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- 6 - Sciences appliquées > Médecine
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ENV ; Ecole Nationale Vétérinaire | Toulouse : Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse | COLLOQUE | 2001Ensemble de documents sur les maladies transmissibles de l'animal à l'homme, sur les règles d'évaluation et de prévention des risques biologiques en milieu de travail, en particulier dans les abattoirs.texte imprimé
Marc Delahaie | Saint-Denis : INPES (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé) | DOSSIERS | 2009Propose une clarification scientifique sur le sujet complexe des troubles spécifiques du langage chez l'enfant. La première partie est consacrée à l'évolution "normale" du développement du langage oral et écrit chez l'enfant et retrace les diffé[...]texte imprimé
Les répercussions de l'activité physique sur les systèmes hormonaux respiratoires, cardiovasculaires et thermorégulateurs sont décrites ici en tenant compte de l'âge, du sexe des personnes et des conditions extérieures qui prévalent pendant l'ef[...]texte imprimé
Paris : INSERM 2007La dyslexie, qui perturbe l’apprentissage de la lecture, est le trouble le plus connu et le mieux étudié. La dyscalculie (trouble d’apprentissage du calcul) ou la dysorthographie (trouble d’apprentissage de l’orthographe) ont fait l’objet de bea[...]texte imprimé
La consommation récréative du numérique par les jeunes générations est un fait de société de grande ampleur. L'auteur fait le point sur les études scientifiques qui abordent l'impact des écrans sur le développement physique, émotionnel et cognit[...]texte imprimé
L'auteur propose une revue des différents regards possibles sur les facteurs humains et explore les hypothèses sous-jacentes, souvent implicites, sur le fonctionnement de la sécurité et le rôle joué par les facteurs humains. Elle s'interroge aus[...]document projeté ou vidéo
45 000 hommes et femmes sont littéralement morts de faim dans les hôpitaux psychiatriques, en France, entre 1940 et 1945. Ces citoyens de seconde zone ont été victimes du rationnement alimentaire et de l'indifférence. Comme Hélène Guerrier. Isab[...]texte imprimé
Thierry Damien ; Conseil économique, social et environnemental (France) | Paris : Journaux Officiels | 01/2014Ce rapport dresse un état des lieux et formule des préconisations pour favoriser l'accès pour tous à une alimentation équilibrée : renforcer les politiques publiques relatives à l'alimentation, améliorer la composition nutritionnelle des produit[...]texte imprimé
H. Joyeux, chirurgien, dénonce les traitements donnés aux femmes depuis vingt ans : le traitement hormonal de la ménopause, la prévention des cancers du sein, des ovaires, des accidents cardio-vasculaires, etc. Les statistiques démontrent que ce[...]texte imprimé
Une série de fiches basées sur la règle d'ORR de l'aide-soignant (organisation, réalisation, relation) qui permet de mettre en place les gestes et techniques nécessaires, tout en les reliant systématiquement au patient qui fait l'objet de soins.[...]texte imprimé
Fait le point sur la fièvre catarrhale ovine ou FCO, cette maladie virale à vecteur, souvent rencontrée dans les troupeaux de moutons d'Afrique, mais ayant fait des incursions sur d'autres continents depuis plusieurs décennies, affectant la Cors[...]texte imprimé
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Didier Jourdan, Directeur de publication | TOULOUSE : Ed. Universitaires du Sud | Ecole & santé | 2004Etat des lieux et pistes de réflexion, avec témoignages concrets des acteurs de la communauté éducative.texte imprimé
Christelle Duchène ; Guilaine Legeay ; Béatrice Cotelle | Saint-Denis : INPES (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé) | [2001]Dans le cadre du Programme national nutrition santé (PNNS) mis en place depuis 2001, a été élaboré par l’INPES en collaboration avec l’Education nationale et la Direction générale de la santé un nouvel outil d’intervention en éducation pour la s[...]texte imprimé
Pierre Combris ; Marie Josèphe Amiot-Carlin ; France Caillavet | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | 2007Synthèse du rapport de l'expertise scientifique collective menée par l'Inra à la demande du ministère de l'Agriculture et de la Pêche concernant les enjeux et déterminants de la consommation des fruits et légumes dans l'alimentation en France. S[...]document projeté ou vidéo
Des élèves d'une classe de BTA du LEGTA d'Aix-Valabre (13) [promotion 2003-2005] et leur enseignante d'éducation socioculturelle proposent une série de dix petits films pour encourager le sevrage tabagique. L'envie de mettre en images est née d'[...]texte imprimé
400 exercices exclusivement consacrés au gainage, c'est-à-dire au renforcement de l'ensemble des muscles qui entourent la colonne vertébrale.texte imprimé
Une étude des stratégies de défense des soignants en gériatrie sur le plan psychologique, du fait de leur confrontation permanente à la maladie et à la mort. L'auteur montre la souffrance que leurs conditions de travail peuvent causer, aboutissa[...]texte imprimé
Une vision globale et synthétique des différents aspects du vieillisement humain : histoire, démographie, psychologie, physiologie, pathologies, pharmacologie, conseils pour une meilleure prévention.texte imprimé
