Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Salle de consultation
- 5 - Sciences dures
Dans le rayon - 5 - Sciences dures il y a différentes étagères, cliquez dessus pour les explorer...Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
texte imprimé
Etude des terrains précambriens ou antécambriens, des terrains primaires (le Cambrien, l'Ordovicien et le Silurien, le Dévonien, le Permo-Carbonifère) , des terrains secondaires (le Trias, le Jurassique, le Crétacé), des terrains tertiaires (le [...]texte imprimé
Terezinha Nunes ; Analucia Dias Schliemann ; David William Carraher | CAMBRIDGE (UK) : Cambridge University Press | Learning in doing : social, cognitive, and computational perspectives | 1993Comparaison entre les mathématiques utilisées à l'école et hors de l'école ; celles-ci sont décrites comme deux activités et deux pratiques culturelles différentes mais basées sur les mêmes principes mathématiques.texte imprimé
texte imprimé
Morphologie des protéines "natives". Etude de la structure des protéines en solution aqueuse et des interactions entre les protéines et l'eau. Rôle des ponts disulfures et des groupes sulfhydriles dans la structure des protéines. Procédés, critè[...]texte imprimé
texte imprimé
Gregory A. Petsko, Auteur ; Dagmar Ringe, Auteur | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | 2008Analyse les liens multiples qui existent entre la séquence, la structure et la fonction des protéines. Traite également du contrôle de la fonction des protéines par des mécanismes ingénieux mis en place au cours de l'évolution.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Ce guide présente l'anatomie de la plante aux niveaux macro, micro et submicroscopique. Il fait état des découvertes les plus récentes, étayées par l'analyse ADN.texte imprimé
texte imprimé
L'auteur veut former une nouvelle image de la science, comprise à partir de son histoire réelle. Il met ainsi l'accent sur les bouleversements de la pensée scientifique (Copernic, Nexton, Lavoisier, Einstein,...), et étudie ces moments de crise [...]texte imprimé
Recueil des propriétés accessibles à un étudiant du premier cycle de l'enseignement supérieur qui permettent d'accéder aux grands problèmes concernant la résolubilité des groupes finis. Introduction à la théorie de Galois, à la théorie algébriqu[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
L'auteur, président de l'"International Ornithological Congress" et de la "British Ecological Society", développe sa théorie selon laquelle l'avifaune des îles représente une entité "zoogéographique" singulière. Ces conclusions s'appuient sur de[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Ouvrage destiné aux étudiants de premier cycle des universités scientifiques. Dans le cadre élémentaire des fonctions réelles ou complexes de variable réelle, il traite de nombreuses applications telles que l'existence de fonctions continues san[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Un atlas historique et culturel sur le loup en France : la présence du loup dans les différentes régions, l'imaginaire lié à la présence du loup, de la bête du Gévaudan au Petit Chaperon rouge, les actions de l'homme pour s'en débarrasser.texte imprimé
Un guide pratique donnant, dans une première partie, les éléments pour réussir une excursion géologique, les explications scientifiques et les conseils pour s'orienter et utiliser les cartes, et les activités à réaliser seul ou en famille. La se[...]document projeté ou vidéo
Marie-Jeanne Perrot-Minnot ; Mathieu Perdoncin, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | Sur les traces de... | 2015Si l'héritage de Darwin est considérable, notre compréhension des processus d'évolution biologique a progressé par l'intégration successive de méthodes et concepts empruntés à la génétique, aux mathématiques, voire à l'économie. Choix de portrai[...]texte imprimé
Marc Odier ; Yves Roussel | Paris : C.E.D.I.C. (Conception, édition, diffusion, information, création) | Les Distracts | 1976Présente des jeux originaux avec les 24 pièces triangulaires, plus de 100 puzzles simples ou complexes. A partir de ces jeux, des développements surprenants. La "logique" des 24 pièces, leurs libertés et leurs contraintes, conduisent vers des ce[...]texte imprimé
