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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (127)
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Analyse les données économiques, présente les races, étudie les caractéristiques de la viande bovine et les critères de qualité. Aborde la conduite d'élevage : reproduction, amélioration génétique, alimentation et hygiène.texte imprimé
Tour d'horizon de la filière ovine française, avec notamment ses aspects économiques et ses méthodes d'élevage : caractéristiques biologiques et techniques de la production, amélioration génétique, systèmes de production, reproduction, alimentat[...]texte imprimé
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Définit les conditions d'utilisation rationnelle des herbages, permettant d'améliorer considérablement les performances d'un troupeau en restant dans un système herbager.texte imprimé
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Ouvrage destiné à tous ceux qui désirent valoriser les produits de leur ferme, traitant du marché, de la gestion d'un projet de vente directe ou de transformation, des aspects fiscaux, de la réglementation, des techniques de commercialisation et[...]texte imprimé
Association française de protection des plantes ; Jean-Louis Bernard, Directeur de publication | Paris : Groupe France Agricole | Agriproduction | 2013Présentation de méthodes alternatives ou complémentaires à l'emploi de produits phytopharmaceutiques en agriculture, au travers de fiches illustrant d'autres pratiques possibles dans le domaine, conformes au plan Ecophyto 2018.texte imprimé
Races laitières, races allaitantes et races dites « à très petits effectifs », pour mieux les connaître, l’ouvrage présente un inventaire des 43 races homologuées en France. Pour chaque race, une fiche présente : son origine, son histoire, sa dy[...]texte imprimé
Laetitia Bataille ; Amélie Tsaag Valren ; Olivier Courthiade, Préfacier, etc. | Paris : Groupe France Agricole | 2017Présentation des différentes races de chevaux identifiées en France : description (berceau, origine, morphologie), aptitudes et utilisations les plus courantes. Avec un tableau de fréquence des gènes de robes et des notions pour la prévention de[...]texte imprimé
Présente 43 races de poules et de coqs homologuées en France : origine, histoire, standard, particularités de l'élevage et de l'utilisation.texte imprimé
Ce livre, pédagogique, historique et anecdotique, décrit les faits dominants qui ont marqué l'évolution des méthodes et matériels de récolte des fourrages à travers les âges.texte imprimé
L'auteure évoque les causes de l'érosion des habitats naturels, facteur numéro un de dégradation de la biodiversité sur la planète. Elle aborde les éléments fixes du paysage ou infrastructures agroécologiques, IAE ; pour chacune, sont détaillés [...]texte imprimé
Bernard Peignot ; Catherine Minard-Libeau ; Véronique Déaud | Paris : Groupe France Agricole | Références | 1999Le remembrement rural est un type d'aménagement foncier qui nécessite d'informer les autorités de tutelle et d'accomplir des formalités envers la commune, le département ou l’État. Le déroulement du remembrement, ses incidences sur le droit de p[...]texte imprimé
Karim Riman ; Eliette Girard ; Gabriel Guet | Paris : Groupe France Agricole | 10 clés pour réussir | 2016Clés pour convertir sa ferme : évaluation du système de production et détermination des éléments à modifier dans ses pratiques, identification des points d'appui internes et externes, recherche des solutions les plus adaptées. Clés pour s'instal[...]texte imprimé
Révolution des agricultures urbaines, des utopies aux réalités : vers des métropoles agri-urbaines ?
