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- 3 - Sciences sociales
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Christine Verschuur, Éditeur scientifique ; François Hainard, Éditeur scientifique | Berne [Suisse] : Commission suisse pour l'Unesco | Collection Yvonne Preiswerk | 2006L'urbanisation grandissante de la population dans les pays du Sud entraîne de rapides transformations des conditions de vie et des rapports sociaux, notamment entre hommes et femmes. Particulièrement touchées par la dégradation de l'environnemen[...]texte imprimé
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Une étude anthropologique sur la ligne, singularité graphique qui se trouve partout, naturelle ou tracée par l'homme. Sont entre autres abordés la taxonomie des lignes, les lignes de la notation musicale, la ligne et son environnement, la cartog[...]texte imprimé
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Ministère de l'Education nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche | Paris : SCEREN-CNDP | Textes de référence | 2007Règlement général du Brevet d'études professionnelles de l'Education nationale, arrêté de création du BEP Carrières sanitaires et sociales, référentiel du domaine professionnel, référentiel de certification, compétences et savoir-faire, savoirs [...]texte imprimé
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Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche (Paris) ; Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche | Paris : Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche | 2010Référentiel de formation du BTSA rénové option "Production horticole" (PH) : référentiels professionnel, de certification et de formation, architecture de la formation, tableau des horaires hebdomadaires par voie initiale scolaire, modules de fo[...]texte imprimé
Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche (Paris) ; Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche | Paris : Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche | 2009Référentiel de formation du BTSA rénové "Sciences et technologies des aliments" (STA) : référentiels professionnel, de certification et de formation, architecture de la formation, tableau des horaires hebdomadaires par voie initiale scolaire, mo[...]texte imprimé
Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche (Paris) ; Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche | Paris : Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche | 2010Référentiel de formation du BTSA rénové option "Technico-commercial" (TC) : référentiels professionnel, de certification et de formation, architecture de la formation, tableau des horaires hebdomadaires par voie initiale scolaire, modules de for[...]texte imprimé
DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ; MINISTERE DE LA JEUNESSE, DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA RECHERCHE | Scéren | 2003Horaires, objectifs, programmes, intructions.texte imprimé
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En 1882, le département de l'Yonne achète le domaine agricole de La Brosse pour installer l’École pratique d'agriculture et de viticulture de l'Yonne. Une dizaine d'élèves prennent possession des lieux le 30 octobre 1882, commençant alors une sc[...]texte imprimé
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Présentation du budget de l’État en France : sa définition, son élaboration, la loi de finances, ainsi que les conséquences macroéconomiques sur les dépenses publiques et les impôts. L'impact des déficits budgétaires et la dette publique sont au[...]texte imprimé
Pour l'auteur, le "bullshit job" ("job à la con") est le fait de passer sa vie de travailleur à accomplir des tâches dont on sait qu'elles ne sont pas vraiment nécessaires. Il analyse ces pratiques comme la volonté de maintenir des emplois pour [...]texte imprimé
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Après avoir convié les petits lecteurs à observer le monde qui les entoure, cet ouvrage sensibilise les enfants au sujet du goût, du point de vue physiologique et les fait réfléchir aussi sur les mécanismes de l'envie et du dégoût, sur le pouvoi[...]texte imprimé
La psychose, la drogue, la criminalité sont-elles les répercussions codées des expériences des premières années de la vie ? Alice Miller dénonce les méfaits de l'éducation traditionnelle, qui a pour but de briser la volonté de l'enfant pour en f[...]texte imprimé
