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Ce film sensibilise aux compétences liées à la mise en place et à l'animation de fermes pédagogiques dans le cadre de projets de diversification agricole. Nous suivons le projet de trois agriculteurs qui ont décidé d'aménager leurs exploitations[...]document projeté ou vidéo
Ce film sensibilise aux compétences liées à la mise en place et à l'animation de fermes pédagogiques dans le cadre de projets de diversification agricole. Nous suivons le projet de trois agriculteurs qui ont décidé d'aménager leurs exploitations[...]document projeté ou vidéo
P. DODET ; J.M. MORIN ; ENESAD ; EDUCAGRI | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2002L'ensemble des productions animales et végétales est abordé par des agriculteurs "bios" expérimentés ou en conversion.[Film conçu dans le cadre de la recherche-action FORMIDA (Formation ouverte en réseau mutuel pour l'installation diversifiée en[...]document projeté ou vidéo
Gérard Lynde ; Patrice Cahé ; Anne-Sophie Mougeot | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ce film se compose de témoignages d'apiculteurs et de pollinisateurs passionnés, illustrés de situations pratiques sur les ruchers. Il permet d'identifier les activités et compétences requises pour installer quelques ruches (30 au maximum) et s'[...]document projeté ou vidéo
Gérard Lynde ; Patrice Cahé ; Anne-Sophie Mougeot ; ENESAD ; EDUCAGRI | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2001Ce film se compose de témoignages d'apiculteurs et de pollinisateurs passionnés, illustrés de situations pratiques sur les ruchers. Il permet d'identifier les activités et compétences requises pour installer quelques ruches (30 au maximum) et s'[...]document projeté ou vidéo
Philippe Mayade ; Emmanuel Laurent ; Gilles Cadieu | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ce film rassemble quelques témoignages empruntés aux professionnels de l'aquaculture continentale. Ils apportent les éléments de compréhension du métier d'éleveur piscicole. Ils permettent d'identifier l'essentiel des compétences requises pour l[...]document projeté ou vidéo
Philippe Mayade ; Emmanuel Laurent ; Gilles Cadieu ; ENESAD | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2004Ce film rassemble quelques témoignages empruntés aux professionnels de l'aquaculture continentale, ponctués de scènes d'activités qui aident à la représentation non exhaustive du métier. Ils apportent les éléments de compréhension du métier d'él[...]document projeté ou vidéo
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Luc Millet ; Raymond Gouya ; Jean-Noël Bernard | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Vidéo constituée de deux films successifs correspondant aux deux métiers : distributeur et applicateur de produits phytosanitaires. Ils se présentent sous la forme d'interviews de professionnels et de quelques séquences les montrant dans l'exerc[...]document projeté ou vidéo
Joseph (de) La Bouëre ; Christian Bernou ; Virginie Rouhart ; ENESAD ; EDUCAGRI | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2000Film conçu dans le cadre de la recherche-action FORMIDA (Formation ouverte en réseau mutuel pour l'installation diversifiée en agriculture), inscrite au PNDI (Programme national de développement de l'individualisation), avec le concours financie[...]document projeté ou vidéo
Joseph (de) La Bouëre ; Christian Bernou ; Virginie Rouhart | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ce film se compose de témoignages de professionnels alternés avec des images en situation. Il propose au spectateur d'identifier les activités et compétences requises pour la conduite d'un élevage de chevaux. Sont expliqués successivement : le c[...]document projeté ou vidéo
P. DODET ; J.P. LEBVRET ; Anne Fromont ; ENESAD ; EDUCAGRI | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2000Film conçu dans le cadre de la recherche-action FORMIDA (Formation ouverte en réseau mutuel pour l'installation diversifiée en agriculture), inscrite au PNDI (Programme national de développement de l'individualisation), avec le concours financie[...]document projeté ou vidéo
