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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Marie-Pierre Ellies, Directeur de publication | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | Synthèse agricole | 2014Une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation : ruminants, équidés, volailles, coquillages. Pour chaque filière sont abordés le contexte de la production, le mode de conduite des animaux, la transformat[...]texte imprimé
Chaque chapitre comporte : un cours exposant les connaissances, raisonnements et méthodes pour comprendre le fonctionnement de l'organisme, une synthèse et des tests permettant de valider l'acquisition des savoirs, des exercices de synthèse, d'a[...]texte imprimé
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Ouvrage de synthèse sur les écosystèmes constitués par les forêts riveraines d'Europe. Détail de leur fonctionnement : hydrologie, géomorphologie, associations végétales, sylvigenèse alluviale, avec des exemples pris en vallée du Rhin. Analyse d[...]texte imprimé
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Panorama des fruits et des graines comestibles (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides), précisant leur origine, les données botaniques, leur valeur nutritionnelle, leur culture et les principales maladies et ravageurs les concernant.texte imprimé
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M. TRILLOT ; A. MASSERON ; C. TRONEL ; V. MATHIEU | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | HORTIPRATIC | 1995texte imprimé
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