Présente la législation en cours sur les risques sanitaires des eaux destinées à la consommation. Aborde les normes micro-biologiques définissant la qualité de l'eau mais aussi, les différentes maladies et les techniques de la veille sanitaire l[...]texte imprimé
texte imprimé
Caroline Prevot, Directeur de publication ; Samuel Rebulard, Directeur de publication ; Clara Bordonado | Paris : Belin éducation | 2019Innove en proposant systématiquement trois parcours laissant à l'enseignant le choix d'aborder les doubles pages documentaires différemment en fonction de son temps, de ses envies, du niveau de ses élèves : parcours "tâche complexe" ; parcours "[...]texte imprimé
texte imprimé
Jean-Michel Gardarein, Directeur de publication ; Olivier Lelièvre Bellini ; Gilliane Creusot | Paris : Hatier | 2019Ce manuel de Seconde propose des tâches complexes, des travaux de groupe, des activités en classe inversée, des activités type ECE pour diversifier les approches, ainsi que des aides en contexte et des méthodes (exercices résolus, fiches) pour u[...]texte imprimé
Louis-Marie Couteleau, Directeur de publication ; Florence Besse ; Laurent Olivo | Paris : Didier | 2017texte imprimé
Alain Pothet, Directeur de publication ; Samuel Rebulard, Directeur de publication ; Caroline Prevot, Directeur de publication | Paris : Belin éducation | 2022S'appuyant sur des documents scientifiques originaux adaptés aux élèves, le manuel couvre les trois grands thèmes du programme : la planète Terre, l'environnement et l'action humaine ; le vivant et son évolution ; corps humain et santé.texte imprimé
Caroline Prevot, Directeur de publication ; Samuel Rebulard, Directeur de publication | Paris : Belin éducation | 2020Ce manuel propose 170 exercices pour se préparer aux épreuves terminales du BAC ainsi que des vidéos pour préparer le Grand oral, 127 activités documentaires, pratiques ou numériques, accompagnées d'interviews de chercheurs.texte imprimé
Etudie une colonie de Martinets noirs nichés dans la tour du Musée d'Histoire naturelle d'Oxford.texte imprimé
Synthèse consacrée aux plantes vertes qui vivent en association avec des champignons liés aux racines sous la forme d'organes mixtes appelés mycorhizes. L'auteur présente les découvertes les plus récentes et leurs applications en agronomie, hort[...]texte imprimé
L'auteur explique les exemples classiques de symbiose et aborde les avancées les plus récentes dans les connaissances scientifiques (évolution des plastes et des mitochondries, écologie des mycorhizes, dialogue entre les partenaires).texte imprimé
texte imprimé
Cet ouvrage se structure en deux parties, la symétrie et ses applications.texte imprimé
texte imprimé
Ce livret d'autoformation, destiné aux publics BTSA GPN, a pour objectif pédagogique d’être capable de reconnaître les amphibiens à partir de critères pertinents, de connaître les caractéristiques morphologiques des amphibiens et de ses différen[...]texte imprimé
Ce livret d'autoformation est destiné aux gestionnaires des espaces naturels, dans le cadre d'une initiation à la systématique des myriapodes en vue de leurs inventaires. Il a pour objectif pédagogique d’être capable d’identifier les principales[...]texte imprimé
Livret à l'attention des gestionnaires des espaces naturels, et plus largement à tous ceux qui souhaitent découvrir la diversité de l'avifaune. Il propose diverses activités de réflexions, d'observations, à partir de nombreux dessins, réalisés p[...]texte imprimé
Classification présentée sous forme de tableaux où on retrouve les embranchements, les classes, les ordres, les principaux genres et espèces, ainsi que leurs caractères distinctifs. Des planches illustrent les principaux genres des milieux d'eau[...]texte imprimé
