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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (278)
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Sylvie Lardon, Éditeur scientifique ; Marc Benoît ; Benoît Deffontaines ; Anne Mathieu | Versailles : Editions Quae | Indisciplines | 2012Étude pluridisciplinaire sur la géoagronomie qui rend compte de la transformation des organisations spatiales agricoles et de leur intégration dans les territoires. Dans la continuité du travail de J.-P. Deffontaines, agronomes, géographes, info[...]texte imprimé
Corinne Lampin-Maillet, Directeur de publication ; Sandra Pérez, Directeur de publication ; Jean-Paul Ferrier, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Update sciences & technologies | 2010A l'heure de la mondialisation, de la mobilité et de la diffusion, la mise en relation d'espaces géographiques de natures différentes devient de plus en plus fréquente. Elle s'opère par le biais d'interfaces, objets géographiques nouveaux, dont [...]document électronique
Comment faire face à l’enjeu de la gestion durable de l’eau dans les grandes métropoles, que ce soit dans les pays développés ou émergents ? Comment en concilier les quatre dimensions économique, technico-environnementale, sociale et politique, [...]texte imprimé
Bruno Chauvel, Directeur de publication ; Henri Darmency, Directeur de publication ; Nicolas Munier-Jolain, Directeur de publication ; Alain Rodriguez, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Synthèses | 2018Une exploration des moyens et des stratégies de gestion durable de l'enherbement faisant appel aux principes de la protection intégrée et à une démarche agroécologique. L'objectif est de limiter l'abondance de la flore adventice, garantir le rev[...]texte imprimé
Laëtitia Citeau, Directeur de publication ; Antonio Bispo ; Marion Bardy ; Dominique King | Versailles : Editions Quae | Savoir-faire | 2008Une synthèse des premiers résultats obtenus au sein du programme de recherche sur la gestion du patrimoine sol (Gessol), mis en place depuis 1998 par le ministère en charge de l'environnement. Elle fournit un inventaire des différents types de d[...]texte imprimé
Un examen des pratiques de gouvernance et des dilemmes stratégiques des coopératives agricoles, confrontées à la crise de l'agriculture dans un contexte de volatilité des marchés et de dérégulation avec la fin des quotas. Des pistes de réflexion[...]texte imprimé
L'écologie étudie les relations de dépendance et les interrelations des êtres vivants entre eux et avec leur milieu de vie. Ce guide illustré présente les bases de cette discipline aux étudiants, aux acteurs de la protection de l'environnement e[...]texte imprimé
Un guide pratique et scientifique détaillant toutes les étapes de la description des sols, du choix des emplacements à observer au stockage, en passant par le matériel à utiliser ou le traitement et la transmission des informations recueillies s[...]document électronique
L'agroécologie apparaît de plus en plus comme l'une des réponses pertinentes aux grands défis globaux en matière de développement économique et social et d'environnement, largement reflétés dans les Objectifs de développement durable. Cependant,[...]texte imprimé
Valérie Brocard ; Marie-Catherine Leclerc | Paris : Institut de l'élevage | Les incontournables | 2010Ce guide propose une démarche pratique de rationnement du troupeau de vaches laitières ainsi que du rationnement et de l'alimentation des veaux et des génisses. Il aborde aussi les aliments : leur composition et leur valeur nutritive, les effets[...]texte imprimé
Conseils méthodologiques permettant de surmonter les difficultés les plus courantes relevant, non pas de la rédaction proprement dite, mais de la composition d'une thèse, d'un article, d'un exposé, d'un poster, ou bien encore d'une synthèse.texte imprimé
Une synthèse des connaissances sur l'hétérosis ou vigueur hybride, son importance, son utilisation dans la sélection et le développement des variétés hybrides. L'auteur aborde les aspects économiques et socio-économiques du choix des variétés hy[...]texte imprimé
L'auteur présente l'histoire de chacune des deux disciplines, montrant leurs liens à travers la notion d'hérédité et de gènes. L'approche proposée permet d'appréhender les outils de l'amélioration des végétaux à partir des découvertes de la géné[...]document électronique
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L’ouvrage retrace l’origine des jardins botaniques et l’histoire de leur dessin, depuis leur création progressive à partir du XVIe siècle, d’abord en Europe puis sur les autres continents. Illustré de gravures anciennes et de photos couleurs, il[...]texte imprimé
Yves-Marie Allain ; Alain Baraton, Préfacier, etc. | Versailles : Editions Quae | Beaux livres | 2022Jardin vivrier, jardin nourricier, jardin légumier, jardin potager, fruitier-potager, potager-fruitier, cultures maraîchères... autant de mots qui désignent le jardin ou la parcelle consacrés à la culture de plantes alimentaires. Depuis le Moyen[...]texte imprimé
L'histoire de l'olivier est très ancienne, ancrée dans la religion et la médecine, et ses origines génétiques et sa domestication ne sont plus un mystère. Les dernières avancées de la recherche dans les domaines de la biologie et de la physiolog[...]texte imprimé
Raphaël Larrère, Directeur de publication ; Bernadette Lizet, Directeur de publication ; Martine Berlan-Darqué, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | 2009Cette étude livre les clés de l'évolution des politiques de la nature dans les parcs nationaux français et des controverses qui l'ont marquée. La première partie relate "l'histoire et les mémoires" des parcs métropolitains, les chapitres suivant[...]texte imprimé
Ce parcours couvre la période de la fin du XIXe siècle aux indépendances des États africains, à la fin des années 1950. La constitution du domaine colonial français est liée à la découverte et aux échanges des plantes tropicales, puis à leur exp[...]texte imprimé
Une réflexion sur la place de l'homme dans l'évolution du monde vivant. L'auteur décrit la manière dont les progrès du cerveau humain, capable de plus en plus d'innovations technologiques, ont peu à peu assuré à l'homme la maîtrise de la reprodu[...]texte imprimé
Gilles Boeuf, Directeur de publication ; Bernard Swynghedauw, Directeur de publication ; Jean-François Toussaint, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | 2017Faisant suite à un colloque tenu en 2014, ces contributions livrent une série de réflexions sur la résistance aux changements de l'homme face aux conséquences de son activité sur l'environnement et sur les êtres vivants, lui-même compris. Son po[...]texte imprimé
Présentation des grandes étapes de la domestication des plantes et des animaux dont l'homme se nourrit depuis qu'il ne vit plus seulement grâce à la prédation. Le début de l'agriculture a constitué une lente révolution et un préalable au dévelop[...]texte imprimé
Christian Lannou ; Dominique Roby ; Virginie Ravigné ; Mourad Hannachi ; Benoît Moury | Versailles : Editions Quae | Savoir-faire | 2021Une synthèse sur l'immunité végétale, inefficace dans les systèmes cultivés, présentant les solutions pour construire une agroécologie affranchie de la protection chimique.document électronique
Sophie Leenhardt ; Laure Mamy ; Stéphane Pesce ; Wilfried Sanchez | Versailles : Editions Quae | Matière à débattre et décider | 2023Cet ouvrage présente les résultats de l'expertise scientifique collective mise en œuvre par INRAE et l'Ifremer entre 2020 et 2022 sur les impacts des produits phytopharmaceutiques sur la biodiversité et les services écosystémiques, depuis leurs [...]document électronique
Laure Mamy, Directeur de publication ; Stéphane Pesce, Directeur de publication ; Wilfried Sanchez, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | 2022Chaque année, entre 55 000 et 70 000 tonnes de substances actives phytopharmaceutiques, incluant celles utilisables en agriculture biologique et de biocontrôle, sont vendues sur le territoire français métropolitain et d’outre-mer et sont utilisé[...]