Alain Balembois ; Christophe Russ ; André Dirand ; Sophie Pylant | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Interviews d'agriculteurs et d'agricultrices pratiquant l'élevage ovin en activité de diversification. Témoignages de leurs expériences et de leurs compétences. [Film conçu dans le cadre de la recherche-action FORMIDA (Formation ouverte en résea[...]document projeté ou vidéo
Alain Balembois ; Christophe Russ ; André Dirand ; Sophie Pylant ; ENESAD ; CRIPT AQUITAINE ; EDUCAGRI | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2003Interviews d'agriculteurs et d'agricultrices pratiquant l'élevage ovin en activité de diversification. Témoignages de leurs expériences et de leurs compétences. [Film conçu dans le cadre de la recherche-action FORMIDA (Formation ouverte en résea[...]document projeté ou vidéo
Gwenaëlle Bourhis ; Alain Balembois | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ensemble d'interviews de quelques professionnels témoignant de leur expérience et abordant les compétences qui sont nécessaires pour exercer les métiers d'hébergeur en zone rurale : les relations humaines, la connaissance de l'environnement prof[...]document projeté ou vidéo
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Luc Millet ; Valérie Lecomte ; Jean-Marie Morin | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ce film propose d'identifier les compétences requises pour exercer le métier de maraîcher et maraîchère biologique. L'activité est abordée à travers le témoignage croisé de cinq professionnels sur la façon dont ils organisent leur système de pro[...]document projeté ou vidéo
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Jean-Marie Thoyer ; Daniel Simon | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ce film présente trois témoignages d'agriculteurs engagés dans la transformation de leurs produits. Le premier débite et vend la viande de bœuf en gros, le second engraisse des canards et fabrique des plats cuisinés, notamment du foie gras, et l[...]document projeté ou vidéo
Film conçu dans le cadre de la recherche-action FORMIDA (Formation ouverte en réseau mutuel pour l'installation diversifiée en agriculture), inscrite au PNDI (Programme national de développement de l'individualisation), avec le concours financie[...]texte imprimé
Les démarches participatives semblent être une bonne solution pour répondre aux enjeux du territoire. Il est donc important de connaître les principes de ces démarches, mais aussi leurs limites et les dérives qui peuvent exister. Cette planche, [...]document projeté ou vidéo
Ce film pédagogique présente et explique le rôle de la pasteurisation, le principe et le fonctionnement de la machine, le nettoyage. Une animation en 3 D illustre la pasteurisation d'un jus de fruits et décrit les différentes phases de préchauff[...]document électronique
Diaporamas interactifs regroupés en trois thèmes : l'élevage traditionnel, l'élevage incontrôlé, la redéfinition de la place de l'élevage ; et en trois temps : la société traditionnelle, le temps des mutations, la recherche d'un nouvel équilibre.texte imprimé
En partant de l'exemple d'une race bovine d'une petite région française, la bazadaise, montre comment sa valorisation permet de fédérer différents acteurs autour d'actions collectives.texte imprimé
Les auteurs réinterprètent la question du paysage à la lumière des enjeux de l'après-pétrole et de ceux de la politique agricole commune. Ils s'appuient sur les expériences menées par des agriculteurs expérimentateurs, des agronomes, des paysag[...]texte imprimé
Sandrine Petit, Directeur de publication ; Claire Lavigne, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | 2019Cet ouvrage pluridisciplinaire fait le point sur les connaissances théoriques, les démarches de recherche et les principaux travaux portant sur la réponse des bioagresseurs, des auxiliaires et des pollinisateurs à l'organisation spatiale et temp[...]texte imprimé
