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- 6 - Sciences appliquées > Agriculture
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Nathalie Joly, Directeur de publication ; Lucie Dupré, Directeur de publication ; Sandrine Petit, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Sciences en partage | 2023Les auteurs décrivent et analysent les transformations actuelles des pratiques et des professionnalités actuelles du monde agricole pour brosser le portrait d'une agriculture capable de répondre aux impasses techniques et économiques par l'expér[...]texte imprimé
Thierry Hance ; Sébastien Demeter ; Alain Le Roi | Namur (Wallonie : Belgique) : Direction générale opérationnelle de l'agriculture, des ressources naturelles et de l'environnement | AgriNature | 2010Dans le paysage agricole, les haies, arbres isolés, bordures extensives et autres aménagements spécifiques servent de refuge à la faune et à la flore sauvage. La prise en compte de cette richesse et sa gestion en collaboration avec les agriculte[...]texte imprimé
Loin d'être une préoccupation externe à l'agriculture, la biodiversité peut au contraire valoriser un projet agricole et être au cœur de l'agronomie. Elle nécessite une approche systémique, des techniques modernes et des outils appropriés. Cet o[...]texte imprimé
Institut national de la recherche agronomique | Versailles : Editions Quae | Expertises collectives | 2009Que sait-on aujourd'hui des impacts, positifs et négatifs, de l’agriculture sur la biodiversité ? Quels services la biodiversité peut-elle apporter à l’agriculture, et à quelle hauteur de performance ? Comment favoriser au champ les synergies en[...]texte imprimé
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Toutes les techniques nécessaires aux agriculteurs, aux jardiniers et aux maraîchers pour élever les micro-organismes indispensables aux sols et aux cultures.texte imprimé
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L’agence Bio présente les données statistiques les plus récentes concernant l’ensemble des filières en France. Les données portent sur l’ensemble de la production à la consommation sur les filières bio végétales et bio animales, par production e[...]texte imprimé
Abondamment illustré, cet ouvrage synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain concernant l’agriculture biologique. Sa structure permet une lecture indépendante de chaque chapitre et privilégie une triple[...]texte imprimé
Marc Dufumier ; Gil Rivière-Wekstein ; Thierry Doré | Paris : le Muscadier | Le choc des idées | 2013Cet essai fait le point sur les arguments qui s'opposent autour de l'agriculture biologique : ceux qui sont pour arguent une alternative à la pollution et ceux qui sont contre pronostiquent un rendement insuffisant.texte imprimé
Cet ouvrage présente l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique.texte imprimé
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Laurence Amand ; Nathalie Langlois | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2004Manuel scolaire d'autoformation s'adressant aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Apports de connaissances et exercices divers, permettent de découvrir les grands principes et règlements[...]texte imprimé
Cet ouvrage d'auto-formation complète les informations de base apportées par l'ouvrage "Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel". Il permet de comparer les résultats technico-économiques, les [...]texte imprimé
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Catherine Guéneau, Metteur en scène, réalisateur ; Gérard Leblanc, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | 2010Le film se construit en prenant appui sur les expériences de céréaliers, maraîchers, viticulteurs, éleveurs qui vivent et travaillent en Champagne Ardenne, en agriculture biologique. Il évoque les problématiques fondamentales de la fertilisation[...]document projeté ou vidéo
Joseph (de) La Bouëre, Metteur en scène, réalisateur ; Benoît Lavier | Dijon : Éducagri éditions | 2013Pour répondre aux besoins d'une production abondante, l'agriculture est-elle condamnée à dégrader l'environnement ? Pas si les agriculteurs remettent le sol, son fonctionnement et sa fertilité au cœur de leurs pratiques. Un sol « toujours couver[...]document projeté ou vidéo
Joseph (de) La Bouëre, Metteur en scène, réalisateur ; Benoît Lavier | Dijon : Éducagri éditions | 2013Ce film est uniquement constitué de témoignages d'agriculteurs qui ont fait le choix radical d'abandonner le travail du sol et de toujours couvrir leurs sols. Vingt agriculteurs racontent leurs expériences et montrent que l'Agriculture de Conser[...]texte imprimé
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Sylvain Pellerin, Directeur de publication ; Laure Bamière ; Lénaïc Pardon | Versailles : Editions Quae | Matière à débattre et décider | 2015Cet ouvrage pratique propose dix actions ou pratiques agricoles qui permettent de diminuer les émissions de gaz à effet de serre sans modification lourde des systèmes de production ni réduction importante de la production. Pour chacune d'entre e[...]texte imprimé
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Jean-Pascal Fontorbes, Metteur en scène, réalisateur ; Anne-Marie Granié ; Jean-Michel Cazenave, Monteur | DRAF de la Martinique | 2008Rassemble des témoignages d'employés des secteurs agricole, horticole et agro-alimentaire, travaillant en Martinique.texte imprimé
L’ouvrage développe une approche de gestion stratégique de l'exploitation agricole, qui mobilise des méthodologies d’accompagnement innovantes pour amener leurs utilisateurs à croiser leurs regards, à partager leurs pratiques, à réfléchir ensemb[...]