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- 6 - Sciences appliquées > Gestion et organisation des entreprises
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Une réflexion sur les changements induits par la révolution numérique sur le monde de l'entreprise et le rapport au travail [compétences, méthodes agiles, design thinkin, télétravail, coworking, Fab Labs, plateforme numérique,..).texte imprimé
Apporte des techniques et des principes méthodologiques utiles pour trouver des solutions pertinentes, les mettre en œuvre avec succès et mieux en contrôler les résultats.texte imprimé
Cet ouvrage a pour objectif de répondre aux questions que se pose tout chercheur en gestion et en management, que ce soit avant, pendant ou après sa recherche. Il s'organise autour de quatre grande parties : concevoir [les grandes questions en a[...]texte imprimé
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David Lallement, Directeur de publication ; Aurore (de) Brincat ; Odile Delerue | Paris : Foucher | Connexions | 2020Prenant en compte les nouveaux dispositifs tels que la co-intervention et le chef-d’œuvre, ce manuel comporte des dossiers autour de contextes professionnels réels et variés, des outils numériques, des exercices d'application, des synthèses ains[...]texte imprimé
Pascal Roche, Directeur de publication ; Aurore (de) Brincat ; Alan Colin | Paris : Foucher | Connexions | 2020Cet ouvrage qui met en œuvre le nouveau référentiel prend en compte les nouveaux dispositifs tels que la co-intervention et le chef-d’œuvre. Il propose notamment des dossiers construits sur des contextes professionnels réels et variés, traitant [...]texte imprimé
Bertrand Legendre, Directeur de publication ; Jacqueline Favero ; André Imbaud | Paris : Ed. du Cercle de la Librairie | 1996Permet de percevoir la diversité de la production éditoriale et rend compte de la complémentarité des métiers et des compétences qui prennent part à la vie du livre : les pratiques rédactionnelles, le traitement de l'image, les techniques de fab[...]texte imprimé
Pascal Roche, Directeur de publication ; Ingrid Albot ; Hélène Burk | Paris : Foucher | Connexions | 2020Cet ouvrage qui permet de mettre en œuvre le nouveau référentiel des métiers de la vente, prend en compte les nouveaux dispositifs tels que la co-intervention et le chef-d’œuvre. Il propose notamment des dossiers construits sur des contextes pro[...]texte imprimé
Propose des constantes fondamentales qui permettent de guider, de manière efficace, l'évolution d'un système à composantes humaines, et cela aussi bien au niveau microscopique que macroscopique.texte imprimé
Cet ouvrage présente les avantages et les ressorts de l'écoute active, les secrets d'une communication performative et efficace avec ses collaborateurs, ainsi que les outils de la gestion de conflit et de la prise de parole en public.texte imprimé
A partir d'enquêtes par observation participante en entreprise, le sociologue étudie le rôle de l'organisation du travail dans le mieux-être au travail, et en particulier l'appropriation des domaines et outils de travail et le besoin de reconnai[...]texte imprimé
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A l'aide de neuf cas d'intervention en entreprise, trois types d'outils sont présentés : les outils d'investigation du fonctionnement organisationnel, les outils d'accompagnement de la mutation et les outils d'exploration du nouveau.texte imprimé
Analyse de l'environnement dans lequel l'entreprise Google s'est développée, précédée d'un rappel historique. L'ouvrage dévoile 12 méthodes de management applicables à tout type de société.texte imprimé
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L'ouvrage réunit un ensemble de textes communiqués et débattus lors du Colloque organisé par la MSHS-T (Maison des Sciences de l'Homme et de la Société de Toulouse) et le Laboratoire Personnalisation et Changements sociaux, qui s'est tenu à l'Un[...]texte imprimé
Pierre Rabardel ; Pierre Pastré, Directeur de publication | Toulouse : Octarès Editions | Travail et activité humaine | 2005Cet ouvrage est le produit d'un réseau de chercheurs en ergonomie, en psychologie et en didactique professionnelle. Il définit une perspective où les modèles du sujet pour la conception et les modèles de la conception s'articulent les uns aux au[...]texte imprimé
Ouvrage collectif né suite à un colloque de l'association « Réseau Ingenium, recherche en SHS dans les écoles d'ingénieurs » qui s'est tenu en décembre 2009 sur les pratiques de modélisation dans les activités des ingénieurs, co-organisé par la [...]texte imprimé
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A partir des acquis de la théorie des systèmes, traite de la meilleure manière de résoudre les problèmes d'une situation complexe, qu'il s'agisse de gestion d'organisation, de conception de système informatique ou de fonctionnement des relations[...]texte imprimé