Ce manuel répond au besoin de développer les compétences organisationnelles et techniques et les capacités professionnelles nécessaires aux élèves de la filière bac pro du paysage, en développant leur aptitude à l'observation, au questionnement,[...]document projeté ou vidéo
Les paysages sont pétris d'histoire. Ils sont le produit d'une transformation des formes agraires, résultat d'une hybridation entre un milieu biophysique, la plupart du temps humanisé depuis longtemps, et une société locale. La première partie d[...]document projeté ou vidéo
La première partie du film présente différentes sources documentaires nécessaires à l'étude d'un paysage dans une perspective dynamique : données d'archives, cartographiques et photographiques, cadastre napoléonien, Atlas, matrice et états de se[...]texte imprimé
Conçu comme une aide méthodologique, ce livre a pour objet le paysage et la formation à l'agriculture durable. Il présente des principes et une méthodologie enrichis de l'expérience d'un réseau d'établissements d'enseignement agricole. La méthod[...]document projeté ou vidéo
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Une quarantaine d'universitaires et d'experts donnent des clés pour lire et comprendre les paysages bourguignons. Tout au long des 22 chapitres de l'ouvrage défilent : la roche de Solutré, les sources de la Seine, Alésia, le Mont Beuvray, Vézela[...]texte imprimé
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Ce film propose une approche sensible de la dimension du temps dans les exploitations agricoles. Il réunit des témoignages d’agricultrices et d’agriculteurs qui parlent de leur projet, de leur quotidien, de leur organisation professionnelle, per[...]texte imprimé
Dans ce dictionnaire, l'essentiel des définitions retenues se réfère à la morphologie externe de l'insecte.texte imprimé
La nouvelle édition de ce dossier d'auto-formation permet d'étudier les mécanismes et les facteurs de la photosynthèse. Il est découpé en quatre parties qui comprennent des apports d'informations alternant avec des exercices corrigés : Productio[...]document électronique
Dix parcours pour apprendre à écrire en français d'aujourd'hui : les situations et intentions de communication, les types de verbes, l'expansion du nom, l'expansion du verbe, l'expansion de la phrase-noyau, le paragraphe, la lettre professionnel[...]texte imprimé
Ce manuel propose une partie chimie axée sur l’étude de l’eau, son traitement, ses propriétés, et sur les biomolécules, et une partie physique qui développe les notions autour de l’énergie abordées en seconde, en conformité avec le MG4 des nouve[...]texte imprimé
Ce manuel traite la seconde partie du programme de physique chimie du module M8 du bac technologique STAV en lien avec l'objectif du référentiel de formation "Mobiliser des savoirs et des savoir-faire scientifiques afin d'appréhender les process[...]texte imprimé
Ce manuel traite la première partie du programme de physique chimie du module M8 du bac technologique STAV, en lien avec l'objectif du référentiel de formation "Mobiliser des savoirs et des savoir-faire scientifiques afin d'appréhender les proce[...]texte imprimé
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Alain Kowalski, Directeur de publication ; Nathalie Devylder ; Sandra Thermeau | Dijon : Éducagri éditions | 2020S’adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l’entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 17 chapitres les objectifs 1.1 et 3 du module S1, « Gestion des ressourc[...]texte imprimé
Axé majoritairement sur l'atome, la matière et l'énergie, en lien avec les nouveaux référentiels de la voie professionnelle, ce manuel est constitué d'un support papier et d'un espace de téléchargement en ligne. Il propose, dans une prise en com[...]document projeté ou vidéo
La phytoépuration de Saint-Herblain à Matéura : pour une gestion durable de l'eau... ici et ailleurs
Ce film de 13 minutes, composé de 5 séquences, retrace l'expérience (pratiques et savoirs) dans laquelle des apprenants et éco-délégués du Lycée et du CFA Jules Rieffel de Saint-Herblain se sont plongés, au travers de la réalisation de projets d[...]texte imprimé