Nathalie Bailly ; Caroline Giraudeau ; Gérard Chasseigne | Paris : Editions Publibook | Psychologie et Vie quotidienne | 2015Les auteurs issus de l’équipe de recherche en gérontologie de l’Université de Tours répondent à une série de questions sur la vie quotidienne des personnes âgées. Cette réflexion souligne l'importance de la mise en place d'apprentissages, d'une [...]texte imprimé
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En coopération étroite avec le SAMU 92, Docéo Editions propose ce montage vidéo pédagogique pour connaître les gestes qui sauvent, des techniques également indispensables pour la sécurité du travail en agriculture et pour les élèves du secteur S[...]texte imprimé
Fatah Bendali ; Valérie David ; Marie-Christine Leclerc | Paris : Groupe France Agricole | Agriproduction | 2011Ce guide présente l'ensemble des connaissances fondamentales pour le suivi des bovins. Il expose les points clés permettant un suivi sanitaire du troupeau et les repères législatifs essentiels. Avec la pharmacie idéale et le rôle de chacun dans [...]texte imprimé
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Cette brochure permet de mieux comprendre les mécanismes de régulation physiologique de la glycémie. La transition graduelle depuis l'état "normal" jusqu'au diabète de type 2 en passant par le stade de l'intolérance au glucose y est décrite, ain[...]texte imprimé
Un guide illustré pour profiter des bienfaits du yoga et de la méditation, des techniques de base jusqu'aux postures plus avancées.texte imprimé
Sophie Godard ; Irina Sarnavska, Illustrateur | Paris : Éditions ESI | Énergies asiatiques, ISSN 2116-651X | 2015Ce guide revient sur l'origine et les bases du qi gong, ancienne discipline chinoise qui permet de rééquilibrer son corps et d'atteindre dans un court délai un état de bien-être et de relaxation idéal. Avec 80 mouvements à faire chez soi.texte imprimé
CIRAD : Département d'élevage et de médecine vétérinaire | Montpellier : CIRAD | Les savoirs partagés | 2006Fait le point sur ce fléau qui a d'abord été un problème de santé animale dans les pays du Sud-Est asiatique depuis 1997 avant de gagner l'Afrique en début 2006.texte imprimé
Présentation de nouvelles méthodes permettant de guérir stress, anxiété et dépression sans médicaments ni psychothérapie : désensibilisation par les mouvements oculaires, régularisation du rythme cardiaque par bio-feedback, la synchronisation de[...]texte imprimé
Un guide pour se nourrir bio, de l'achat des aliments jusqu'à leur mode de préparation et de consommation.texte imprimé
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Rédigé avec le concours du RESPE et d'une vingtaine de vétérinaires équins, ce guide est à la fois précis, pratique et accessible au plus grand nombre. Il est l'outil indispensable pour agir et répondre aux différentes exigences liées à la sécur[...]texte imprimé
Ouvrage s'adressant à tous les professionnels ayant une fonction éducative auprès des jeunes et adultes handicapés mentaux et désirant mettre en place un véritable programme éducatif qui corresponde à une approche humaine de la sexualité. Propos[...]texte imprimé
Ancienne doctrine chinoise, le feng shui est l'art de vivre en harmonie avec son environnement. Il combine mysticisme, astrologie, tradition et sens commun et est, avant tout, une sagesse complexe fondée sur la circulation dynamique de l'énergie[...]texte imprimé
Ce guide accompagne la mise en place de la circulaire du 10 avril 2015 relative aux règles applicables aux comités d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail (CHSCT) dans la fonction publique de l’État (FPE). Il décrit le rôle des diffé[...]texte imprimé
Guide conçu pour aider les employeurs et l’ensemble des acteurs opérationnels impliqués dans la prévention des risques professionnels, à mener à bien la phase de diagnostic, puis l’élaboration et la mise en œuvre de leur plan d’action de prévent[...]texte imprimé
Jacqueline Gassier ; Muriel Beliah-Nappez ; Evelyne Allègre | ISSY-LES-MOULINEAUX : Elsevier-Masson | 2018Une synthèse des connaissances nécessaires à la prise en charge du nouveau-né et de l'enfant, au domicile ou en structure d'accueil, qui s'adresse aux professionnels de la petite enfance : auxiliaires de puériculture, éducatrices de jeunes enfan[...]texte imprimé
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Dans les premiers chapitres, sont rappelées schématiquement les bases biochimiques et métaboliques de l'équilibre nutritionnel. Les aliments sont ensuite présentés avec leurs caractéristiques essentielles et leur classification en quelques grand[...]texte imprimé
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Jean-Marie Gourreau, Directeur de publication ; Sylvie Chastant ; Renaud Maillard | Paris : Groupe France Agricole | Agriproduction | 2011Un ouvrage de référence sur les 100 pathologies qui frappent le plus souvent les bovins. L'ensemble constitue un accompagnement pour observer et identifier les maladies, adopter les bons gestes pour endiguer au plus vite les problèmes sanitaires[...]texte imprimé
Aperçu général sur les mycoses et pseudomycoses, sur leurs agents, puis sur les techniques et milieux de culture.texte imprimé
Synthétise les aspects chimiques, biologiques, médicaux et environnementaux associés à des familles de substances toxiques très diverses. Des schémas illustrent les origines des émissions de nombreuses substances d'utilisation courante, leurs cy[...]texte imprimé
Corinne Mérini ; Didier Jourdan ; Patricia Victor | Rennes : Ed. de l'Ecole nationale de la santé publique | 2004Propose 19 fiches décrivant des actions déjà mises en œuvre, au niveau d'une école ou d'une classe. Présente également des outils d'analyse des pratiques et d'évaluation.texte imprimé