Étude des évolutions de l'agriculture urbaine, entendue ici comme l'ensemble des activités de production agricole présentes dans les aires périurbaines des villes et des métropoles : leur dynamisme dans un contexte d'essor des nouvelles demandes[...]texte imprimé
Félicie Lahalle-Faucon ; Dominique Montagu-Ledoux ; Institut de l'élevage ; Institut national de la recherche agronomique | Paris : Groupe France Agricole | Agriproduction | 2011Ce document fait le point sur l'état des connaissances en génomique animale et présente les premières applications concrètes pour la sélection des bovins laitiers.texte imprimé
Henri Regnault, Directeur de publication ; Xavier Arnauld de Sartre, Directeur de publication ; Catherine Regnault-Roger, Directeur de publication | Paris : Groupe France Agricole | 2012Dans son histoire récente, l'humanité a connu deux révolutions agricoles et une troisième est en cours : l'avènement des biotechnologies associé à celui de nouvelles techniques culturales. Ces contributions éclairent la complexité de l'interacti[...]texte imprimé
Une synthèse sur les fondamentaux des solutions alternatives en santé animale. L'auteur aide chaque éleveur à observer et comprendre les contraintes de sélection, de choix d’alimentation, d’organisation (bâtiments, mécanisation) en tenant compte[...]texte imprimé
S'inscrivant dans la stratégie d'anticipation des pouvoirs publics, cette prospective propose une image de l’agriculture française en 2035 puis élabore des possibles, sous forme de scénarios, à l’horizon 2050. Au-delà d'une vision technique, son[...]texte imprimé
L'ouvrage identifie au sein de l'exploitation agricole, les risques liés à l'utilisation de matériel agricole qu'il soit roulant ou non. Pour chaque type de matériel, l'auteur présente les implications dans la vie quotidienne de l'exploitant agr[...]texte imprimé
Pour connaître les différents signes de qualité des produits agricoles : signes d'identification de la qualité et de l'origine (AOC, AOP, label rouge), mentions valorisantes (montagne, fermier), certification de conformité. Outils d'aide à la dé[...]texte imprimé
Description et comparaison des formes d’organisations sociétaires de l’exploitation agricole actuellement proposées dans l’arsenal juridique des codes civil et rural : – les sociétés foncières (GFA, GFR, groupement forestier) permettant d’assure[...]texte imprimé
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Présente l'essentiel des connaissances scientifiques à la fois récentes et issues des savoirs accumulés depuis des siècles en matière d'agronomie permettant d'analyser les relations entre les phénomènes pédologiques et la qualité chimique de l'a[...]texte imprimé
Présente l'essentiel des connaissances relatives aux sols : la constitution des sols, structures, nature et propriété des constituants, l'étude des phénomènes physiques, chimiques, physico-chimiques qui s'y déroulent. Aborde les fonctions des so[...]texte imprimé
Présente l'essentiel des phénomènes physiques et chimiques dans le sol et biologiques qui s'y déroulent. Aborde les fonctions des sols :biologique, hydraulique, stockage de matières et support mécanique.texte imprimé
Les auteurs proposent une démarche pratique pour comprendre le sol à travers son fonctionnement, son diagnostic, les divers sols agricoles français, les outils techniques et agronomiques pour préserver sa fertilité.texte imprimé
Description des méthodes et des techniques pour exploiter au mieux (gain de temps, rendements...) les systèmes fourragers. Synthèse des choix et des règles d'exploitation et de leurs effets sur la valeur alimentaire des fourrages.texte imprimé
Depuis plusieurs années se développe une agriculture durable qui valorise au mieux les mécanismes biologiques et utilise une approche globale de l'exploitation, entre une agriculture intensive ou raisonnée et une agriculture biologique. Le systè[...]texte imprimé
Un guide de prévention générale en matière de santé des animaux. Des fiches pratiques présentent les gestes techniques utiles à l'éleveur pour l'examen et le soin des animaux, afin de maîtriser les différentes situations pathologiques susceptibl[...]texte imprimé
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Ce guide pratique répond à toutes les questions de ceux qui vendent, entretiennent ou utilisent des tracteurs : évaluation des besoins de la production agricole (ergonomie, puissance, fonctionnalités..) ; gestion du financement de l'achat ; gest[...]texte imprimé
L'auteur résume les principes agronomiques de base pour une agriculture durable puis ouvre le débat sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature : réconcilier agriculture et élevage avec la nature, produire avec peu et sans intrants,[...]texte imprimé
Est-il possible de nourrir une population toujours plus nombreuse en consommant moins d'énergie fossile et en polluant moins ? L'auteur résume les principes agronomiques de base pour une agriculture durable et ouvre le débat sur les modes de vie[...]texte imprimé
Destiné aux producteurs agroalimentaires fermiers, ce guide propose des conseils afin de leur permettre de mieux vendre leur production (accueil, dégustation). Il présente une méthode utile pour réussir ses ventes directes, tout en tenant compte[...]texte imprimé
Une analyse prospective des effets de la transition numérique sur les pratiques des agriculteurs et le secteur agricole en France, et des réflexions sur les moyens d'en tirer parti.texte imprimé
Depuis l'après-guerre, la productivité agricole a considérablement progressé. Les agriculteurs ont vécu le choc de la modernité en ne cédant presque rien de leurs traditions et de leur bon sens. On traite ici de la révolution agricole de la Ve R[...]