Odile Legrand ; Cécile Valverde ; Roger Volat ; Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche | Dijon : Éducagri éditions | 2003Rapport d’évaluation sur la mise en œuvre dans les EPLEFPA, par l'Inspection de l'enseignement agricole. Dispositif mis en place, méthode de dépouillement et résultats des enquêtes.texte imprimé
Livret comprenant une liste de plus de 500 mots, classés par ordre alphabétique, avec, pour chacun, la correspondance des numéros de comptes, permettant de repérer rapidement le compte dans lequel telle opération est susceptible d'être enregistr[...]texte imprimé
La comptabilité agricole : des modèles de présentation du bilan, du compte de résultat, des soldes intermédiaires de gestion, du tableau de financement et des tableaux de l'annexe (système de base et système développé). Ces modèles sont suivis d[...]texte imprimé
La comptabilité agricole, une liste de plus de 1000 comptes, facile à consulter grâce à des index numérotés pour chaque classe, enrichie par de nombreux renvois explicatifs en bas de page. [Niveaux CAP et BEP] .document projeté ou vidéo
Luc Millet ; François Liorzou ; Jean-Luc Larcher ; CRIPT PAYS DE LA LOIRE | Dijon : Éducagri éditions | HORTIS | 2004Ce DVD pédagogique décrit de façon chronologique toutes les phases qui permettent de planter dans de bonnes conditions un arbre tige à racines nues : les travaux préliminaires (lecture de plan, piquetage) ; la préparation du sol (décaissement, d[...]document projeté ou vidéo
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Ce film décrit de manière précise les phases de réalisation d'une haie : les travaux préliminaires, la préparation du sol, la pose de la toile, la plantation et les travaux de finition. Chaque opération est expliquée, détaillée, commentée et s'a[...]document projeté ou vidéo
Différentes phases de la réalisation d'un massif : travaux préliminaires, préparation du sol, plantation, travaux de finition.document projeté ou vidéo
Ce DVD pédagogique décrit toutes les phases de réalisation d'un massif. Les travaux préliminaires (lecture de plan, piquetage) ; la préparation du sol (nettoyage du sol, façons culturales, amélioration du sol) ; la plantation (préparation des vé[...]document projeté ou vidéo
Vivaces ou annuelles, les plantes messicoles sont adaptées pour survivre aux labours, l'agriculteur y voit donc des herbes à détruire au risque de voir la disparition de ces espèces, la perte de la richesse botanique et de la biodiversité fondam[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Jeu de reconnaissance des plantes exotiques et d'ornement [62 cartes réparties en 38 familles végétales] . Il aide les élèves et les stagiaires en formation professionnelle à mémoriser les végétaux et leur classification.texte imprimé
Anne Hélène Prigent-Simonin ; Catherine Hérault-Fournier | Versailles : Editions Quae | Sciences en partage | 2012Panorama des enjeux constitués autour de ces circuits courts alimentaires. Issu du projet collectif LiProCo, l'ouvrage rassemble et croise les expertises de chercheurs et de spécialistes issus des sciences de gestion, de la sociologie, de la géo[...]document projeté ou vidéo
Ce DVD reprend les tutoriels vidéo de la ressource Pocket Film en ligne sur la plateforme Educagrinet.educagri.fr. : paramétrer son téléphone, cadrer, raccorder, prendre le son, monter sur smartphone (sur Android et IOS). Toutes les notions de b[...]document projeté ou vidéo
Jean-Pierre Pilot, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Yves Pannetier, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | 2007Après une brève présentation des différents usages des ponts et de leurs matériaux de construction, le document aborde l'équilibre des quatre grands types de ponts : pont poutre, pont en arc, pont suspendu et pont à haubans. Il permet d'illustre[...]document projeté ou vidéo
