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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (333)
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Jean-Noël Baléo ; Bernard Bourges ; Philippe Courcoux ; Catherine Faur-Brasquet ; Pierre Le Cloirec | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | 2003Outils et méthodes nécessaires à la conception d'une expérience, à sa réalisation et à son exploitation. Sont présentés : l'analyse dimensionnelle, les outils statistiques descriptifs et la modélisation statistique des données, les plans d'expér[...]texte imprimé
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Manuel qui allie théorie et pratique pour décrire la gestion d'un laboratoire d'analyses micro-biologiques des produits destinés à l'homme (eaux, aliments, produits cosmétiques et pharmaceutiques). Informations allant de sa conception à son fonc[...]texte imprimé
Sylvie Deneux-Mustin ; Sylvie Roussel-Debet ; Christian Mustin | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | 2003Etude de la rhizosphère. Processus physicochimiques et rôle des micro-organismes intervenant sur la mobilité des éléments dans les sols et leurs transferts aux plantes. Toxicité des éléments et acquisition de tolérance dans les systèmes sol-plan[...]texte imprimé
Conforme au référentiel 2009 du BTS Économie sociale familiale, ce module comprend les connaissances technologiques, juridiques, psychologiques et économiques permettant d'appréhender la complexité des questions liées à l'organisation technique [...]texte imprimé
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L'ensemble des techniques de propagation des végétaux horticoles. Chaque chapitre rappelle les fondements biologiques d'une méthode et en développe les aspects techniques, en les illustrant de nombreux exemplespratiques.texte imprimé
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Jean Yves Leveau ; Marielle Bouix | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 1999Principaux aspects de la maîtrise de l'hygiène dans les industries agro-alimentaires : caractérisation des matériaux contaminés, des micro-organismes et des particules infectantes aux différentes méthodes de désinfection et de prévention industr[...]texte imprimé
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Le point sur les apports des plantes transgéniques pour une alimentation plus équilibrée. L'évaluation des risques à consommer des OGM (risques allergiques). La réglementation encadrant les OGM alimentaires. Sécurité sanitaire des OGM utilisés e[...]texte imprimé
Rassemble les biographies de 26 agronomes français ayant vécu depuis le début du XVIIe siècle. Si les agronomes des temps anciens étaient surtout des gentilshommes campagnards ou des bourgeois possédant des terres, à partir des années 1880, au c[...]texte imprimé
Définitions des principaux termes. Descriptions des cycles évolutifs des parasites et des lésions induites chez l'hôte. Etudes des parasitoses du muscle strié, du foie, des poumons de l'estomac et des intestins. Association des points de vue vét[...]texte imprimé
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F. MONROUX ; O. MONROUX ; C. DERAMBURE ; B. GRANDCHAMP ; J. MORTEMOUSQUE | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | 1993texte imprimé