Si certaines dimensions de l'entreprise évoluent (c'est le cas de son fonctionnement interne comme des rapports sociaux), d'autres sont toujours régis par des principes anciens (comme l'organisation du travail). La modernisation prend ainsi l'al[...]texte imprimé
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Replace l'évolution de la grande distribution dans son cadre juridique et économique, analyse le rôle d'interface du compte-clé chez l'industriel, les relations avec les partenaires internes et externes de l'entreprise.texte imprimé
Association nationale des Directeurs Financiers et de Contrôle de Gestion | Paris : Editions d'Organisation | DFCG | 2005Indique comment présenter en 2005 les comptes des entreprises, enconformité avec les normes européennes IAS/IFRS et étudie les divergences avec le référentiel français et les US GAAP. Tient compte des nouvelles normes et révisions adoptées par l[...]texte imprimé
Yannick Lémonie ; Emmanuelle Betton ; Régis Ouvrier-Bonnaz | Toulouse : Octarès Editions | Le travail en débats | 2021Dans cet ouvrage, les auteurs, membres des équipes du Centre de recherche sur le travail et le développement (CRTD) du Conservatoire national des arts et métiers (CNAM), s’efforcent de comprendre comment et dans quelles conditions l’expérience s[...]texte imprimé
Michel Darbelet, Auteur ; Laurent Izard, Auteur ; Michel Scaramuzza, Auteur | Paris : Foucher | Notions fondamentales | 2006Rassemble les connaissances de base (activités, stratégie et financement de l'entreprise, ressources humaines) en matière de management.texte imprimé
Livret pédagogique du vidéofilm mettant en scène la vente d'un système informatique complexe, qui fait intervenir des personnes variées. Les étapes de la vente. Ce film montre que tout le personnel de l'entreprise concourt à ses succès ou à se[...]texte imprimé
Suzy Canivenc ; Marie-Laure Cahier | Paris : La Fabrique de l'Industrie | Les notes de La Fabrique | 2022En cherchant à gagner en souplesse et réactivité, les entreprises sont de plus en plus nombreuses à s’intéresser à de nouveaux modèles de management et d’organisation, regroupés sous le sigle NMMO, : lean durable, méthodes agiles, holacratie, en[...]texte imprimé
Armand Hatchuel, Directeur de publication ; Benoît Weil, Directeur de publication ; Centre Culturel International (Cerisy-la-Salle) | Paris : Vuibert | 2008Après avoir éclairé les grandes mutations historiques de la conception, l'ouvrage explore les fondements théoriques et pratiques d'une nouvelle « raison conceptrice » qui invite à penser l'inconnu, à susciter la surprise et l'inattendu, en s'eff[...]texte imprimé
Propose de nouvelles fondations théoriques, épistémologiques et méthodologiques pour les sciences du management. Passe en revue les problèmes fondamentaux et apporte des solutions : théorie de l'action collective, institutions du management, val[...]texte imprimé
G. CHARREAUX ; A. COURET ; P. JOFFRE ; G. KOENIG ; B. (de) MONTMORILLON | Paris : Economica | Gestion | 1994texte imprimé
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Présentation du développement de la logique compétence dans toutes ses dimensions (y compris collectifs et sociaux de la démarche). Lien entre compétence, organisation et performance des entreprises. Stratégies en matière d'organisations qualifi[...]texte imprimé
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Philippe Askenazy ; Damien Cartron ; Frédéric (de) Coninck | Toulouse : Octarès Editions | Le travail en débats | 2006Ces contributions pluridisciplinaires (économistes, ergonomes, gestionnaires, juristes, sociologues...) font le point des connaissances et des recherches sur les liens qui unissent organisation et intensité du travail et les changements qui affe[...]texte imprimé
Ouvrage de référence établissant des liens entre les divers outils organisationnels, jugeant de leurs avantages, inconvénients et conditions d'application. Montre comment structurer l'organisation, gérer le changement organisationnel et guider l[...]texte imprimé
William G. Scott, Auteur ; Terence R. Mitchell, Auteur | Technic-Union | Club du livre de management | 1973Aborde la théorie de l'organisation (les organisations et la rationalité, la perspective européenne - Les organisations et la rationalité, la perspective américaine), le champ de l'organisation (organisation formelle, concept des systèmes, dynam[...]texte imprimé
Après un rappel historique des théories des organisations, exposé des différentes applications en entreprise dans le contexte économique actuel (gestion prévisionnelle des ressources humaines, gestion de projet, gestion des compétences,..).texte imprimé