03/2015Ce guide présente des solutions techniques sur le travail en hauteur en arboriculture. Il apporte des éclairages sur : les divers types de vergers et formes d’arbres fruitiers ; les procédés et équipements actuellement utilisés ; la prévention d[...]texte imprimé
Direction générale de la Santé ; Comité technique des vaccinations | Saint-Denis : INPES (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé) | Varia | 2012L'objectif de ce guide est d'aider tous les professionnels de santé à actualiser leurs connaissances dans le domaine des maladies infectieuses et des vaccinations.texte imprimé
Le livre propose 4 séries d'exercices dont les mouvements sont détaillés avec précision. A la fin de chaque série, un dépliant couleur reprend la série d'exercices afin de rendre plus visibles.texte imprimé
Cet ouvrage propose des exercices de Qi Gong pour tous ceux qui aspirent à la vitalité, la longévité et la sérénité.texte imprimé
Cet ouvrage analyse les rapports étroits entre deux concepts qui ont chacun une histoire à part, présente les acteurs des deux secteurs et ceux qui agissent en marge du psychiatrique et du social, et propose une nouvelle nomenclature de la malad[...]texte imprimé
Retrace l'histoire des découvertes médicales, en s'intéressant plus particulièrement à la naissance et aux transformations des médicaments utilisés dans le traitement des principales affections.texte imprimé
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L'auteur montre les chemins parcourus par l'art de guérir depuis l'origine des temps jusqu'à nos jours, en donnant une place au malade.texte imprimé
Ce manuel pratique d'homéopathie pour les bovins, les ovins et les caprins permet d'aider les vétérinaires et les éleveurs à acquérir une méthode raisonnée de traitement.texte imprimé
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Jean-François Saluzzo | Paris : Presses Universitaires de France | Science, histoire et société | 2004En effectuant une analyse de l'histoire des maladies infectieuses à travers les siècles, l'auteur essaie d'évaluer leur incidence sur l'évolution des civilisations, de cerner les paramètres de leur émergence afin d'évaluer les risques présents e[...]texte imprimé
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Pierre Meneton ; Joël Ménard ; Aliette Bourget-Massari ; Christine Point | Paris : Editions Dicom | Synthèses du Programme National Nutrition Santé | 2006Une pression artérielle trop élevée est le premier facteur de risque cardiovasculaire en France comme dans les autres pays industrialisés. Malgré les efforts de prise en charge médicale des individus les plus touchés, le nombre de personnes don[...]texte imprimé
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Des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale, comment se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et quelles sont les bases d'une alimentation saine.texte imprimé
Manuel scolaire conforme au programme, chaque séquence respecte la mise en œuvre de la démarche de prévention en utilisant la méthode a priori, a posteriori, ou ergonomique. Chaque situation prépare l'élève à devenir un acteur de la prévention d[...]texte imprimé
Manuel scolaire conforme au programme, chaque séquence respecte la mise en œuvre de la démarche de prévention en utilisant la méthode a priori, a posteriori, ou ergonomique. Chaque situation prépare l'élève à devenir un acteur de la prévention d[...]texte imprimé
Ce premier tome d'une série de trois manuels d'autoformation, aborde des notions de base sur la santé et la pathologie de l'animal. La maladie : définition, classification, conditions d'apparition de la maladie, observation d'un animal malade. L[...]texte imprimé
Ce deuxième tome d'une série de trois manuels d'autoformation, s'intéresse à la santé et aux pathologies du troupeau et répond aux questions suivantes : quelles formes de pathologies engendre l'augmentation de la taille des troupeaux dans les él[...]texte imprimé
Ce troisième tome d'une série de trois manuels d'autoformation, étudie tout particulièrement les notions de base liées à l'action sanitaire à l'échelle d'une population pour assurer une harmonisation de la santé des cheptels au niveau national :[...]texte imprimé
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Conseils pour apprendre aux enfants à manger sereinement, à éviter les conflits à table, le surpoids et les troubles alimentaires.document projeté ou vidéo
Sophie Bruneau, Metteur en scène, réalisateur ; Marc-Antoine Roudil, Metteur en scène, réalisateur | ADR Productions | 2005Chaque semaine, dans trois hôpitaux publics de la région parisienne, une psychologue et deux médecins reçoivent des hommes et des femmes malades de leur travail. Tour à tour, quatre personnes racontent leur souffrance au travail dans le cadre d'[...]texte imprimé
L'auteur, psychologue et médecin qui a ouvert la consultation "Souffrance et travail" à Nanterre, dresse un constat alarmant. Des pathologies nouvelles dues à l'hyper-productivisme et à l'acceptation de situations intenables, se généralisent et [...]texte imprimé
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L'auteur évoque les mystères du cerveau en s'appuyant sur les dernières découvertes en neurosciences. Il explique notamment les sensations de déjà-vu, le fait d'avoir un mot sur le bout de la langue ou les intuitions. Il décrit également comment[...]texte imprimé
