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- 6 - Sciences appliquées > Médecine
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Des explications sur les causes du mal de dos et un choix de solutions. Des exercices simples pour soulager les tensions, les positions à adopter au travail et au quotidien, etc.document projeté ou vidéo
Alain Balembois, Metteur en scène, réalisateur ; Vincent Solignac, Metteur en scène, réalisateur ; Frédéric Mermoud, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | 2010Quatre films de prévention sur les situations de "mal-être" des jeunes. [De la classe de 3e à celle de BTS] .texte imprimé
Nicolas Combalbert, Directeur de publication ; Catherine Riquelme-Sénégou, Directeur de publication | Paris : PRESSES DE LA RENAISSANCE | Société | 2006Le point sur les risques professionnels entraînés par le mal-être au travail. Les auteurs rendent compte de la diversité de ces risques, ils identifient les modes d'expression de la souffrance individuelle et collective des travailleurs. Des ill[...]document projeté ou vidéo
Les fondateurs de l'approche Humanitude, Rosette Marescotti et Yves Gineste partagent leurs connaissances et leur expérience sur l'accompagnement des personnes atteintes de maladie de type Alzheimer. Dans un langage concret, illustré de courtes [...]texte imprimé
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Fatah Bendali ; Jean-Marie Gourreau ; Institut de l'élevage | Paris : Groupe France Agricole | Manuel pratique | 2008Plus de 150 pathologies sous forme de fiches, plus de 1.000 photos en couleurs montrant les diverses lésions provoquées. Un chapitre traite des principales familles de médicaments et de leur utilisation. Un guide de gestion sanitaire des divers [...]texte imprimé
Jacques Barnouin, Directeur de publication ; Sache, Ivan, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2010Les maladies émergentes, causes de crises sanitaires potentiellement dévastatrices, représentent un enjeu majeur pour la santé végétale, animale et humaine. Difficiles à anticiper en raison de leur caractère nouveau et imprévisible, elles suscit[...]texte imprimé
Jean-Philippe Braly ; Yazdan Yazdanpanah | Versailles : Editions Quae | La science au quotidien | 2016Le point sur l'émergence ou la réémergence de nombreuses maladies avec des explications sur les raisons de leur apparition, sur leurs relations avec le mode de vie moderne ou encore sur l'état de la recherche médicale.texte imprimé
Présentation de 52 maladies infectieuses du mouton, rencontrées en Europe et ailleurs, fournissant tous les renseignements nécessaires aux étudiants ou aux éleveurs pour prendre soin de leurs animaux et connaître les risques en matière de contam[...]texte imprimé
Un guide synthétique, illustré de schémas, pour accompagner l'éleveur dans l'examen, le diagnostic, la prise en charge et le suivi des veaux malades.texte imprimé
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En rappelant la malnutrition dans le monde, l'épidémie d'obésité et le développement des maladies chroniques, l'auteur insiste sur l'urgence de changer notre alimentation à l'échelle globale. Il définit ce qu'est une alimentation de qualité puis[...]texte imprimé
Virus, bactéries, toxines ou vers sont les habitants invisibles de la cuisine. Ce livre dévoile qui ils sont, les moyens qu'ils utilisent pour nous atteindre, leurs effets sur la santé humaine et comment le consommateur peut lutter contre eux au[...]texte imprimé
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Bureau International du Travail (Suisse) ; Association Internationale d'Ergonomie (Italie) ; Institut de recherche Robert-Sauvé en santé et en sécurité du travail du Québec (Québec) ; Agence Nationale pour l'Amélioration des Conditions de Travail (Lyon) | GENEVE : BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL | 2006Compilation de "checkpoints ergonomiques" proposant des solutions pratiques pour l'amélioration ergonomique des conditions de travail. Couvre les principaux enjeux ergonomiques du lieux de travail : stockage et manutention ; outils à main ; sécu[...]texte imprimé
Ce manuel comprend les connaissances nécessaires à la prise en charge des patients, notamment dans les domaines de la biologie humaine, des sciences humaines et sociales et de l'étude des pathologies. [Des tests d'auto-évaluation des connaissanc[...]texte imprimé
