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- 6 - Sciences appliquées > Agriculture
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Jean Pluvinage, Éditeur scientifique ; Thomas Romagny, Directeur de publication | Laudun : Cardère | 2014Sous la direction de J. Pluvinage, directeur de recherche à l’Inra, dix contributeurs ont rassemblé leurs textes scientifiques et socio-économiques pour les articuler autour de trois questionnements : - la valorisation des surfaces pastorales en[...]texte imprimé
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La question des animaux dans la société contemporaine prend peu à peu place dans le débat public. Outre la description des diverses utilisations qui sont faites des animaux et de l'évolution des législations dans tous les domaines qui les concer[...]texte imprimé
Rapport de la mission commune d'information mise en place par le Sénat, à la suite du scandale de la viande de cheval retrouvée dans des plats préparés étiquetés "pur bœuf". Son objectif a été de mieux connaître et comprendre les pratiques et le[...]texte imprimé
Marlène Jouan, Directeur de publication ; Jean-Yves Goffi, Directeur de publication | Paris : J. Vrin | 2016Alors que l'animal est devenu une véritable "question de société", ce volume fait le point sur la situation contemporaine et envisage les perspectives éthiques et juridiques nouvelles qu'elle rend possible. Propose une analyse pluridisciplinaire[...]texte imprimé
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