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La cuisine à base d'insectes pourrait devenir la solution au problème alimentaire du futur. Les auteurs, respectivement entomologiste et spécialiste de la nutrition, font le point, non sans humour, sur la question.texte imprimé
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Jean Delacour | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | NEUROSCIENCES ET COGNITION | 1998Définition de notions de base, rappel de connaissances élémentaires de psychologie et de neurosciences, et illustration de la démarche des neurosciences cognitives par un de leurs thèmes majeurs : la neurobiologie de l'apprentissage et de la mémoire.texte imprimé
Analyse des mécanismes d'action des substances toxiques liées à l'alimentation : toxicocinétique et toxicodynamique. Rappels sur les méthodes expérimentales d'évaluation de la toxicité aiguë, subaiguë et à long terme, ainsi que des activités mut[...]texte imprimé
Retour aux sources des grandes expériences et découvertes de la biologie de 1620 à 1950 : Réaumur, Pavlov, Claude Bernard, Pasteur, etc. L'auteur décrit en détail 100 expériences clés qui ont marqué la physiologie, et raconte comment ont été éta[...]texte imprimé
L'auteur indique les voies à suivre pour occuper sereinement un poste et développer ses talents.document projeté ou vidéo
« Nouvelles méthodes de management du stress », « harcèlement moral », « violence », « dépression », « suicide », reviennent de plus en plus fréquemment lorsqu’il est à présent question du travail. Destruction des formes de solidarité collective[...]texte imprimé
L'ouvrage expose les apports de l'écopsychologie et les principes fondamentaux de ces jardins, puis conseille sur les étapes de création, les pratiques d'entretien, les questions d'accessibilité. Enfin, il présente les différentes formes de thér[...]texte imprimé
Édition mise à jour des travaux de la pédiatre à la fin des années 1970 sur l'acquisition des compétences de jeu chez l'enfant, la place et le rôle du jeu dans son développement, le déroulement de séquences de jeu spontané.texte imprimé
Fabienne Lemonnier, Metteur en scène, réalisateur ; Bruno Housseau, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Marc Piton | Saint-Denis : INPES (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé) | 2010Cet outil d'intervention contre l'homophobie comprend le dvd et un livret pédagogique, support pour les professionnels de la prévention, de l'éducation et de l'animation socioculturelle. Ce livret contient des éléments de connaissance sur le pro[...]texte imprimé
Arnaud Stinès, Directeur de publication ; Marianne Villiers, Directeur de publication ; Rur'art, Éditeur scientifique | Rouillé : Rurart | 2008texte imprimé
Ouvrage pratique s'appuyant sur l'expérience et le savoir-faire d'animateurs, organisé en trois parties : conseils de base pour l'écriture et la rédaction ; notions de typographie, mise en age ; aspects juridiques.texte imprimé
Journal tenu entre juin 2000 et mars 2006 par D. Ramaut, médecin du travail. Relate au jour le jour la vie d'une grande surface et décrit les souffrances subies par ses salariés, les conditions de travail, le harcèlement moral dont ils peuvent ê[...]texte imprimé
Propose des exercices et des conseils pour pratiquer le yoga au quotidien chez soi, au bureau et dans les transports en adoptant les bonnes postures.texte imprimé
L'histoire d'une épidémie qui frappe le sous-continent indien depuis 1824. Le cas particulier du kala-azar (mal noir en langue moghole, véhiculé par un moucheron) ou fièvre d'Assam éclaire la question du sous-développement et les enjeux économiq[...]texte imprimé
Un guide pratique qui rassure et enseigne les bases de la nutrition,exclusivement réservé aux adolescents. Les auteurs, nutritionnistes, ont choisi une double approche : celle du médecin classique qui repère etsoigne les troubles hormonaux, et c[...]texte imprimé
Cet ouvrage rend compte des travaux effectués de 1980 à nos jours sur l'apprentissage de la lecture et la dyslexie, travaux issus de plusieurs disciplines : psychologie cognitive, linguistique, neurosciences et sciences de l'éducation. Il présen[...]texte imprimé
Préoccupé par l'augmentation du tabagisme chez les jeunes, l'auteur a décidé de leur écrire sans détour, avec rigueur, clarté et concision afin d'influencer la décision qu'ils prendront de fumer ou non. Le propos est grave et les dessins pleins [...]texte imprimé
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MINISTERE DE LA JEUNESSE, DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA RECHERCHE ; Direction de l'Enseignement scolaire | Paris : CNDP (Centre national de documentation pédagogique) | REPERES | 2002Cette brochure constitue une suite méthodologique de « Prévention des conduites à risques » publié en septembre 2001 dans la même collection. Elle propose des avis d'experts et suggère un ensemble de pratiques dans le domaine de la lutte contre [...]texte imprimé
Les questions fondamentales sur la recherche thérapeutique sont abordées avec une réflexion sur les nouveaux médicaments en cours de recherche et les enjeux économiques qu'ils représentent. Y est soulignée l'urgence de la recherche au moment où [...]texte imprimé
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Synthèse sur les polluants environnementaux et leurs effets sur la santé humaine. Directeur de recherche à l'Inserm, l'auteur détaille leur présence dans l'air, l'eau, l'alimentation ou encore les cosmétiques. Il expose l'ensemble des conséquenc[...]texte imprimé