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Présente les dernières connaissances en matière de nutrition : métabolisme, gestion du poids et de la santé. Donne des explications et des conseils liés à des cas cliniques. Structuré en 3 parties : histoire de l'alimentation, aliments protecteu[...]texte imprimé
Les grands chapitres classiques de l'enseignement des premiers secours font l'objet d'analyses, de commentaires illustrés de croquis ou dessins en couleurs et comportent de nombreux exemples.texte imprimé
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L'auteur nous apprend tout sur la bataille du camphre, la naissance de l'aspirine, l'aventure des quinquinas, la découverte des curares aux pouvoirs mystérieux, la victoire des ignames sur les strophantus pour la mise au point de la "pilule", le[...]texte imprimé
Philippe Labre | Thônes : FORMATION ET EDITION EN MEDECINES NATURELLES VETERINAIRES | L'élevage autrement | 2006Ouvrage théorique et pratique présentant la méthode et un répertoire thérapeutique des principales pathologies du bétail.texte imprimé
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Tobie Nathan ; Isabelle Stengers | Paris : Les empêcheurs de penser en rond | les Empêcheurs de penser en rond | 2004Il existe de par le monde une infinité de systèmes thérapeutiques efficaces. T. Nathan interroge les pratiques de la médecine populaire et propose de réfléchir sur ce que pourrait être une psychopathologie scientifique. Cette étude est suivie d'[...]texte imprimé
Daniel Richard, Directeur de publication ; Yves Gioanni ; Monique Gauthier | Paris : Dunod | Tout en fiches | 2021Aide-mémoire visuel composé de 141 fiches traitant l'essentiel des notions et des concepts clés du fonctionnement du système nerveux, des bases moléculaires aux fonctions intégrées : cytologie du neurone et développement du système nerveux, neur[...]texte imprimé
Travail autour de la complexité de la notion de mémoire du point de vue neurologique mais également historique et journalistique. Approche sociologique de la mémoire collective, de la mémoire individuelle, du statut scientifique des oublis.texte imprimé
L.R. SQUIRE ; E.R. KANDEL | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | NEUROSCIENCES ET COGNITION | 2002Synthèse sur les mécanismes de la mémoire animale et humaine. Etudes neuropsychologiques de patients atteints de lésions cérébrales. Travaux utilisant les techniques d'imagerie fonctionnelle.texte imprimé
Des ordonnances pour traiter chaque mal avec précision. Avec des conseils pratiques et des prescriptions adaptées à chacun.texte imprimé
Méthode et démonstrations illustrées en matière de déplacements, quels qu'ils soient, pour les malades ou les personnes handicapées.texte imprimé
Ce guide revient sur les principes fondamentaux de la nutrition, puis propose plusieurs cahiers divisés en leçons et exercices pour s'entraîner au quotidien à bien manger malgré le peu de temps disponible.texte imprimé
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Aborde les différents maux de tête, les divers traitements proposés, les solutions naturelles, et les bienfaits des massages, de la relaxation et de la sophrologie.texte imprimé
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François Beck ; Jean-Marie Firdion ; Stéphane Legleye ; Marie-Ange Schiltz | Saint-Denis : INPES (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé) | Santé en action | 2010Fruit d'une collaboration de statisticiens, d'épidémiologistes et de sociologues, cet ouvrage fait le point sur plus de dix ans de recherche et d'études, dans le monde et en France, sur le risque suicidaire parmi les jeunes des minorités sexuell[...]texte imprimé
Présente les caractéristiques du régime alimentaire crétois réputé pour sa prévention du stress, des maladies cardio-vasculaires, etc., à base de légumes, de fruits, de céréales, d'huile d'olive, de produits laitiers, de poissons et crustacés, d[...]texte imprimé
Des astuces et des exercices faciles et simples à pratiquer quotidiennement pour garder ou retrouver toute sa souplesse sont proposés.texte imprimé
Plus axé sur les compétences concernant les soins que sur la technique pure et dure, cet ouvrage comprend des chapitres méthodologiques, une explication de la démarche de soins, des exemples de mise en situation professionnelle avec leur guide d[...]texte imprimé
