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- 5 - Sciences dures > Chimie
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Cours traitant des fondements théoriques des méthodes spectroscopiques et des éléments indispensables à leur utilisation en chimie analytique en vue de la détermination des structures et des liaisons organiques (constitution, configuration et co[...]texte imprimé
Union internationale de chimie pure et appliquée, Matières grasses | Paris : SEDES (Société d'édition d'enseignement supérieur) | Monographies de l'Union internationale de chimie pure et appliquée | 1954Méthodes d'analyse des graines oléagineuses, des matières grasses et des savons.texte imprimé
Cet ouvrage contient à la fois les bases théoriques en chimie et des expériences de laboratoires.texte imprimé
Etude de la chimie moderne et de ses applications ainsi que de ses aspects sociaux.document projeté ou vidéo
La structure et les propriétés moléculaires de l'eau. Malgré la simplicité de sa constitution, l'eau présente des propriétés physiques, chimiques et thermodynamiques remarquables qui trouvent des applications nombreuses et variées, comme l'échel[...]texte imprimé
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Etude critique de l'évolution des connaissances sur la structure de la matière sur une période de deux siècles, depuis l'établissement des notions de corps simples et de corps composés, jusqu'à la détermination de la structure de l'acide désoxyr[...]texte imprimé
Ce guide qui s'adresse tout autant à l'étudiant et à l'enseignant qu'au chimiste, fournit des directives permettant d'associer à chaque composé un nom dépourvu d'ambiguïté, pas nécessairement unique, tout en précisant parfois quels sont les noms[...]texte imprimé
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Couvre le programme de chimie générale et chimie organique tel qu'il est enseigné dans le premier cycle du supérieur. Chaque notion est illustrée par un exemple simple, les exemples traités suivent les recommandations du programme de DEUG en mon[...]texte imprimé
Présente une cinquantaine d'expériences spectaculaires ou de phénomènes de la vie courante qui illustrent les grands principes de la chimie.texte imprimé
Traité de chimie organique abordant les nouvelles applications de la chimie organique dans les sciences de la vie, les pratiques industrielles, la chimie verte et le contrôle environnemental, le nettoyage.texte imprimé