Des explications sur les causes du mal de dos et un choix de solutions. Des exercices simples pour soulager les tensions, les positions à adopter au travail et au quotidien, etc.document projeté ou vidéo
Alain Balembois, Metteur en scène, réalisateur ; Vincent Solignac, Metteur en scène, réalisateur ; Frédéric Mermoud, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | 2010Quatre films de prévention sur les situations de "mal-être" des jeunes. [De la classe de 3e à celle de BTS] .texte imprimé
Nicolas Combalbert, Directeur de publication ; Catherine Riquelme-Sénégou, Directeur de publication | Paris : PRESSES DE LA RENAISSANCE | Société | 2006Le point sur les risques professionnels entraînés par le mal-être au travail. Les auteurs rendent compte de la diversité de ces risques, ils identifient les modes d'expression de la souffrance individuelle et collective des travailleurs. Des ill[...]document projeté ou vidéo
Les fondateurs de l'approche Humanitude, Rosette Marescotti et Yves Gineste partagent leurs connaissances et leur expérience sur l'accompagnement des personnes atteintes de maladie de type Alzheimer. Dans un langage concret, illustré de courtes [...]texte imprimé
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Fatah Bendali ; Jean-Marie Gourreau ; Institut de l'élevage | Paris : Groupe France Agricole | Manuel pratique | 2008Plus de 150 pathologies sous forme de fiches, plus de 1.000 photos en couleurs montrant les diverses lésions provoquées. Un chapitre traite des principales familles de médicaments et de leur utilisation. Un guide de gestion sanitaire des divers [...]texte imprimé
Jacques Barnouin, Directeur de publication ; Sache, Ivan, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2010Les maladies émergentes, causes de crises sanitaires potentiellement dévastatrices, représentent un enjeu majeur pour la santé végétale, animale et humaine. Difficiles à anticiper en raison de leur caractère nouveau et imprévisible, elles suscit[...]texte imprimé
Jean-Philippe Braly ; Yazdan Yazdanpanah | Versailles : Editions Quae | La science au quotidien | 2016Le point sur l'émergence ou la réémergence de nombreuses maladies avec des explications sur les raisons de leur apparition, sur leurs relations avec le mode de vie moderne ou encore sur l'état de la recherche médicale.texte imprimé
Présentation de 52 maladies infectieuses du mouton, rencontrées en Europe et ailleurs, fournissant tous les renseignements nécessaires aux étudiants ou aux éleveurs pour prendre soin de leurs animaux et connaître les risques en matière de contam[...]texte imprimé
Un guide synthétique, illustré de schémas, pour accompagner l'éleveur dans l'examen, le diagnostic, la prise en charge et le suivi des veaux malades.texte imprimé
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En rappelant la malnutrition dans le monde, l'épidémie d'obésité et le développement des maladies chroniques, l'auteur insiste sur l'urgence de changer notre alimentation à l'échelle globale. Il définit ce qu'est une alimentation de qualité puis[...]texte imprimé
Virus, bactéries, toxines ou vers sont les habitants invisibles de la cuisine. Ce livre dévoile qui ils sont, les moyens qu'ils utilisent pour nous atteindre, leurs effets sur la santé humaine et comment le consommateur peut lutter contre eux au[...]texte imprimé
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Bureau International du Travail (Suisse) ; Association Internationale d'Ergonomie (Italie) ; Institut de recherche Robert-Sauvé en santé et en sécurité du travail du Québec (Québec) ; Agence Nationale pour l'Amélioration des Conditions de Travail (Lyon) | GENEVE : BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL | 2006Compilation de "checkpoints ergonomiques" proposant des solutions pratiques pour l'amélioration ergonomique des conditions de travail. Couvre les principaux enjeux ergonomiques du lieux de travail : stockage et manutention ; outils à main ; sécu[...]texte imprimé
Ce manuel comprend les connaissances nécessaires à la prise en charge des patients, notamment dans les domaines de la biologie humaine, des sciences humaines et sociales et de l'étude des pathologies. [Des tests d'auto-évaluation des connaissanc[...]texte imprimé
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Présente les dernières connaissances en matière de nutrition : métabolisme, gestion du poids et de la santé. Donne des explications et des conseils liés à des cas cliniques. Structuré en 3 parties : histoire de l'alimentation, aliments protecteu[...]texte imprimé
Les grands chapitres classiques de l'enseignement des premiers secours font l'objet d'analyses, de commentaires illustrés de croquis ou dessins en couleurs et comportent de nombreux exemples.texte imprimé
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L'auteur nous apprend tout sur la bataille du camphre, la naissance de l'aspirine, l'aventure des quinquinas, la découverte des curares aux pouvoirs mystérieux, la victoire des ignames sur les strophantus pour la mise au point de la "pilule", le[...]texte imprimé
Philippe Labre | Thônes : FORMATION ET EDITION EN MEDECINES NATURELLES VETERINAIRES | L'élevage autrement | 2006Ouvrage théorique et pratique présentant la méthode et un répertoire thérapeutique des principales pathologies du bétail.texte imprimé