Jean-Michel Saussois, Directeur de publication | Auxerre : Sciences Humaines Editions | Les ouvrages de synthèse | 2016L'entreprise, l'hôpital, l'école, la banque, la poste, le parti politique, l'association, toutes ces entités structurent la vie sociale et économique. Cet ouvrage constitue un bilan des connaissances permettant de se repérer dans le dédale des a[...]texte imprimé
Considérant les organisations comme des unités sociales poursuivant des buts spécifiques et structurées en vue de les atteindre, l'ouvrage comprend trois centres de convergence : les buts de l'organisation, la structure de l'organisation, les or[...]texte imprimé
Méthode permettant de maîtriser les étapes incontournables dans l'organisation d'un événement, que ce soit dans la sphère privée (fête d'anniversaire, semaine de vacances, etc.) ou dans la sphère professionnelle (assemblée générale, lancement d'[...]document électronique
Ce cédérom permet d'apprendre à organiser la mise en oeuvre d'un chantier que l'on vous confie. Il propose cinq thèmes : organiser son chantier ; fixer et communiquer les objectifs ; confier une mission à un collaborateur ; suivre et contrôler; [...]texte imprimé
Lancée en 1922, la revue professionnelle américaine Progressive Grocer entendait soutenir les petites épiceries face aux supermarchés en soutenant leur modernisation. Cet ouvrage revient sur l'histoire du libre-service du point de vue de cette r[...]texte imprimé
Gestion et analyse budgétaire réelle et prévisionnelle dans tous les secteurs d'activité : agricoles, industriels et services.texte imprimé
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Exposé rigoureux et concis des concepts clés des outils de gestion : statistiques et probabilités, comptabilité financière, comptabilité de gestion, diagnostic financier, techniques financières, gestion prévisionnelle, recherche opérationnelle. [...]texte imprimé
50 outils pratiques pour apprendre à mettre en œuvre une stratégie marketing par étapes, de l'analyse des données à la prise de décision finale. Illustration par des exemples issus de cas concrets.texte imprimé
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L'ouvrage analyse les stratégies des entreprises. A partir de l'étude d'un groupe d'entreprises, il décrit les moyens mis en oeuvre pour améliorer les performances des entreprises.texte imprimé
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Etude de l'essor de la petite entreprise et du dynamisme du système local. Expériences et résultats.texte imprimé
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Ces entreprises performantes supposent non plus des ingénieurs hypercompétents, des financiers soucieux, encore moins des autocrates solitaires, mais des pilotes.texte imprimé
Patrick Jaulent ; Marie-Agnès Quarès | Saint-Denis-La Plaine : AFNOR | Indicateurs et tableaux de bord | 2006Les auteurs proposent une approche stratégique qui permet au manager de définir les objectifs communs aux collaborateurs, de suivre l'évolution des résultats, d'agir de façon réactive, de trouver les bons indicateurs, d'apprendre à les construir[...]texte imprimé
Montre comment entamer un processus de changement continu dans les pratiques de construction d'un plan de formation, en tenant compte des contraintes inhérentes à un service formation et en intégrant la notion d'incertitude due aux aléas qui per[...]texte imprimé
Paris : Foucher 2013Plan comptable général, autorisé aux examens et concours, mis à jour au 1er janvier 2013, plus le résumé du plan de comptes.texte imprimé
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Anne Hélène Prigent-Simonin ; Catherine Hérault-Fournier | Versailles : Editions Quae | Sciences en partage | 2012Panorama des enjeux constitués autour de ces circuits courts alimentaires. Issu du projet collectif LiProCo, l'ouvrage rassemble et croise les expertises de chercheurs et de spécialistes issus des sciences de gestion, de la sociologie, de la géo[...]texte imprimé
Traité sur les PME : caractéristiques et situation d'après des études réalisées depuis 1976 par le Groupe de recherche en économie et gestion des PME (GREPME)..texte imprimé
Définissant le langage de la politique générale d'entreprise et de la stratégie, cet ouvrage permet l'apprentissage de l'intelligence stratégique et propose des modèles disponibles pour l'aide à la réflexion stratégique. Il présente l'essentiel [...]texte imprimé
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Le pouvoir et la règle sont inséparables. Ils sont les deux faces du phénomène "organisation" qui est omniprésent dans l'action collective, qu'elle prenne la forme d'un mouvement diffus et spontané ou celle d'une multinationale formalisée et rat[...]texte imprimé
Face à la variété, à la dimension croissante des projets et à l'escalade des coûts, cet ouvrage propose une méthode rassemblant l'ensemble des éléments nécessaires et les outils pour piloter une affaire. L'auteur détaille les grandes étapes pour[...]texte imprimé