Sylvain Doussot, Directeur de publication ; Magali Hersant, Directeur de publication ; Yann Lhoste, Directeur de publication ; Denise Orange-Ravachol, Directeur de publication | Rennes : Presses Universitaires de Rennes | PAIDEIA | 2022Les recherches didactiques traitant de l'apprentissage par problématisation se développent en France depuis les années quatre-vingt-dix. L'ouvrage se propose d'en faire un état des lieux en croisant les différentes disciplines dans lesquelles se[...]texte imprimé
Karima Elhaddaoui ; Abdelkader Elhaddaoui | Paris : A. Casteilla | Les cahiers du bac pro service de proximité et vie locale | 2011Ce manuel décline six thèmes couvrant le programme S3 du référentiel d'enseignement professionnel du Bac Pro SPVL. Pour chaque thème, des travaux dirigés sont illustrés de situations professionnelles, d'objectifs à atteindre et de plusieurs acti[...]texte imprimé
L'auteure, qui a pris un congé parental d'une durée de trois ans, appelle à une mobilisation pour que le congé parental cesse d'être assimilé à un abandon de la vie professionnelle et devienne une modalité de conciliation des vies professionnell[...]texte imprimé
Stéphanie Fraisse-D'Olimpio, Directeur de publication ; Camille Becker ; Manon Colin | Paris : Belin éducation | 2023Un outil clé en main pour travailler l'essentiel de la spécialité SES en première : des corpus documentaires actualisés, variés et questionnés ; des synthèses à compléter pour une révision active et des quiz interactifs pour vérifier ses connais[...]texte imprimé
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Présente les différentes méthodes d'évaluation économique de projets préconisées dans le tiers monde et plus récemment en France, ainsi que les débats et polémiques qu'elles ont suscités.texte imprimé
Inventé à la fin du XVIIIe siècle par Marie Harel, le camembert est, depuis, le fromage le plus consommé. L'auteur explore toutes les dimensions du mythe du fromage, véritable révélateur de l'histoire et des obsessions françaises.texte imprimé
Outre l'analyse des règles de vie et d'organisation de quatre villages provençaux, ce livre étudie la place et les images des campagnes dans notre civilisation urbaine et planétaire.texte imprimé
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Stéphane Blancard, Directeur de publication ; Cécile Détang-Dessendre ; Nicolas Renahy | Versailles : Editions Quae | Update sciences & technologies | 2016Analyse les différentes facettes des espaces ruraux et périurbains en termes de démographie, de modes de vie, d'activités économiques et de politiques publiques. L'importance de la fonction des bourgs, de la gestion du foncier et de son articula[...]texte imprimé
Christine Margetic, Directeur de publication ; Hélène Roth, Directeur de publication ; Michaël Pouzenc, Directeur de publication | Toulouse : Presses universitaires du Midi | Ruralités Nord-Sud | 2018Neuf contributions consacrées au développement de technologies, aux pratiques et aux usages sociaux ainsi qu'à l'aménagement du territoire des campagnes européennes.texte imprimé
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Tiphaine Barthelemy ; Florence Weber | Paris : EHESS - Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales | 1989Réunit quatorze articles écrits entre 1920 et 1940 par des historiens, des ethnologues et des géographes (M. Bloch, A. Demangeon, R. Dion, L. Febvre, P. Saintyves, A. Varagnac, etc.) autour de la France rurale : question géographique du peupleme[...]texte imprimé
En réponse à des demandes de responsables paysans du Sud intéressés par le démarrage des organisations françaises, des hommes et des femmes qui ont occupé des postes de responsabilité dans ces organisations ont élaboré cet ouvrage.texte imprimé
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Didier Paquelin ; Véronique Granger ; Claire Delaporte ; Gill Ferrell ; Carole Nocéra Picand | Paris : Ministère de l'Education Nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche | 2015Dans la première partie, sont examinées les modalités d’usage d’une nouvelle pédagogie collaborative utilisant le numérique, ainsi que les conséquences spatiales qu’elles impliquent, c’est-à-dire la transformation d’espaces existants ou la cr[...]texte imprimé
Dans les années récentes les politiciens ont eu à répondre aux critiques sur le rôle nuisible au niveau environnemental de la politique agricole commune. Evolution des différentes politiques et leurs conséquences sur l'environnement, exploration[...]texte imprimé