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Tobie Nathan ; Isabelle Stengers | Paris : Les empêcheurs de penser en rond | les Empêcheurs de penser en rond | 2004Il existe de par le monde une infinité de systèmes thérapeutiques efficaces. T. Nathan interroge les pratiques de la médecine populaire et propose de réfléchir sur ce que pourrait être une psychopathologie scientifique. Cette étude est suivie d'[...]texte imprimé
Daniel Richard, Directeur de publication ; Yves Gioanni ; Monique Gauthier | Paris : Dunod | Tout en fiches | 2021Aide-mémoire visuel composé de 141 fiches traitant l'essentiel des notions et des concepts clés du fonctionnement du système nerveux, des bases moléculaires aux fonctions intégrées : cytologie du neurone et développement du système nerveux, neur[...]texte imprimé
Travail autour de la complexité de la notion de mémoire du point de vue neurologique mais également historique et journalistique. Approche sociologique de la mémoire collective, de la mémoire individuelle, du statut scientifique des oublis.texte imprimé
L.R. SQUIRE ; E.R. KANDEL | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | NEUROSCIENCES ET COGNITION | 2002Synthèse sur les mécanismes de la mémoire animale et humaine. Etudes neuropsychologiques de patients atteints de lésions cérébrales. Travaux utilisant les techniques d'imagerie fonctionnelle.texte imprimé
Des ordonnances pour traiter chaque mal avec précision. Avec des conseils pratiques et des prescriptions adaptées à chacun.texte imprimé
Méthode et démonstrations illustrées en matière de déplacements, quels qu'ils soient, pour les malades ou les personnes handicapées.texte imprimé
Ce guide revient sur les principes fondamentaux de la nutrition, puis propose plusieurs cahiers divisés en leçons et exercices pour s'entraîner au quotidien à bien manger malgré le peu de temps disponible.texte imprimé
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Aborde les différents maux de tête, les divers traitements proposés, les solutions naturelles, et les bienfaits des massages, de la relaxation et de la sophrologie.texte imprimé
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François Beck ; Jean-Marie Firdion ; Stéphane Legleye ; Marie-Ange Schiltz | Saint-Denis : INPES (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé) | Santé en action | 2010Fruit d'une collaboration de statisticiens, d'épidémiologistes et de sociologues, cet ouvrage fait le point sur plus de dix ans de recherche et d'études, dans le monde et en France, sur le risque suicidaire parmi les jeunes des minorités sexuell[...]texte imprimé
Présente les caractéristiques du régime alimentaire crétois réputé pour sa prévention du stress, des maladies cardio-vasculaires, etc., à base de légumes, de fruits, de céréales, d'huile d'olive, de produits laitiers, de poissons et crustacés, d[...]texte imprimé
Des astuces et des exercices faciles et simples à pratiquer quotidiennement pour garder ou retrouver toute sa souplesse sont proposés.texte imprimé
Plus axé sur les compétences concernant les soins que sur la technique pure et dure, cet ouvrage comprend des chapitres méthodologiques, une explication de la démarche de soins, des exemples de mise en situation professionnelle avec leur guide d[...]texte imprimé
Martine Léchevin ; Frédéric Pierreuse ; Florence Pittellioen | Dijon : Éducagri éditions | Approches | 2005Résultat d'une démarche éducative menée sur deux années (quatrième et troisième technologiques) par une équipe d'enseignants de l'Institut de Genech pour mettre en œuvre le module d'éducation à la santé et à la sexualité instauré dans les progra[...]texte imprimé
Ce manuel permet d'acquérir de manière active, avec l'aide de nombreux documents et activités, une vision globale de la personne afin de repérer ses besoins. Il se décompose en deux parties : l'organisation et les fonctions de l'être humain : nu[...]document électronique
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Ce manuel permet d'appréhender un début de professionnalisation en collectivité ou à domicile. Il reprend la structure du module en abordant toutes les questions relatives à la restauration des personnes, à l'hygiène, à leur confort matériel et [...]texte imprimé
Propose un ensemble d'activités pour comprendre la nutrition humaine et les impacts de l'alimentation sur la santé.texte imprimé
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Un essai sur les mythes, les illusions et les idées fausses qui se développent autour des capacités du cerveau humain afin de les combattre.texte imprimé
Christian Collet | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Sciences et pratiques du sport | 2001A pour objectif d'établir un lien entre la neurophysiologie du mouvement et la pratique sportive en mettant en évidence les processus nerveux sous-jacents de la performance sportive.texte imprimé
Le journaliste raconte son cheminement spirituel, son apprentissage du tai-chi chuan et qi gong, ainsi que ses rencontres avec des maîtres indiens, tibétains et chinois. Il présente cette pensée basée sur des pratiques physiques et respiratoires[...]texte imprimé
Présente un panorama complet du fonctionnement et des dysfonctionnements musculaires.texte imprimé
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Une réflexion sur le développement de la mémoire chez l'enfant, processus qui se poursuit jusqu'à l'adolescence. Elle donne à comprendre l'organisation de la mémoire, ses bases anatomiques et physiologiques, les mécanismes neurobiologiques, ains[...]texte imprimé