Martine Léchevin ; Frédéric Pierreuse ; Florence Pittellioen | Dijon : Éducagri éditions | Approches | 2005Résultat d'une démarche éducative menée sur deux années (quatrième et troisième technologiques) par une équipe d'enseignants de l'Institut de Genech pour mettre en œuvre le module d'éducation à la santé et à la sexualité instauré dans les progra[...]texte imprimé
Ce manuel permet d'acquérir de manière active, avec l'aide de nombreux documents et activités, une vision globale de la personne afin de repérer ses besoins. Il se décompose en deux parties : l'organisation et les fonctions de l'être humain : nu[...]document électronique
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Ce manuel permet d'appréhender un début de professionnalisation en collectivité ou à domicile. Il reprend la structure du module en abordant toutes les questions relatives à la restauration des personnes, à l'hygiène, à leur confort matériel et [...]texte imprimé
Propose un ensemble d'activités pour comprendre la nutrition humaine et les impacts de l'alimentation sur la santé.texte imprimé
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Un essai sur les mythes, les illusions et les idées fausses qui se développent autour des capacités du cerveau humain afin de les combattre.texte imprimé
Christian Collet | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Sciences et pratiques du sport | 2001A pour objectif d'établir un lien entre la neurophysiologie du mouvement et la pratique sportive en mettant en évidence les processus nerveux sous-jacents de la performance sportive.texte imprimé
Le journaliste raconte son cheminement spirituel, son apprentissage du tai-chi chuan et qi gong, ainsi que ses rencontres avec des maîtres indiens, tibétains et chinois. Il présente cette pensée basée sur des pratiques physiques et respiratoires[...]texte imprimé
Présente un panorama complet du fonctionnement et des dysfonctionnements musculaires.texte imprimé
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Une réflexion sur le développement de la mémoire chez l'enfant, processus qui se poursuit jusqu'à l'adolescence. Elle donne à comprendre l'organisation de la mémoire, ses bases anatomiques et physiologiques, les mécanismes neurobiologiques, ains[...]texte imprimé
Les progrès des neurosciences et de la psychologie cognitive ont conduit à un décodage des mécanismes neuronaux de la lecture. L'ouvrage présente cette science de la lecture et les avancées expérimentales qui la soutiennent.texte imprimé
Présentation, claire et simple, des techniques sophistiquées de la neurobiologie (microélectrodes intracellulaires, voltage clamp, patch clamp, biologie moléculaire et génie génétique).texte imprimé
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Ouvrage consacré à la neurophysiologie cellulaire et à la physiologie sensorielle. Le fonctionnement du neurone et des systèmes sensoriels est abordé en termes de système de communication intercellulaire et de système de traitement de l'information.texte imprimé
L'ouvrage traite de la motricité, de quelques fonctions intégrées du système nerveux central, du système neurovégétatif, des processus de développement et de la plasticité du système nerveux. Aborde des notions sur les fonctions sensorielles, su[...]texte imprimé
Présente des connaissances de base, anatomiques et physiologiques, sur le cerveau, et offre un panorama complet des principaux désordres cognitifs, émotionnels et de la personnalité provoqués par les lésions cérébrales. Mise à jour des chapitres[...]texte imprimé
Michèle Mazeau ; Alain Pouhet ; Emmanuelle Ploix Maes | Paris : Elsevier-Masson | Neuropsychologie | 2021Rassemble l'ensemble de la symptomatologie des troubles cognitifs spécifiques au sein des troubles du neurodéveloppement chez l'enfant. Le premier chapitre précise la terminologie de ces troubles, définit clairement ce que sont et ne sont pas le[...]texte imprimé
De la description du système nerveux aux activités mentales complexes. Rapelle les bases méthodologiques et présente les principaux résultats obtenus dans l'étude des domaines majeurs de l'intelligence humaine (attention et perception, mémoire e[...]document projeté ou vidéo
Des dyslexies aux TOC (troubles obsessionnels compulsifs), de l’hyperactivité à la dépression, de l’anorexie à la phobie scolaire, un enfant sur huit souffre aujourd’hui de trouble mental en France. Est-ce un phénomène récent qui s’accélère ou a[...]texte imprimé