Eléments de base de l'immunologie, partie de la biologie qui s'intéresse au fonctionnement du système immunitaire. Avec la description de quelques maladies dues au dysfonctionnement du système immunitaire.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Francis Le Gallou ; Bernadette Bouchon-Meunier ; Groupe pour l'Enseignement de la Systémique Théorique et Appliquée, Éditeur scientifique | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | 1992Dans un environnement de plus en plus changeant et complexe, la compétitivité de l'entreprise et l'efficacité des recherches et décisions sont étroitement liées à la qualité des modes d'organisation et des méthodologies. Cet ouvrage répond à ce [...]texte imprimé
Recueil de données usuelles utiles pour les cours de chimie générale, organique ou analytique, pour les travaux pratiques et exercices ; et d'usage quotidien dans un laboratoire de chimie.texte imprimé
Patrick Fullick ; Mary Ratcliffe | Southampton [UK] : The Bassett Press | Science, Ethics and Education Project | 1996Propose des études de cas pour débattre en classe des aspects éthiques de la science.texte imprimé
Carmen Batanero, Directeur de publication ; Gail Burrill, Directeur de publication ; Chris Reading, Directeur de publication | New-York : Springer | New ICMI study series | 2011Étude organisée conjointement par la Commission Internationale sur l'enseignement des mathématiques (ICMI) et l'Association internationale pour l'éducation statistique (IASE), présentée à la Conférence Inter américaine d'éducation mathématique ([...]texte imprimé
Nicolas Krzewina, Directeur de publication ; Gabriel (de) Tarragon ; David Lafolie | Paris : Nathan Technique | TechMaths | 2020Cet ouvrage de Mathématiques de Terminale est conforme aux nouveaux programmes et convient aussi bien aux élèves des filières STMG [Sciences et technologies du management et de la gestion], STI2D [Sciences et technologies de l'industrie et du dé[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Réédition d'un classique de la pensée sociale contemporaine, publié il y a trente-cinq ans. Analyse globale du phénomène technique dans son ensemble.texte imprimé
Aborde les techniques d'examen des bactéries puis les techniques appliquées aux staphylocoques, streptocoques, pneumocoques, Neisseriaceae, Listeria monocytogenes, Erysipelothrix insidiosa ou rouget, Corynebactéries, Bacille du charbon, entéroba[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Joseph Jahier | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | TECHNIQUES ET PRATIQUES | 1992En 1984, le groupe de travail INRA-cytologie-cytogénétique regroupe des fiches techniques à l'usage des chercheurs. Remanié et complété, le présent ouvrage est l'outil de travail indispensable non seulement aux chercheurs et aux techniciens, mai[...]texte imprimé
Exposé méthodologique, exemples d'application et programmes de calcul pour ordinateur. Destiné à comprendre et mettre en oeuvre les techniques de description des tableaux statistiques.texte imprimé
Pour chacun des substrats, plusieurs méthodes sont indiquées.texte imprimé
texte imprimé
AREHN ; AGENCE REGIONALE DE L'ENVIRONNEMENT DE HAUTE-NORMANDIE | ROUEN : AREHN | CONNAITRE POUR AGIR | 2000/11Maîtriser le ruissellement en favorisant l'infiltration des eaux. Des aménagements pour stocker, drainer l'eau pluviale. Une méthode pour calculer le dimensionnement d'un fossé.texte imprimé
Les principales techniques instrumentales d'analyse chimique en 23 fiches : chromatographie, spectrométrie, infrarouge, fluorescence X, etc. Chaque fiche est composée de cours et d'un exercice d'application.texte imprimé
Aborde la détermination des poids, des formes et des dimensions moléculaires ; les mesures optiques ; les méthodes électrochimiques ; les techniques particulières.texte imprimé
Aborde les techniques particulières ; les techniques de dosage ; les méthodes de préparation, de purification et de dosage ; les méthodes d'analyses immunochimiques.texte imprimé
texte imprimé
Jean-Jacques Daudin ; Camille Duby | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 2002Ouvrage principalement orienté vers la pratique et les applications des méthodes mathématiques utilisées dans l'industrie agroalimentaire : pour le contrôle et l'amélioration de la qualité ; techniques d'échantillonnage, de mesure et d'analyse d[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Ouvrage abordant de façon précise le calcul des probabilités, les corrélations, le sondage et l'échantillonnage.texte imprimé