Les progrès des neurosciences et de la psychologie cognitive ont conduit à un décodage des mécanismes neuronaux de la lecture. L'ouvrage présente cette science de la lecture et les avancées expérimentales qui la soutiennent.texte imprimé
Présentation, claire et simple, des techniques sophistiquées de la neurobiologie (microélectrodes intracellulaires, voltage clamp, patch clamp, biologie moléculaire et génie génétique).texte imprimé
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Ouvrage consacré à la neurophysiologie cellulaire et à la physiologie sensorielle. Le fonctionnement du neurone et des systèmes sensoriels est abordé en termes de système de communication intercellulaire et de système de traitement de l'information.texte imprimé
L'ouvrage traite de la motricité, de quelques fonctions intégrées du système nerveux central, du système neurovégétatif, des processus de développement et de la plasticité du système nerveux. Aborde des notions sur les fonctions sensorielles, su[...]texte imprimé
Présente des connaissances de base, anatomiques et physiologiques, sur le cerveau, et offre un panorama complet des principaux désordres cognitifs, émotionnels et de la personnalité provoqués par les lésions cérébrales. Mise à jour des chapitres[...]texte imprimé
Michèle Mazeau ; Alain Pouhet ; Emmanuelle Ploix Maes | Paris : Elsevier-Masson | Neuropsychologie | 2021Rassemble l'ensemble de la symptomatologie des troubles cognitifs spécifiques au sein des troubles du neurodéveloppement chez l'enfant. Le premier chapitre précise la terminologie de ces troubles, définit clairement ce que sont et ne sont pas le[...]texte imprimé
De la description du système nerveux aux activités mentales complexes. Rapelle les bases méthodologiques et présente les principaux résultats obtenus dans l'étude des domaines majeurs de l'intelligence humaine (attention et perception, mémoire e[...]document projeté ou vidéo
Des dyslexies aux TOC (troubles obsessionnels compulsifs), de l’hyperactivité à la dépression, de l’anorexie à la phobie scolaire, un enfant sur huit souffre aujourd’hui de trouble mental en France. Est-ce un phénomène récent qui s’accélère ou a[...]texte imprimé
Le nombre de diagnostics identifiant chez les enfants des troubles ou déficits est en nette augmentation. Selon les auteurs, cette tendance révèle un besoin des parents et du corps médical de fixer une normalité qui n'a pas lieu d'être. Au trave[...]texte imprimé
Les résultats d'une enquête s'appuyant sur des études scientifiques et des témoignages de représentants des agences de réglementation, sur l'augmentation des cancers dans les pays développés. L'auteure montre que la cause est liée aux produits c[...]texte imprimé
Propose une synthèse sur le régime méditerranéen. Les données scientifiques indiquent sans ambiguïté que le modèle alimentaire méditerranéen protège des cancers, des pathologies cardiovasculaires et de nombreuses autres maladies. Modernisé, il r[...]texte imprimé
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Fidèle au programme du Pôle 3 Nutrition / Alimentation, Bac Pro ASSP, option À Domicile ou En Structure, ce manuel intégrant un cahier d'exercices est découpé en cinq parties : les sources nutritionnelles, l'alimentation rationnelle, les régimes[...]texte imprimé
Blandine Savignac, Directeur de publication ; Jacqueline Oustalniol, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2011Ce manuel est conforme au référentiel pour les 2 options et les 3 années du baccalauréat professionnel Accompagnement, soins et services à la personne (ASSP) option " A domicile et En structure". Les différents parties du référentiel de Nutritio[...]texte imprimé
Ce tome unique pour 3 ans, à jour de la réglementation, apporte tous les contenus du référentiel du baccalauréat professionnel ASSP (Accompagnement, soins et services à la personne) et prépare à l’épreuve E2. Il intègre les nouvelles préconisati[...]texte imprimé
Jean Figarella, Directeur de publication ; Yveline Ravary ; Nicole Pierre | Paris : J. LANORE | SCIENCES ET TECHNIQUES BIOLOGIQUES | 2002S'adresse aux élèves des sections comportant un enseignement en nutrition ou en sciences appliquées à l'alimentation. Ce manuel définit le champ de la nutrition et ses domaines connexes. Propose des exercices d'évaluation et de contrôle des conn[...]texte imprimé
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Pour éviter certains problèmes comme le stress, la dépression, les troubles du sommeil, l'auteure propose d'apprendre à mieux connaître les aliments pour manger plus sainement et mieux nourrir le cerveau. En illustrant son propos de cas clinique[...]texte imprimé
Les principes de la nutrition sont donnés sous forme synthétique et la notion d'équilibre alimentaire est développée sous l'angle des biorythmes et des recommandations du Plan national nutrition santé. Sont abordés les conseils nutritionnels par[...]texte imprimé
Ce document réunit une masse d'informations et d'analyses sur l'obésité chez l'enfant, permettant de mieux situer les enjeux de santé publique et d'ouvrir les perspectives de la recherche épidémiologique, clinique, physiologique et fondamentale,[...]texte imprimé
Un guide de conseils pour gérer son stress avec des techniques pour aborder des situations stressantes, des clés pour mieux vivre avec les autres et développer sa confiance, etc.texte imprimé