Le nombre de diagnostics identifiant chez les enfants des troubles ou déficits est en nette augmentation. Selon les auteurs, cette tendance révèle un besoin des parents et du corps médical de fixer une normalité qui n'a pas lieu d'être. Au trave[...]texte imprimé
Les résultats d'une enquête s'appuyant sur des études scientifiques et des témoignages de représentants des agences de réglementation, sur l'augmentation des cancers dans les pays développés. L'auteure montre que la cause est liée aux produits c[...]texte imprimé
Propose une synthèse sur le régime méditerranéen. Les données scientifiques indiquent sans ambiguïté que le modèle alimentaire méditerranéen protège des cancers, des pathologies cardiovasculaires et de nombreuses autres maladies. Modernisé, il r[...]texte imprimé
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Fidèle au programme du Pôle 3 Nutrition / Alimentation, Bac Pro ASSP, option À Domicile ou En Structure, ce manuel intégrant un cahier d'exercices est découpé en cinq parties : les sources nutritionnelles, l'alimentation rationnelle, les régimes[...]texte imprimé
Blandine Savignac, Directeur de publication ; Jacqueline Oustalniol, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2011Ce manuel est conforme au référentiel pour les 2 options et les 3 années du baccalauréat professionnel Accompagnement, soins et services à la personne (ASSP) option " A domicile et En structure". Les différents parties du référentiel de Nutritio[...]texte imprimé
Ce tome unique pour 3 ans, à jour de la réglementation, apporte tous les contenus du référentiel du baccalauréat professionnel ASSP (Accompagnement, soins et services à la personne) et prépare à l’épreuve E2. Il intègre les nouvelles préconisati[...]texte imprimé
Jean Figarella, Directeur de publication ; Yveline Ravary ; Nicole Pierre | Paris : J. LANORE | SCIENCES ET TECHNIQUES BIOLOGIQUES | 2002S'adresse aux élèves des sections comportant un enseignement en nutrition ou en sciences appliquées à l'alimentation. Ce manuel définit le champ de la nutrition et ses domaines connexes. Propose des exercices d'évaluation et de contrôle des conn[...]texte imprimé
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Pour éviter certains problèmes comme le stress, la dépression, les troubles du sommeil, l'auteure propose d'apprendre à mieux connaître les aliments pour manger plus sainement et mieux nourrir le cerveau. En illustrant son propos de cas clinique[...]texte imprimé
Les principes de la nutrition sont donnés sous forme synthétique et la notion d'équilibre alimentaire est développée sous l'angle des biorythmes et des recommandations du Plan national nutrition santé. Sont abordés les conseils nutritionnels par[...]texte imprimé
Ce document réunit une masse d'informations et d'analyses sur l'obésité chez l'enfant, permettant de mieux situer les enjeux de santé publique et d'ouvrir les perspectives de la recherche épidémiologique, clinique, physiologique et fondamentale,[...]texte imprimé
Un guide de conseils pour gérer son stress avec des techniques pour aborder des situations stressantes, des clés pour mieux vivre avec les autres et développer sa confiance, etc.texte imprimé
On méconnaît l'importance et la signification des signaux chimiques présents dans l'environnement et leur influence sur les comportements sociaux, sexuels et alimentaires (des comportements essentiels à la survie des individus et des espèces, de[...]texte imprimé
Résultats des travaux du Dr M.H. Pirenne en Optique physiologique sur les aspects quantiques de la détection visuelle. Les points suivants sont successivement abordés : L'œil et la formation de l'image rétinienne - La structure de la rétine - Qu[...]texte imprimé
Le point sur les apports des plantes transgéniques pour une alimentation plus équilibrée. L'évaluation des risques à consommer des OGM (risques allergiques). La réglementation encadrant les OGM alimentaires. Sécurité sanitaire des OGM utilisés e[...]texte imprimé
Les oméga 3 sont indispensables à notre santé : protection cardiaque, anti-déprime, anti-douleurs, aspects de la peau, fonctionnement du cerveau et de l’œil... Cet ouvrage propose 150 recettes sélectionnées, de l'entrée au dessert, pour prendre [...]texte imprimé
