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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (333)
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Présente les sciences du paysage et du jardin dans leurs composantes architecturale, urbanistique, écologique, géographique, historique, agronomique, économique et politique.texte imprimé
José Yindoula ; Pierre Goudet | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | TEAM : tout l'enseignement agricole par module | 2004Conforme au nouveau référentiel des objectifs 1, 2, et 3 du module M7,ce manuel est destiné aux élèves de Première préparant les spécialités suivantes du Bac techno STAE : Technologies des systèmes de production - Technologies des aménagements. [...]texte imprimé
José Yindoula ; Pierre Goudet | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | TEAM : tout l'enseignement agricole par module | 2004Conforme au nouveau référentiel [entré en vigueur en septembre 2002], ce manuel est destiné aux élèves de Terminale préparant les spécialités suivantes du bac techno STAE : technologies des systèmes de production, technologies des aménagements. [...]texte imprimé
Manuel conforme au référentiel du BTS économie sociale et familiale (ESF) apportant les connaissances scientifiques, techniques, juridiques, psychosociologiques et économiques concernant l'habitat, l'environnement et le logement.texte imprimé
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Manfred Moll ; Nicole Moll | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 2002Rédigé par quinze spécialistes, ce guide a été conçu pour aider les industriels et les organismes soucieux de la sécurité du consommateur à évaluer les dangers encourus tout au long de la filière alimentaire, sur les plans microbiologique et bio[...]texte imprimé
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Propose un état des lieux des démarches de sécurité des aliments existantes ainsi qu'une série d'analyses critiques sur les méthodes et les instruments de régulation utilisés aux niveaux national et international dans le contexte actuel de forte[...]texte imprimé
Point sur l'état actuel de la production de semences et de plants certifiés au vu des récentes évolutions de la réglementation. Présentation des bases scientifiques et des données techniques de cette production.texte imprimé
L'auteur rappelle le caractère décisif de l'enjeu que représente pour la collectivité nationale la production de semences et de plants certifiés et développe les bases scientifiques et les données techniques de cette production.texte imprimé
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Etude à caractère général sur les sols cultivés des zones à climat tempéré : histoire et généralités sur le sol - fractions minérales grossières - constituants argileux - fractions organiques du sol - environnement physique, biologique et biochi[...]texte imprimé
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Après une présentation des notions de chromatographie en phase gazeuse et une introduction à la spectrométrie de masse, ce manuel propose d'étudier le couplage GC-MS. [Illustré de nombreux exemples choisis dans des domaines aussi divers que la t[...]texte imprimé
Rassemble les informations essentielles concernant les principes, l'instrumentation et les domaines d'application de cette méthode puissante d'identification, de détermination des structures et d'analyse quantitative.texte imprimé
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Présente la législation en cours sur les risques sanitaires des eaux destinées à la consommation. Aborde les normes micro-biologiques définissant la qualité de l'eau mais aussi, les différentes maladies et les techniques de la veille sanitaire l[...]texte imprimé
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Francis Le Gallou ; Bernadette Bouchon-Meunier ; Groupe pour l'Enseignement de la Systémique Théorique et Appliquée, Éditeur scientifique | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | 1992Dans un environnement de plus en plus changeant et complexe, la compétitivité de l'entreprise et l'efficacité des recherches et décisions sont étroitement liées à la qualité des modes d'organisation et des méthodologies. Cet ouvrage répond à ce [...]texte imprimé
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Aborde successivement : les techniques spectrométriques et autres techniques optiques et spectroscopiques ; les techniques d'analyse d'images ; la chromatographie ; l'électrophorèse ; les analyses thermiques ; les techniques électrochimiques ; l[...]texte imprimé