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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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- 6 - Sciences appliquées > Médecine
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Daniel Alaphilippe, Directeur de publication ; Roger Fontaine, Directeur de publication ; Michel Personne, Directeur de publication | Toulouse : Erès | Pratiques du champ social. Pratiques gérontologiques | 2007Des pistes conceptuelles liées à des difficultés concrètes dans les établissements hospitaliers pour personnes âgées dépendantes sont proposées, avec une analyse de la réussite pour aider les acteurs de soins et de l'accompagnement.texte imprimé
Cette brochure présente de manière détaillée les différentes étapes de la digestion des glucides et de leur assimilation. Elle met en lumière le phénomène de "dialogue" entre le système digestif et le système nerveux central, ce qui permet la r[...]texte imprimé
Une mère revient sur le parcours de ses enfants dyslexiques, les problèmes rencontrés, les méthodes et le peu de traitements que diverses institutions lui ont proposé. Entre émotions, remises en question et conseils, l'auteure tente de faire un [...]texte imprimé
Point sur la situation de la personne en perte d'autonomie. Analyse la problématique du maintien à domicile, mais également des nouvelles technologies permettant ce maintien. Ouvrage divisé en 3 parties : vieillir chez soi ; l'autonomie à domici[...]texte imprimé
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On entend par « Dys » un certain nombre de troubles du développement psycho-intellectuel de l'enfant : dysphasie, dyslexie, dyscalculie, dyspraxie, dysgnosies, dysgraphie, syndromes dysattentionnels... Mais ces troubles peuvent perdurer chez l'a[...]texte imprimé
Des chercheurs et des praticiens de champs et de milieux théoriques différents tentent de faire un examen complet de la littérature sur le sujet.texte imprimé
Panorama sur les recherches universitaires récentes sur la dyslexie. Ce manuel présente également des informations sur le dépistage, le diagnostic et la prévention de ce trouble des apprentissages.texte imprimé
Explique quels sont les modes de fonctionnement de la dyslexie et quel intervenant choisir en fonction du type de trouble que l'enfant présente.texte imprimé
Bruno Gaie ; Claire Le Lostec ; Michèle Mazeau ; Alain Pouhet | Paris : Elsevier-Masson | Neuropsychologie | 2014Études de cas sur les troubles non verbaux, qui regroupent les difficultés développementales qui ne requièrent pas de compétences du langage mais des compétences psychomotrices.texte imprimé
Bernard Faye | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | Du labo au terrain | 1994Un exposé de la méthodologie en écopathologie animale, qui, s'appuyant sur des expériences menées au Tchad, au Brésil, au Zimbabwe, au Sénégal, en Inde, fait le point sur les enquêtes d'écopathologie en milieu tropical. Les auteurs analysent les[...]texte imprimé
François Baudier ; Lucette Barthélémy ; Claude Michaud ; Laurence Legrand | Vanves : CFES | La santé en action | 1995A partir d'une analyse des comportements alimentaires des Français, cet ouvrage propose aux professionnels des suggestions pratiques pourconstruire une démarche d'éducation nutritionnelle qui concerne tous les âges de la vie.texte imprimé
Sandrine Broussouloux ; Nathalie Houzelle-Marchal | Saint-Denis : INPES (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé) | DOSSIERS | 2006Abordant l'éducation à la santé sous un angle résolument pratique, cet ouvrage décrit et illustre les différentes étapes de la démarche de projet en tenant compte des spécificités du milieu scolaire. Conçu comme un guide méthodologique, il est d[...]texte imprimé
Dominique Berger, Directeur de publication ; Didier Jourdan, Directeur de publication | TOULOUSE : Ed. Universitaires du Sud | Ecole & santé | 2008L’éducation à la santé et la prévention des conduites addictives sont constitutives des missions de l’école. La formation des enseignants représente donc un enjeu déterminant. Il s’agit ici de faire le point sur les pratiques de formation et sur[...]texte imprimé
Didier Jourdan ; Sandrine Broussouloux | Saint-Denis : INPES (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé) | Santé en action | 2010Destiné aux formateurs, aborde les différents aspects de la promotion de la santé en milieu scolaire et rappelle le rôle primordial de l’École et des enseignants dans ce domaine.texte imprimé
Bergerie Nationale de Rambouillet ; Agence nationale de l'environnement et des nouvelles énergies | Rambouillet : Bergerie Nationale | Les cahiers techniques de la Bergerie nationale | 2008La première partie de ce cahier rappelle les enjeux de l’éducation à l’alimentation et donne quelques pistes d’animations et de références. Les pratiques d’éducation à l’alimentation dans les fermes pédagogiques d’Ile-de-France sont synthétisées[...]texte imprimé
Après s'être accordés sur la définition des différents termes communément utilisés (information nutritionnelle, éducation nutritionnelle, information alimentaire, éducation alimentaire, éducation sensorielle), le débat s'est orienté autour du co[...]texte imprimé
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Centre d'Information des Viandes | Paris : Centre d'information des viandes | Cahiers Sécurité des AlimentsEtat des connaissances sur l'ESB. Les mesures de protection de la santé publique.texte imprimé