Pour chaque maladie parasitaire, sont indiqués les symptômes, la biologie, l'infestation naturelle, le diagnostic, la prévention et le traitement. Un chapitre traite des conduites d'élevage et des risques parasitaires et expose des stratégies de[...]document projeté ou vidéo
Françoise Marie ; Corinne Spodek ; Régis Roinsard ; Alain Balembois | Dijon : Éducagri éditions | 2006Ce DVD s'inscrit dans un projet global de lutte contre les discriminations intitulé «Faisons campagne à la campagne» à l'initiative de la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture et de la Caisse centr[...]texte imprimé
Dans ce quatrième volet de l'action nationale de lutte contre les discriminations du Ministère chargé de l'agriculture, les jeunes de l'enseignement agricole abordent, à partir d'ateliers d'écriture, la réflexion sur la situation des personnes h[...]texte imprimé
A partir de leur expérience et de leurs convictions, un collectif de professionnels de la santé et de l'enfance répond à l'expertise de l'Inserm sur le "trouble des conduites chez l'enfant et l'adolescent" dont ils dénoncent les risques de dériv[...]texte imprimé
Cette bande dessinée conçue par des spécialistes expose les conduites à risques chez l’adolescent. Nassama, 17 ans, est amoureuse de Jules et a un grand ami, Dom. Son père quitte sa mère pour une autre, Jules est lui aussi infidèle, dés lors tou[...]texte imprimé
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Jean-Claude Marquié ; Marie-Cécile Amauger-Lattes | Toulouse : Octarès Editions | Le travail en débats | 2014C’est dans l'objectif de clarifier la notion de pénibilité que des chercheurs toulousains de différentes disciplines (sociologie, sciences de la communication, psychologie, sciences du management, droit, ergonomie, épidémiologie, médecine), mais[...]texte imprimé
Quelle est la part de responsabilité des perturbateurs endocriniens dans les troubles de la fertilité, les cancers, l’obésité ou les troubles du comportement comme l’autisme ou l’hyperactivité ? Quelles sont les personnes les plus vulnérables ? [...]texte imprimé
Des conseils pour rééquilibrer son alimentation grâce aux aliments anti-inflammatoires et des recettes associant ces derniers, afin de prévenir les inflammations chroniques qui affaiblissent le système immunitaire.texte imprimé
Outil d'animation sur la question du rapport à la sexualité et au corps à l'adolescence. Met en œuvre une méthode de travail de groupe centrée sur la participation des adolescents, à un moment-clé de leur évolution affective et sexuelle.texte imprimé
Destiné aux éducateurs, animateurs, infirmiers ou médecins, cet outil d'animation et de formation met en oeuvre une méthode de travail en groupe intégrant la photographie comme support de communication. Elle permet d'engager échanges et réflexio[...]texte imprimé
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Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, permet l'appréhension du fonctionnement normal de l'organisme humain. Il constitue ainsi le socle indispensable à une parfaite compréhension des enseignements professionnels, notamme[...]texte imprimé
Présente les aspects fondamentaux de l'adaptation de l'organisme du sportif au cours de l'effort. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de premier cycle universitaire en sciences du sport (STAPS), ainsi qu'aux candidats aux Brevets d'Etat d'éducat[...]texte imprimé
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Une nouvelle édition de ce traité de physiologie humaine qui réunit l'ensemble des connaissances pour comprendre le fonctionnement de l'organisme : les cellules, les organes et les appareils, les systèmes de contrôle nerveux et endocrine.texte imprimé
Véronique Billat | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Sciences et pratiques du sport | 2003Aborde les notions essentielles à la mise en oeuvre d'un entraînement, en particulier pour les sports d'endurance. Après avoir précisé ce que sont la performance et ses aspects bioénergétiques, musculaires, cardio-vasculaires, ventilatoires et e[...]texte imprimé
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Jack H. Wilmore ; David L. Costill | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Sciences et pratiques du sportRédigé par deux auteurs américains célèbres dans le domaine de labiologie du sport et dont les travaux font référence dans le monde entier,cet ouvrage didactique, avec ses nombreuses illustrations et référencesscientifiques, constitue un outil d[...]