Christian Martin ; Dominique Baradat ; Jacques Leplat, Préfacier, etc. | Toulouse : Octarès Editions | Travail et activité humaine | 2003Réflexion collective et théorique sur la pratique du métier d'ergonome. Analyse la nature de l'intervention ergonomique, puis tente de modéliser l'activité de cet intervenant. Met en avant le rôle et les compétences de l'ergonome.texte imprimé
Présente une synthèse de la gestion financière de l'entreprise : bilan et rentabilité, analyse des flux, gestion long terme, gestion court terme, gestion des risques. Propose également des exercices et des corrigés.texte imprimé
Décrit les notions fondamentales d'organisation, de stratégie, de marketing, de vente, de comptabilité, de production, de ressources humaines ou de gestion financière pour bien comprendre le fonctionnement d'une entreprise.texte imprimé
Jean-Pierre Bernadet ; Antoine Bouchez ; Stéphane Pihier | Paris : Nathan | Repères pratiques | 2002Synthèse en six grandes parties : fondements, analyse du marché, produit, distribution, publicité, communication.texte imprimé
Michel Ghertman | Paris : Presses Universitaires de France | Perspective multinationale, ISSN 0292-7527 | 1981La première partie de cet ouvrage est consacrée à une analyse détaillée des théories existantes de la décision. La deuxième partie invite le lecteur à pénétrer dans les coulisses d'une grande société multinationale et propose des exemples concre[...]texte imprimé
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Naderra Akrour-Bellakhdar ; Laëtitia Jeannot-Mayeur ; Jean-François Rigaud | Paris : Foucher | Réussir l'épreuve | 2017Quatorze cas professionnels thématiques pour réviser le programme de fiscalité.texte imprimé
Neuf cas professionnels thématiques pour réviser le programme de droit social.texte imprimé
Pascal Le Masson ; Benoît Weil ; Armand Hatchuel | Paris : Hermès Science Publications | Stratégie et management | 2006Analyse les nouveaux principes d'ingénierie et les outils de management de ces activités (champ d'innovations, lignées, diagramme C-K, espaces de conception) renouvelant ainsi l'état de l'art et de la recherche.texte imprimé
Denis Alamargot ; Patrice Terrier ; Jean-Marie Cellier | Toulouse : Octarès Editions | Le travail en débats | 2005Cet ouvrage croise les points de vue de linguistes, de psycholinguistes, de psychologues cognitivistes et de psychologues ergonomes. L'objectif de cette approche pluridisciplinaire est de mieux comprendre les processus de production et de compré[...]texte imprimé
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La qualité implique l'intervention de multiples agents naturels, techniques et humains. Comment construire une définition stable et crédible de la qualité ? La question de la crédibilité déplace le regard de la qualification du produit vers ceux[...]texte imprimé
Ouvrage destiné à tous ceux qui désirent valoriser les produits de leur ferme, traitant du marché, de la gestion d'un projet de vente directe ou de transformation, des aspects fiscaux, de la réglementation, des techniques de commercialisation et[...]texte imprimé
Dans une perspective anthropologique, et à partir de la mise en place d'une réglementation d'appellation et de protection qui s'est progressivement étendue à l'Europe, les auteurs analysent les caractéristiques des produits de terroir devenus de[...]texte imprimé
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Etude effectuée auprès de 50 entrprises américaines, japonaises et européennes.texte imprimé
Thomas Gauthier ; Vanessa Hanifa | Lausanne [Suisse] : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes | 2020A la fois une posture et une démarche, la prospective vise à permettre aux individus et aux organisations, publiques comme privées, d'explorer les futurs possibles pour mieux décider et agir dans l'incertitude. L'ouvrage explique comment cadrer,[...]texte imprimé
A l'occasion du passage de témoin entre les chaires de prospective stratégique et de développement durable au sein du Conservatoire national des arts et métiers, cet ouvrage collectif poursuit quatre objectifs : faire le bilan de quarante ans de[...]texte imprimé
Présentation de la prospective stratégique : ses fondements, ses principaux concepts, ses méthodes et ses outils. Distingue les problèmes traités en entreprise et ceux traités dans les territoires.texte imprimé
Jean-Michel Hoc ; Françoise Darses | Paris : Presses Universitaires de France | Le travail humain | 2004Offre une vue d'ensemble des apports de la psychologie ergonomique dans différents domaines et contribue à renforcer la synergie entre tous ceux dont les travaux portent sur la conception et l'évaluation des situations de travail, qu'ils soient [...]texte imprimé