On méconnaît l'importance et la signification des signaux chimiques présents dans l'environnement et leur influence sur les comportements sociaux, sexuels et alimentaires (des comportements essentiels à la survie des individus et des espèces, de[...]texte imprimé
Résultats des travaux du Dr M.H. Pirenne en Optique physiologique sur les aspects quantiques de la détection visuelle. Les points suivants sont successivement abordés : L'œil et la formation de l'image rétinienne - La structure de la rétine - Qu[...]texte imprimé
Le point sur les apports des plantes transgéniques pour une alimentation plus équilibrée. L'évaluation des risques à consommer des OGM (risques allergiques). La réglementation encadrant les OGM alimentaires. Sécurité sanitaire des OGM utilisés e[...]texte imprimé
Les oméga 3 sont indispensables à notre santé : protection cardiaque, anti-déprime, anti-douleurs, aspects de la peau, fonctionnement du cerveau et de l’œil... Cet ouvrage propose 150 recettes sélectionnées, de l'entrée au dessert, pour prendre [...]texte imprimé
Pour chaque maladie parasitaire, sont indiqués les symptômes, la biologie, l'infestation naturelle, le diagnostic, la prévention et le traitement. Un chapitre traite des conduites d'élevage et des risques parasitaires et expose des stratégies de[...]document projeté ou vidéo
Françoise Marie ; Corinne Spodek ; Régis Roinsard ; Alain Balembois | Dijon : Éducagri éditions | 2006Ce DVD s'inscrit dans un projet global de lutte contre les discriminations intitulé «Faisons campagne à la campagne» à l'initiative de la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture et de la Caisse centr[...]texte imprimé
Dans ce quatrième volet de l'action nationale de lutte contre les discriminations du Ministère chargé de l'agriculture, les jeunes de l'enseignement agricole abordent, à partir d'ateliers d'écriture, la réflexion sur la situation des personnes h[...]texte imprimé
A partir de leur expérience et de leurs convictions, un collectif de professionnels de la santé et de l'enfance répond à l'expertise de l'Inserm sur le "trouble des conduites chez l'enfant et l'adolescent" dont ils dénoncent les risques de dériv[...]texte imprimé
Cette bande dessinée conçue par des spécialistes expose les conduites à risques chez l’adolescent. Nassama, 17 ans, est amoureuse de Jules et a un grand ami, Dom. Son père quitte sa mère pour une autre, Jules est lui aussi infidèle, dés lors tou[...]texte imprimé
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Jean-Claude Marquié ; Marie-Cécile Amauger-Lattes | Toulouse : Octarès Editions | Le travail en débats | 2014C’est dans l'objectif de clarifier la notion de pénibilité que des chercheurs toulousains de différentes disciplines (sociologie, sciences de la communication, psychologie, sciences du management, droit, ergonomie, épidémiologie, médecine), mais[...]texte imprimé
Quelle est la part de responsabilité des perturbateurs endocriniens dans les troubles de la fertilité, les cancers, l’obésité ou les troubles du comportement comme l’autisme ou l’hyperactivité ? Quelles sont les personnes les plus vulnérables ? [...]texte imprimé
Des conseils pour rééquilibrer son alimentation grâce aux aliments anti-inflammatoires et des recettes associant ces derniers, afin de prévenir les inflammations chroniques qui affaiblissent le système immunitaire.texte imprimé
Outil d'animation sur la question du rapport à la sexualité et au corps à l'adolescence. Met en œuvre une méthode de travail de groupe centrée sur la participation des adolescents, à un moment-clé de leur évolution affective et sexuelle.texte imprimé
Destiné aux éducateurs, animateurs, infirmiers ou médecins, cet outil d'animation et de formation met en oeuvre une méthode de travail en groupe intégrant la photographie comme support de communication. Elle permet d'engager échanges et réflexio[...]texte imprimé
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Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, permet l'appréhension du fonctionnement normal de l'organisme humain. Il constitue ainsi le socle indispensable à une parfaite compréhension des enseignements professionnels, notamme[...]texte imprimé
Présente les aspects fondamentaux de l'adaptation de l'organisme du sportif au cours de l'effort. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de premier cycle universitaire en sciences du sport (STAPS), ainsi qu'aux candidats aux Brevets d'Etat d'éducat[...]texte imprimé
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Une nouvelle édition de ce traité de physiologie humaine qui réunit l'ensemble des connaissances pour comprendre le fonctionnement de l'organisme : les cellules, les organes et les appareils, les systèmes de contrôle nerveux et endocrine.texte imprimé
Véronique Billat | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Sciences et pratiques du sport | 2003Aborde les notions essentielles à la mise en oeuvre d'un entraînement, en particulier pour les sports d'endurance. Après avoir précisé ce que sont la performance et ses aspects bioénergétiques, musculaires, cardio-vasculaires, ventilatoires et e[...]texte imprimé
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Jack H. Wilmore ; David L. Costill | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Sciences et pratiques du sportRédigé par deux auteurs américains célèbres dans le domaine de labiologie du sport et dont les travaux font référence dans le monde entier,cet ouvrage didactique, avec ses nombreuses illustrations et référencesscientifiques, constitue un outil d[...]