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Après avoir décrit huit thérapies alternatives (Ayurveda, médecine traditionnelle et populaire, phytothérapie, aromathérapie, homéopathie, remèdes aux fleurs, vitamines et minéraux), l'ouvrage passe en revue les différentes affections courantes [...]texte imprimé
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Marie-Frédérique Bacqué, Directeur de publication ; Claire Metz, Directeur de publication | Paris : Hermann | 2021Cet ouvrage fait entendre la parole d'enfants et d'adolescents qui apparaissent à leur entourage (école, famille, hôpital) comme non conformes. Au travers de situations emblématiques - hyperactivité, "dys", handicap, autisme, dysphorie de genre [...]texte imprimé
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Face à l'esprit de compétition, les jeunes perdent souvent l'atout essentiel de la réussite : la confiance en soi. Cet ouvrage explique en détail la méthode utilisée par les auteurs qui ont fait entrer en classe la relaxation, pour guider les je[...]texte imprimé
Eliane Rothier Bautzer | RUEIL-MALMAISON : Lamarre | Fonction cadre de santé. Gestion des ressources humaines | 2012Avec le développement important de l'articulation des soins entre soins hospitaliers, à domicile, dans des structures particulières, la situation du soignant a changé. L'ouvrage s'interroge sur le fonctionnement en France de cette culture du soi[...]texte imprimé
Annie Brun, Directeur de publication ; Cathy Chabane ; Ingrid Grossi | Paris : Foucher | Réussite ASSP | 2022Une approche disciplinaire avec un repérage clair des 4 blocs du référentiel dans les TD, pour s'adapter à toutes les situations d'enseignement - Des TD qui permettent de développer des capacités d'analyse, d'acquérir un vocabulaire professionne[...]texte imprimé
La santé environnementale couvre un vaste domaine de disciplines, de connaissances, de pratiques et de recherches et concerne un public diversifié. Cet ouvrage exhaustif décrit la relation entre l'environnement et la santé dans toutes ses dimens[...]texte imprimé
Maryline Coquidé ; Jean-Marc Lange ; Stéphane Tirard | Paris : Vuibert | Vie, santé, évolutions | 2006Synthèse des connaissances sur l'épidémiologie, son histoire, ses liens avec d'autres disciplines comme la biologie, la médecine, la sociologie, ses objectifs, et les enjeux de son enseignement dans le secondaire. Études de cas et applications [...]texte imprimé
Michel Gendrier ; Bernard Hennequin | Grenoble : Presses Universitaires de Grenoble | GRENOBLE SCIENCES | 1988L'auteur passe en revue les contraintes physiques de l'homme au travail et donne une méthodologie de la pratique physique éducative dans l'entreprise. Il resitue l'enjeu social et économique d'un comportement physique conscient, optimisé, et don[...]texte imprimé
Conforme au référentiel du bac professionnel, ce manuel organisé en trois parties propose des fiches récapitulant les connaissances à acquérir. Des questions invitent l'élève à réfléchir par rapport à son expérience personnelle et à des situatio[...]texte imprimé
Véronique Maillet ; Claire Bergeron ; Corine Clément | Paris : Foucher | Les nouveaux cahiers | 2017Manuel préparant aux trois années du bac pro ASSP options en structure et à domicile, proposant d'acquérir un vocabulaire professionnel, de maîtriser les gestes des soins d'hygiène et de confort et de répondre aux besoins des personnes à différe[...]texte imprimé
Manuel consommable pour les élèves de seconde baccalauréat professionnel ASSP (Accompagnement, soins et services à la personne), proposant une méthodologie d'analyse de situation rigoureuse et identique tout au long des chapitres pour permettre [...]texte imprimé
Manuel s’adressant aux élèves entrant en seconde professionnelle Bac pro 3 ans Accompagnement, Soins et Services à la Personne (ASSP). Il propose une approche pédagogique qui repose sur des situations de travail diversifiées, associées aux lieux[...]texte imprimé
Bruno Arnoux ; Nelly Barzasi ; Christine Bayol | Paris : Hachette Technique | Tous les savoirs en situation | 2013Manuel s’adressant aux élèves de terminale du baccalauréat professionnel Accompagnement, Soins et Services à la Personne (ASSP). Il traite le programme des deux options : "A domicile" et "En structure" en quatre parties, par l'acquisition des te[...]texte imprimé
Être rationnel, ce n'est pas se couper de ses émotions. Les acquis récents de la neurologie, présentés par le professeur nord-américain A.R. Damasio, vont à l'encontre du vieux dualisme cartésien et de tous ceux qui voudraient réduire le fonctio[...]texte imprimé
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L'auteur, médecin nutritionniste, montre comment il est possible d'agir sur sa ligne, sa forme et sa santé grâce à sa façon de se nourrir. Il expose les repères à suivre et à adapter en fonction de son âge et de son mode de vie.texte imprimé
Agence française de sécurité sanitaire des aliments ; Agence française de sécurité sanitaire des aliments | MAISON-ALFORT : AFSSA | 2003Présentation de l'agriculture biologique. Etude de la consommation de ses produits. Aspects méthodologiques de l'évaluation et limites du rapport. Impact du mode de production agricole sur la valeur nutritionnelle des aliments destinés à l'homme.texte imprimé
ENV ; Ecole Nationale Vétérinaire | Toulouse : Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse | COLLOQUE | 2001Ensemble de documents sur les maladies transmissibles de l'animal à l'homme, sur les règles d'évaluation et de prévention des risques biologiques en milieu de travail, en particulier dans les abattoirs.