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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Point de vue d'un grand géographe sur les constructions de l'Europe et leur rapport à la géographie, le territoire français et son aménagement, évaluations et perspectives régionales.texte imprimé
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Evelyne Brisou-Pellen ; Gaëlle Brodhag, Éditeur scientifique | Paris : Belin | Classicocollège | 2019Parti retrouver son père, le roi Egée, à Athènes, Thésée doit déjouer les attaques de Médée puis affronter le terrible Minotaure avec l'aide d'Ariane, la fille du roi Minos.texte imprimé
Arlette Ducourant, Directeur de publication ; Nuria Besset ; Amelia Sanz | Paris : Belin | CLES | 1993texte imprimé
Histoire de la façon dont la nation est décrite et enseignée dans les romans scolaires de l'Europe du XIXe siècle, comme le Tour de la France par deux enfants ou le Merveilleux voyage de Nils Holgersson à travers la Suède. De tels livres ont été[...]texte imprimé
Manuel proposant une approche globale du développement d'une région, d'une ville ou d'un lieu par le tourisme.texte imprimé
Equipe MIT (Mobilité, Itinéraires, Tourismes) : Université Paris 7 (Paris) | Paris : Belin | MAPPEMONDE | 2010Cet ouvrage aborde les temps longs du tourisme en montrant et en expliquant les logiques qui ont contribué à assurer sa durabilité. Il y aurait une formidable pérennité des pratiques touristiques et une remarquable adaptabilité des lieux tourist[...]texte imprimé
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L'auteur propose de fonder une cuisine nouvelle fondée sur les bases de la physique et de la chimie : une gastronomie moléculaire ainsi qu'un enseignement culinaire rénové.texte imprimé
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Ces contributions fournissent à la fois une histoire critique, synthétique et accessible des sciences de la vie, et un instantané des débats passionnés qui traversent cette discipline.texte imprimé
Quinze géographes et sociologues, chercheurs et enseignants-chercheurs, analysent les interactions contemporaines entre les recompositions spatiales et sociales urbaines.texte imprimé
Augustin Berque, Directeur de publication ; Philippe Bonnin, Directeur de publication ; Cynthia Ghorra-Gobin ; Centre Culturel International (Cerisy-la-Salle) | Paris : Belin | MAPPEMONDE | 2006Les habitants des villes tentent de retourner à la campagne, c'est aujourd'hui un phénomène mondial. Or, cette migration entraîne création de routes, voies de chemins de fer, déchetteries, soit une urbanisation de la campagne. Ainsi le retour à [...]texte imprimé
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Au terme d'un tour de France et d'une enquête de 19 mois, le journaliste scientifique révèle que le monde agricole est en pleine mutation. La crise du modèle productiviste actuel engendre une révolution vers une nouvelle agriculture dont les mét[...]texte imprimé
Longtemps laissées en déshérence, les zones humides ont connu une période de drainage et d'assèchement avant que l'on reconnaisse leur intérêt écologique. Elles sont aujourd'hui l'objet de nombreuses mesures de protection et même parfois de rest[...]