Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (186)
texte imprimé
Après un rappel des fondements historiques et scientifiques de l'homéopathie, l'ouvrage est consacré à la thérapeutique (pour les pathologies les plus fréquentes, un choix de spécialités homéopatiques, assorti de commentaires ou de conseil d'uti[...]texte imprimé
texte imprimé
Présente des démarches concrètes pour évaluer et améliorer la gestion des bibliothèques, et expose les acquis résultant de ces expériences. Les outils de performance doivent être adaptés à chaque situation, en tenant compte des besoins et des at[...]texte imprimé
Présente la conversion bioénergétique en rappelant les notions essentielles de physique (optique, thermique,...), de chimie (chimie organique et biochimie...) et de biologie (biologie végétale, microbiologie...). Le rayonnement solaire est prése[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Guide pratique présentant la démarche HACCP, issue de la directive européenne 93/43/CEE concernant les obligations réglementaires relatives à l'hygiène alimentaire et à l'hygiène générale en abattoir. Les facteurs biologiques (bactéries, virus, [...]texte imprimé
Aborde de façon simple et rigoureuse l'ensemble du problème du déchet, depuis la réduction de sa production jusqu'au stockage du déchet ultime qui résulte de sa valorisation ou de son traitement. Pour chaque étape, sont rappelées les responsabil[...]texte imprimé
texte imprimé
Académie des Sciences | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | Rapport sur la science et la technologie | 1999La génomique ouvre de nombreuses perspectives d'applications en biotechnologies. L'une des questions posées par cette discipline concerne le passage de la connaissance linéaire des gènes (leur séquence) à l'élucidation de leur fonction. Ce rappo[...]texte imprimé
Manuel pratique exposant les grands principes régissant l'hydraulique et la morphologie des cours d'eau et donnant ainsi les moyens de proposer les aménagements ou restaurations des milieux les plus pertinents. Donne également des clés pratiques[...]texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Dictionnaire d'entomologie présentant plus d'un millier d'entrées, abordant : la systématique générale (tous les ordres et sous ordres actuellement reconnus), les principales familles d'insectes, avec leurs caractéristiques morphologiques et bio[...]texte imprimé
texte imprimé
Les définitions de plus de 4000 mots se rapportant à la pédologie générale, à la minéralogie, à la pétrographie, à la géomorphologie.texte imprimé
texte imprimé
Présente les caractères juridiques des indications géographiques et étudie leur régime juridique, organisé par différentes institutions internationales, européennes et françaises.texte imprimé
texte imprimé
Martine Le Meste ; Denis Lorient ; Denise Simatos | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 2002S'appuyant sur les progrès des acquis théoriques en sciences des aliments et en sciences des matériaux, cet ouvrage propose une synthèse actualisée des connaissances sur la structure et les propriétés de l'eau dans les aliments.texte imprimé
Résumé des origines, du devenir et des traitements des eaux destinées à la consommation publique. Étude de leurs principales pollutions, des risques qu'elles font courir à la santé publique ainsi que des technologies actuelles susceptibles d'en [...]