement des sols et souligne l’importance de l’activité des organismes du sol pour la fertilité des sols, la qualité de notre alimentation, la pureté de l’air [...]texte imprimé
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Cet atlas recense les communautés bactériennes présentes dans les sols de France, dont l'importance est cruciale pour leur qualité et leur fertilité, à partir des dernières techniques de pointe de séquençage d'ADN. Graphiques, cartes et tableaux[...]texte imprimé
ARVALIS - Institut du végétal ; Fédération nationale de la production des semences de maïs et de sorgho ; Union Française des Semenciers | Paris : ARVALIS - Institut du Végétal | 2012Présente la diversité du maïs fourrage en France sous forme de cartes commentées. Souligne la variabilité des contraintes de production et aussi la variété des territoires et des paysages agricoles français.texte imprimé
Guide d'élevage des psittacidés : alimentation, soins, reproduction, etc. Il contient un guide d'identification des espèces et un chapitre est consacré aux dons de la parole et de l'imitation.texte imprimé
Présente l'élevage des chéloniens : législation, biologie, comportement, pathologie, reproduction.texte imprimé
Fondation Heinrich Böll (Berlin) ; Les Amis de la Terre Europe (Bruxelles) | Berlin : Heinrich-Böll-Stiftung | 2014Cet atlas de la viande a pour objectif de sensibiliser les populations aux enjeux collectifs de la consommation de viande, en encourageant une consommation plus responsable, afin de limiter l'impact de la production de viande de boucherie sur le[...]texte imprimé
François Legouy, Directeur de publication ; Sylvaine Boulanger, Directeur de publication | Paris : A. Colin | 2015Une géographie des vins et des vignobles du monde : la façon dont la viticulture s'est peu à peu diffusée pour constituer une civilisation de la vigne et du vin ; la France, premier exportateur mondial ; les caractéristiques des pays du bassin m[...]texte imprimé
Paru en 1917, cet ouvrage recense tous les tracteurs et matériels automobiles permettant la motoculture. 177 modèles différents sont décrits, essentiellement américains ou britanniques, avec quelques noms d'Europe continentale. Ce catalogue témo[...]texte imprimé
Cet ouvrage, en abordant tous les aspects d'un dossier d'audit, propose une méthode qui permettra à l'agriculteur ou au conseiller de mesurer les forces et les faiblesses de l'exploitation agricole. Il tente également de montrer comment l'analys[...]texte imprimé
La pratique de l’agriculture biodynamique nécessite un équipement particulier, notamment pour utiliser au mieux les préparations biodynamiques ou pour ériger des bâtiments agricoles respectant les paysages ; or ce type d’outils et de bâtiments n[...]document projeté ou vidéo
Le film rappelle d'abord les grands principes de la moissonneuse-batteuse en alternant des vues techniques réelles et des animations en trois dimensions sur les parties suivantes : les rabatteurs, la barre de coupe, les organes de battage, les s[...]document projeté ou vidéo
Catherine Guéneau, Metteur en scène, réalisateur ; Gérard Leblanc, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | 2014Centré sur des éleveurs anciennement ou nouvellement installés en agriculture biologique dans la région Champagne-Ardenne, ce film explore différentes formes d'autonomie paysanne en matière de système herbager et de polyculture-élevage : autonom[...]texte imprimé
L'auteure présente l'écologie et l'écosystème des forêts. Elle expose d'abord les caractéristiques d'un arbre avant de détailler l'influence de l'environnement, ainsi que la diversité de leur structure et de leur composition. Les exemples s'appu[...]Périodique : texte imprimé
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Aide à la reconnaissance des principaux grands groupes d'organismes auxiliaires (insectes, acariens, nématodes, maladies) et des méthodes d'observation et de recensement utilisables pour détecter la présence d'auxiliaires sur les cultures et est[...]texte imprimé
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La première partie de l'ouvrage a pour but d'aider à la reconnaissance des principaux groupes d'organismes auxiliaires (insectes, acariens, nématodes, maladies). La deuxième partie présente les méthodes d'observation et de recensement utilisable[...]texte imprimé
Pierre Dargoat a œuvré toute sa vie à faire de sa ferme un modèle d'agriculture vertueuse. Grâce à son travail, il a régénéré les sols, créer de la biodiversité, capté du carbone, inventé et transmis des pratiques efficaces, produits des végétau[...]texte imprimé
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Cet ouvrage raconte l'histoire de la tradition fromagère française, issue de savoirs régionaux auxquels l'industrie a apporté des spécificités. Il montre les pratiques de base de la fromagerie dont la finalité est de mettre en forme une matière [...]document projeté ou vidéo
Ce DVD présente le fonctionnement détaillé du passage d'un tracteur au banc d'essai, les points clés permettant de comprendre le fonctionnement du moteur, d'identifier les dysfonctionnements éventuels et donc de mettre en avant les leviers d'éco[...]document projeté ou vidéo
Le premier poste de consommation de carburant dans les exploitations est le tracteur, qui représente 30 % des consommations. Faire diagnostiquer son tracteur au banc d'essai permet à l'agriculteur de vérifier son bon fonctionnement pour optimise[...]texte imprimé
ARVALIS - Institut du végétal ; Céréaliers de France ; Maiz'Europ | Paris : Arvalis | Environnement | 2007Une approche environnementale et juridique des bandes enherbées, encore appelées SCE, ZNT, CIPAN ou jachères. L'objectif est d'être en conformité avec la loi tout en tirant le meilleur profit (économique, agronomique et écologique) de ces espaces.texte imprimé
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Philippe Prévost ; Matthieu Prévost ; Vincent Prévost | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | Agriculture d'aujourd'hui | 2016Présente l'ensemble des connaissances nécessaires pour comprendre l'activité agricole d'aujourd'hui : agriculture durable, importance territoriale, évolution du métier d'agriculteur, fonctionnement de l'entreprise agricole, gestion du milieu de [...]texte imprimé
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Manuel d'agronomie et de phytotechnie générales portant sur l'étude du sol et qui s'attache à promouvoir une agriculture durable. La première partie traite du sol, support et milieu de vie pour les plantes : description des constituants du sol, [...]