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À partir de données comparatives, ce livre retrace dans une perspective tout à la fois économique, sociale, intellectuelle et politique l’histoire et le devenir des régimes inégalitaires, depuis les sociétés trifonctionnelles et esclavagistes an[...]texte imprimé
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L'auteur retrace l'histoire du capitalisme international depuis le XIIe siècle afin d'imaginer des solutions pour sortir de ce système obsolète en mettant l'accent sur la justice sociale, sur la préservation de l'environnement ainsi que sur la c[...]texte imprimé
Sillonnant trois siècles et plus de vingt pays, l'auteur démontre que si le taux de rendement du capital dépasse à long terme le taux de croissance de la production et du revenu, le capitalisme produit mécaniquement des inégalités arbitraires où[...]texte imprimé
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L'auteur envisage de manière marxiste, c'est-à-dire comme configuration des structures sociales, et d'un point de vue spinoziste le rapport salarial, centre nerveux du capitalisme. Il entend démontrer que le capitalisme est un projet de possessi[...]texte imprimé
Alternant exemples, anecdotes, citations et analyses, A. Comte-Sponville démontre que le capitalisme est, par nature, amoral. L'entreprise n'a pas vocation à distribuer de l'affection, de l'amour ou tout autre sentiment, elle n'a que des objecti[...]texte imprimé
Rédigé dans les années 1930 et publié en 1942, cet essai porte la marque des échecs de la vieille Europe, notamment la Première Guerre mondiale, la révolution communiste, la crise de 1929 et la montée des fascismes. Il pose les questions qui han[...]texte imprimé
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Corinne Marlot ; Gérard Sensevy, Directeur de thèse | 2008La communication en milieu didactique est une spécification de la communication humaine. La théorie de l'action conjointe en didactique (TACD), développée par Sensevy, Mercier & al. (2005, 2007 et 2008), considère la production des discours du p[...]texte imprimé
Marie Duru-Bellat ; Nathalie Mons ; Bruno Suchaut ; Faculté de Science économique et de gestion ; UNIVERSITE DE BOURGOGNE ; Centre national de la recherche scientifique | DIJON : Institut de Recherche sur l'Economie de l'Education (IREDU) | Cahier de l'IREDU | 2004Analyse approfondie des niveaux moyens de performance, des inégalités entre élèves et des inégalités sociales quant aux compétences manifestées à 15 ans, et ce en prenant comme unité d'analyse le niveau pays.texte imprimé
Paris : AFIP 2015Au cours de l’année 2014, onze organisations de l’enseignement, du développement agricole et rural, et de la recherche [Laboratoire Dynamiques rurales] ont analysé ces contributions des agricultrices aux évolutions des métiers agricoles (CARMA).[...]texte imprimé
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Associe, à partir des fragments d'un carnet d'anthropologue, des notes de terrain réalisées au sein d'une communauté de villages situés dans le nord de la Papouasie-Nouvelle Guinée, à proximité du fleuve Sepik, à des aquarelles et croquis à trav[...]texte imprimé
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Centre régional de documentation pédagogique (Amiens), Éditeur scientifique ; Centre universitaire de recherche en sciences de l'éducation et en psychologie (Amiens), Éditeur scientifique | Paris : A. Colin | 1996-Revue francophone généraliste de sciences de l'éducation, reconnue comme revue qualifiante par le CNU 70 et l'AERES, classée internationale II par Ehri et référencée dans SCOPUS [Elsevier] .texte imprimé
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En prenant appui sur trois films de la Cinémathèque du ministère de l'Agriculture - Jeunes filles (1952), Lili (1975) et L'histoire Biscar (1991) - et sur un vibrant portrait de femme, produit par le CRDP du Limousin, l'historienne et femme de l[...]texte imprimé
Un ouvrage qui montre l'intérêt d'utiliser des cartes conceptuelles dans l'enseignement à travers 33 exemples manuscrits.texte imprimé
Après cinquante ans d'encadrement par la PAC, les quotas laitiers ont disparu. L'enquête montre comment des cartels constitués par des industriels se sont partagé les marchés, imposant des hausses de prix aux distributeurs et maintenant au plus [...]texte imprimé
Approche sociologique d'une activité familiale fondamentale : la cuisine. Les aliments, les repas dévoilant l'état des relations conjugales et parentales. Faire à manger c'est fabriquer du lien social et Kaufmann montre comment la famille se faç[...]texte imprimé