Académie des Sciences ; Conseil pour les applications de l'Académie des sciences | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | Rapport commun - Académie des sciences, CADAS | 1993La transgénèse permet l'expression d'un gène d'origine humaine chez l'animal, ou d'un gène animal chez une plante, ouvrant des perspectives tant dans la recherche fondamentale que dans ses applications (santé, agriculture...). Les problèmes de s[...]texte imprimé
Depuis deux siècles, les technocritiques sont foisonnantes et multiformes, elles émanent des philosophes et des romanciers comme des artisans et des ouvriers ; elles se retrouvent en Europe comme dans le reste du monde et nourrissent sans cesse [...]texte imprimé
Ce manuel scolaire est un ouvrage de référence des contenus du Bac pro Electrotechnique Energie Equipements Communicants (ELEEC). Exercices de préparation aux épreuves de l'examen, en liaison avec des applications industrielles.texte imprimé
Ce manuel scolaire est un ouvrage de référence des contenus du Bac pro Electrotechnique Energie Equipements Communicants (ELEEC). Des connaissances nouvelles sur les réseaux de communication pour l'habitat, le tertiaire et l'industrie. Incidence[...]texte imprimé
texte imprimé
Agronome de formation, l'auteur (1911-1996) s'est intéressé à nos façons de faire, considérant la technologie comme science des activités humaines. Recueil d'articles réunis par thèmes : méthode, transports et moteurs, outils et techniques agric[...]texte imprimé
David Layton | PHILADELPHIA : OPEN UNIVERSITY PRESS | DEVELOPING SCIENCE AND TECHNOLOGY EDUCATION | 1993L'auteur analyse les relations entre la science et la technologie dans le cursus scolaire.texte imprimé
Présente les thèses les plus contradictoires sur la compréhension du phénomène technique en Occident. Un document dont la finalité est de clarifier le statut épistémologique de la technique.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Manuel d'initiation à la télédétection en géographie.texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
La question du temps et de ses effets sur l'enseignement est au cœur de nombreux débats en éducation, souvent associés à la thématique des inégalités scolaires : le traitement des hétérogénéités, la différenciation de la pédagogie, etc. Le conce[...]texte imprimé
Centre national de la recherche scientifique ; GEODE | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | 1997Quatre thèmes présentant depuis l'analyse historique, la prise en compte du temps dans les diverses disciplines (physique, biologie, écologie, économie, géographie,..) la mise en interaction des temps disciplinaires et de l'espace, jusqu'à la ré[...]texte imprimé
Monique Barrué-Pastor ; Georges Bertrand ; Centre national de la recherche scientifique ; INP | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | 2000Entre le temps qui passe et le temps qu'il fait, les temps multiples de la problématique environnementale : mobilité, accélération, durabilité, irréversibilité, chronologie et périodisation, vitesse et rythme, instant et longue durée... L'interd[...]texte imprimé
Des chercheurs en sciences sociales réfléchissent sur le thème des sociétés et de leurs ressources et privilégient les quatre thèmes suivants : les ressources naturelles, partage social, conflits ; les différents modes de gestion des ressources [...]texte imprimé
texte imprimé
Histoire de la mesure du temps en biologie, du fonctionnement de l'horloge biologique. Influences de l'environnement, du séquençage du génome humain sur le processus du vieillissement.texte imprimé
texte imprimé
Propose l'essentiel du cours, 15 cartes mentales et 165 exercices corrigés.texte imprimé
Présente l'essentiel du cours, 22 cartes mentales et 104 exercices corrigés.texte imprimé
L'auteur, géologue, propose une cinquantaine d'expériences faciles et amusantes pour "imiter la Terre" et comprendre en accéléré divers phénomènes naturels géologiques.texte imprimé
Dans ce "roman scientifique", l'auteur, directeur du Programme "Planète Terre" au Palais de la découverte, expose les problèmes liés à l'effet de serre et décrit les découvertes effectuées dans ce domaine. Le lecteur se forge sa propre opinion e[...]