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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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Documents disponibles chez cet éditeur (179)
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Institution onusienne, le 21e sommet mondial sur le climat se tient en France, à partir du 30 novembre 2015, pendant quinze jours. Les processus de négociation sur les changements climatiques s'articulent autour d'une douzaine de coalitions de n[...]texte imprimé
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Fournit une définition des termes utilisés et traite de la spécificité de la planification, de l'allocation des ressources, de l'estimation des coûts, du contrôle de l'avancement dans les petits projets. Recense les différentes techniques.texte imprimé
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Afin de garantir la mise sur le marché de produits sains et comestibles, le droit européen a imposé la méthode HACCP. L'ISO 22000 a pour but d'harmoniser les pratiques dans le champ des normes et des référentiels en matière de sécurité alimentai[...]texte imprimé
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En partant d'une approche fonctionnelle, l'auteur décrit les six sous-systèmes d'information indispensables à maîtriser pour atteindre la qualité totale. De l'usage qui est fait de l'information dépendent en effet la nature et la conception des [...]texte imprimé
Ce guide pratique a pour but d'aider les managers à exercer leurs fonctions dans un contexte interculturel. Il fournit des conseils et méthodes pour repérer les variables culturelles, apprivoiser les différences sans chercher à les gommer et ain[...]texte imprimé
Décrit comment développer et utiliser un Système de Management Intégré ou SMI et comment l'appliquer au monde de l'agroalimentaire. Enrichi de conseils pratiques.texte imprimé
Cet ouvrage propose une démarche et des solutions innovantes pour assurer durablement la compétitivité : mettre en place une approche systémique, faire adopter les valeurs de l'entreprise à ses collaborateurs, détecter les indicateurs d'efficaci[...]