La catastrophe de l'usine AZF a suscité une mobilisation civique de grande ampleur dirigée surtout contre les décideurs (industriels, élus, État) mais qui s'est également confrontée aux salariés de l'usine. Une analyse de cette crise sociale inédite.texte imprimé
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Le livre clé de cette célèbre avocate d'origine tunisienne qui se bat pour le droit des femmes.texte imprimé
De manière documentée, pédagogique et sur un ton drôle, l'auteure fait découvrir, expérience personnelle à l'appui, les secrets des règles des femmes, ce signe de la vie fertile qui reste encore un tabou. Les troubles qui leur sont liés sont mal[...]texte imprimé
Pierre Caspard ; Serge Chassagne ; Yves Lequin ; Jacques Ozouf ; Antoine Prost ; Guy Vincent | Seyssel : Champ Vallon | Milieux | 1981Des maîtres interrogent les objets - décor qui fut quotidien, compagnons d'une vie donnée au métier, instruments d'un travail pédagogique réfléchi - dans une école communale de 1881 où, depuis quelques années, ils font revivre des classes ancien[...]texte imprimé
Au travers d'un voyage intellectuel aux États-Unis entre les années 1930 et 1960, l'auteur montre les relations complexes qui se sont développées entre l'art, les sciences humaines, les utopies démocratiques et la réalité des pouvoirs d’État. S'[...]texte imprimé
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Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche ; Ministère de l'agriculture | [s.l.] : s.n. | 2004/06Descriptif des unités capitalisables de ce référentiel.texte imprimé
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Olivier Houdé, Directeur de publication ; Grégoire Borst, Directeur de publication ; Christophe André ; Alain Berthoz ; Jean-Pierre Changeux | Paris : Nathan | Les repères pédagogiques | 2018Une explication du fonctionnement du cerveau dans des situations d'apprentissage accompagnée de conseils à mettre en pratique en classe.texte imprimé
Explicitant l'univers mental du dyslexique, l'auteur s'interroge sur le système scolaire, qui fabrique des blocages face à la lecture.texte imprimé
Partant du constat selon lequel les enfants inventent des moyens pour figer le processus de pensée pour échapper aux inquiétudes que provoque en eux l'apprentissage, l'auteur, psychopédagogue, présente les pratiques pédagogiques à privilégier po[...]texte imprimé
Un éclairage sur l'importance de la communication verbale et non verbale dans la relation éducative. L'analyse de la pratique professionnelle met en évidence cinq marqueurs qui interagissent constamment entre l'enseignant et l'élève : la gestuel[...]texte imprimé
Après l'égorgement de Samuel Paty par un terroriste tchétchène, Laurent, son collègue, témoigne pour alerter sur le retour du religieux dans l'espace scolaire et montrer comment l'islamisme gagne peu à peu du terrain. Soucieux de garder l'anonym[...]texte imprimé
Situant les productions céréalières, fruitières et maraîchères dans l'histoire des Hommes, J.-M. Pelt retrace l'histoire des plantes qui, de la domestication des herbes sauvages à l'agriculture moderne, ont nourri les Hommes et leur ont offert u[...]texte imprimé
Madeleine Akrich ; Laurent Bibard ; Michel Callon ; Centre de sociologie de l'innovation (CSI) | Paris : L'HARMATTAN | Logiques sociales | 1992L'utilisation de la notion de réseau, précise B. Latour, renvoie davantage au Rêve de d'Alembert, de Diderot, qu'à la notion de réseau social ou technique. Le réseau nous permet de traverser les menues différences de l'âme et du corps, de la tec[...]texte imprimé
Propose des conseils pour permettre aux enseignants de renouer avec la réussite et la joie d'enseigner, aux élèves avec le plaisir d'apprendre.texte imprimé
En s'appuyant sur des témoignages, cet ouvrage retrace le quotidien de la famille landaise Dubernet-Cuzacq à partir du moment où elle s'installe dans la commune de Geloux à Lagraulet au nord-ouest de Mont-de-Marsan.texte imprimé
Menée durant plusieurs années dans les cantons dépeuplés de la région Grand Est, cette enquête décrit la vie quotidienne de celles et ceux qui y demeurent. Malgré la disparition des services publics et le chômage, ils tiennent à un mode de vie r[...]texte imprimé
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Comment trouver sa place dans le monde agricole lorsqu'on est une femme ? Marie, Claudine et Véronique ont le statut d'agricultrice, elles cherchent des moyens pour imposer leurs projets et être reconnues par un milieu traditionnellement masculin.