Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Salle de consultation
- 6 - Sciences appliquées > Gestion et organisation des entreprises
Ajouter le résultat dans votre panier
texte imprimé
Nadège Cadet-Snelder ; Nadia Chougrani-Nief ; Brigitte Denez | Paris : Foucher | Atouts compétences | 2018Une approche par situations professionnelles variées permet à l’étudiant de se projeter en tant que support d’un ou de plusieurs managers dans différents types d’organisations. Le manuel rappelle les fondamentaux de la gestion de projet. Il abor[...]texte imprimé
A partir de situations professionnelles concrètes, l'étudiant s'entraîne et met en pratique ses connaissances dans la gestion des ressources humaines. Les exercices sont progressifs et suivis d'une synthèse des notions à retenir.texte imprimé
La dynamique des systèmes est une perspective et un ensemble d'outils conceptuels qui permettent de comprendre la structure et la dynamique des systèmes complexes. C'est aussi une méthode de modélisation rigoureuse qui permet de construire des s[...]texte imprimé
Marc Fouliard ; Kai Krieger | RENNES : INFOMER | Bibliothèque de l'Institut français d'aide à la formation professionnelle maritime | 2003Des exercices pour apprendre à maîtriser la stabilité du navire lors des opérations commerciales comme à tout moment de l'existence du navire.texte imprimé
Bertrand Legendre | Grenoble : Presses Universitaires de Grenoble | COMMUNICATION MEDIAS ET SOCIETES | 2019Etudie tout particulièrement les formes nouvelles de commercialisation, les changements des relations entre auteurs et éditeurs, la place des réseaux sociaux dans les stratégies de promotion, la transformation de la critique, la métamorphose des[...]texte imprimé
Des portraits d'entreprises et de leurs membres suivis de réflexions sur les cultures d'entreprise et les mentalités au travail les plus appropriées pour l'avenir de la France et des Français.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
État des lieux du phénomène des « circuits courts » qui jouent sur la proximité entre producteurs et consommateurs et invitent à resituer la durabilité de l'agriculture dans l'ensemble du système alimentaire. Dans la première partie de l'ouvrage[...]texte imprimé
Une synthèse portant sur le phénomène en plein essor des circuits courts alimentaires, outils transitionnels vers une économie plus solidaire. En se fondant sur des données de terrain, l'auteur interroge les enjeux de ces circuits ainsi que leur[...]texte imprimé
Jean-Baptiste Traversac, Directeur de publication ; Bernard Mondy ; Agnès Terrieux | Dijon : Éducagri éditions | Transversales | 2011Les circuits courts alimentaires et notamment les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne), suscitent un intérêt grandissant, tant auprès des producteurs agricoles, des acteurs territoriaux que des chercheurs. À partir de g[...]document projeté ou vidéo
Présentation animée et interactive des fondements de la comptabilité et de la gestion de l'entreprise agricole, industrielle ou de services : bilan et cycle de l'argent, compte de résultat en insistant sur la destination du bénéfice, la trésorer[...]texte imprimé
Marie-Camille Debourg, Auteur ; Joël Clavelin, Auteur | Evian-les-Bains : Céléades Editions | Les clés de l'efficience | 2007Les auteurs formateurs et responsables d'entreprise présentent dans une logique d'exploitation les notions essentielles pour accompagner le développement de l'entreprise industrielle ou commerciale : étudier le cycle d’exploitation, analyser la [...]texte imprimé
Gaëtan Gibeault ; Olivier Gauthey ; Xavier Bernard | 2008Des conseils pour améliorer les performances de l'entreprise en matière de santé et de sécurité (gestion de la conformité, identification des risques, maîtrise des achats, communication, retours d'expérience, intervention en cas d'urgence) et de[...]texte imprimé
Guide pédagogique proposant une séance de formation de 2 heures à partir d'un vidéofilm de 11 minutes qui sensibilise, à travers des cas concrets, le personnel d'accueil au sens du service client. Proposition de 4 activités.texte imprimé
Document pédagogique accompagnant un vidéofilm de 33 minutes présentant deux séquences distinctes : la théorie illustrée d'exemples, puis cinq cas typiques de réclamations développés.texte imprimé
Le codéveloppement professionnel est une méthode d'apprentissage en groupe qui s'inscrit dans la continuité des approches d'intelligence collective et permet aux participants d'être plus efficaces, conscients, autonomes et reliés entre eux. L'ap[...]texte imprimé
texte imprimé
Ouvrage de formation professionnelle sur le brainstorming, pour les cadres.texte imprimé
texte imprimé