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- 5 - Sciences dures > Chimie
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Ouvrage de référence dans le domaine de l'interprétation des spectres de masse permettant d'identifier la structure de la molécule et de ses composés, de connaître les mécanismes de base de fragmentation d'ions, le principe des structures molécu[...]texte imprimé
Guide pratique de la spectrométrie de masse couplée à la chromatographie en phase gazeuse (GC-MS) pour déterminer des structures chimiques. Après des rappels de chimie organique, les mécanismes de formations et de dissociation des ions sont déta[...]texte imprimé
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Cet ouvrage est une introduction à la chimie inorganique.texte imprimé
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Leanne Chevallier ; Sylvain Chevallier ; Pierre Deschamps, Photographe | Mens : Terre vivante | Facile & bio | 2022Dans une première partie, les auteurs décrivent les ingrédients et les outils nécessaires, le processus de fabrication étape par étape et les erreurs à éviter. Une seconde partie rassemble trente recettes de savons : savon des jardiniers, chocol[...]texte imprimé
Stéphane Sarrade, en charge du Département de physico-chimie du CEA-Saclay, évoque les risques et les avantages des évolutions récentes en matière de chimie analytique, dans la vie quotidienne et à l'échelle industrielle : surveillance sanitaire[...]texte imprimé
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Consacré à la conception et la conduite des études de validation des méthodes quantitatives d'analyse, cet ouvrage consiste en une présentation détaillée : des aspects expérimentaux pour une collecte optimisée des données, des méthodes statistiq[...]texte imprimé
Les laboratoires de chimie des lycées d'enseignement utilisent qualitativement un nombre considérable de substances chimiques qui ne sont pas toutes dénuées de risques. Si la responsabilité du chef d'établissement est engagée sur le plan régleme[...]texte imprimé
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Législation sur la prévention du risque chimique dans les établissements d'enseignement publics. Propositions de mesures organisationnelles. Conseils sur le traitement des produits chimiques, sur les opérations classiques de laboratoire, sur la [...]texte imprimé
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