La filière lait biologique : stratégies d'acteurs, développement de marché / E. RICHARD (1997)

Titre : La filière lait biologique : stratégies d'acteurs, développement de marché Type de document : texte imprimé Auteurs : E. RICHARD ; Bertil Sylvander Editeur : LE MANS : INRA Année de publication : 1997 Importance : 156 p. Présentation : ann. Catégories : agriculture biologique commercialisation des produits agricoles filière agricole filière lait produit biologique Index. décimale : 658.8:63 Commercialisation des PA

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0004804	658.8:63 SYL	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Le marché des produits biologiques et la demande. / Bertil Sylvander (1998)

Titre : Le marché des produits biologiques et la demande. Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertil Sylvander Editeur : LE MANS : INRA Année de publication : 1998 Importance : 27 p. Présentation : bibliogr. Catégories : commercialisation des produits agricoles comportement des consommateurs consommateur consommation alimentaire filière agricole habitude alimentaire produit biologique typologie Mots-clés : MARCHE D'UN PRODUIT  QUALITE DES ALIMENTS Index. décimale : 658.8:63 Commercialisation des PA

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0008186	658.8:63 SYL	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Les relations entre les transformateurs de produits biologiques et la grande distribution / H. GUILLOU (1997)

Titre : Les relations entre les transformateurs de produits biologiques et la grande distribution : stratégies d'acteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : H. GUILLOU ; Bertil Sylvander Editeur : LE MANS : INRA Année de publication : 1997 Importance : 142 p. Présentation : tabl. Catégories : agriculture biologique commercialisation des produits agricoles distribution filière agricole filière fruits et légumes GMS produit biologique produit laitier Index. décimale : 658.8:63 Commercialisation des PA

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0004805	658.8:63 SYL	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

La situation de la filière biologique en 1997 / H. GUILLOU (1997)

Titre : La situation de la filière biologique en 1997 Type de document : texte imprimé Auteurs : H. GUILLOU ; Bertil Sylvander Editeur : LE MANS : INRA Année de publication : 1997 Importance : 54 p. Présentation : tabl. Catégories : circuit de distribution commercialisation des produits agricoles économie agro-alimentaire filière agricole PME produit biologique Index. décimale : 658.8:63 Commercialisation des PA

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0004806	658.8:63 SYL	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

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