Ce film nous invite à suivre un groupe d'étudiants du lycée agricole de Guadeloupe, qui effectue un voyage sur les lieux de l'esclavage, au Bénin. La découverte de la culture africaine, la rencontre d'historiens africains, le parcours de la rout[...]document projeté ou vidéo
Ce film pose la question de la construction de l'identité des sociétés et des individus face à une histoire dramatique : la traite négrière. Après avoir posé le problème, le film nous invite à suivre un groupe d'étudiants du lycée agricole de Gu[...]document projeté ou vidéo
Luc Millet ; P. LEMONNIER ; P. LENTIER ; CNERTA (France) ; ENESAD ; EDUCAGRI | Dijon : Éducagri éditions | HORTIS | 1998document projeté ou vidéo
Ce DVD pédagogique décrit toutes les phases de la réalisation d'un chantier de maçonnerie paysagère spécifique : la pose de clôtures. Les règles essentielles à la construction de cet ouvrage sont abordées : les travaux préliminaires (lecture de [...]document projeté ou vidéo
Luc Millet ; M. BOZIER ; P. LEMONNIER ; ENESAD ; EDUCAGRI | Dijon : Éducagri éditions | HORTIS | 2000document projeté ou vidéo
Pose de dalles sur chape de béton ferraillé : travaux préliminaires, travaux de pose, travaux de finition.document projeté ou vidéo
Luc Millet ; T. BLAID ; P. BOULOGNE ; CNERTA (France) ; ENESAD | Dijon : Éducagri éditions | HORTIS | 1998document projeté ou vidéo
F. BAUDON ; P. LEMONNIER ; François Liorzou ; Luc Millet | Dijon : Éducagri éditions | HORTIS | 2004Ce film présente toute la procédure et la méthodologie qui permettent la mise en oeuvre et la réalisation d'un ouvrage en pavés réguliers. Ce document pédagogique traite de façon chrologique : les travaux préliminaires, le terrassement, les trav[...]document projeté ou vidéo
F. BAUDON ; P. LEMONNIER ; François Liorzou ; Luc Millet ; CNERTA (France) ; ENESAD ; EDUCAGRI | Dijon : Éducagri éditions | HORTIS | 1998texte imprimé
La loi du 2 août 1918 constitue une étape importante dans l'histoire de l'enseignement agricole dont elle a constitué "la charte" jusqu'en 1960. Les auteurs reviennent sur les origines de cette loi et explorent les évolutions de cet enseignement[...]texte imprimé
Sébastien Couvreur ; Luc Delaby ; Etienne Doligez ; Paule Mahmoudi | Dijon : Éducagri éditions | 2018Les prairies constituent un enjeu majeur pour l'élevage aussi bien à l'échelle de la parcelle, de l'animal, du système d'élevage que du territoire. Sur la base des ressources existantes recensées par le RMT Prairies Demain, cet ouvrage a pour ob[...]texte imprimé
Sébastien Couvreur ; Paule Mahmoudi ; Etienne Doligez ; Carole Bes | Dijon : Éducagri éditions | 2018Rédigé en complément de l'ouvrage, ce livret recense plus de trente expériences réussies rédigées et mises en œuvre par les enseignants et formateurs.texte imprimé
Manuel de travaux pratiques consacré aux dosages et mesures nécessaires à l'appréciation de la qualité d'un vin. Destiné aux étudiants de BTSA, son contenu répond principalement à l'objectif 3.1 du module M54 du référentiel, et traite partiellem[...]texte imprimé
Laurent Lelli, Auteur ; Nadia Cancian, Auteur ; Michèle Constans, Auteur ; Jean-Louis Hemptinne ; Alexandra Magro ; Philippe Sahuc | Dijon : Éducagri éditions | 2008Les territoires ruraux et péri urbains connaissent depuis plusieurs décennies des évolutions importantes qui marquent profondément les paysages. Face à ces transformations rapides, de nouveaux modes de gestion et de valorisation des espaces sont[...]document projeté ou vidéo
Philippe Mayade, Metteur en scène, réalisateur ; Laurent Delteil ; Christine Meymerit | Dijon : Éducagri éditions | 2012Ce film, conçu pour accompagner l'ouvrage "Manipulations, interventions et appréciations en élevage porcin", s'appuie sur une lecture très visuelle des différentes étapes de la vie d'une truie ainsi que de celles des porcelets, de la naissance à[...]document projeté ou vidéo
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Ce film peut accompagner l'ouvrage Manipulations et interventions en élevage porcin. Il rappelle les différentes étapes de la vie d'une truie (de la naissance à la réforme) et d'un porcelet (de la naissance à l'abattage) et situe, pour chacune d[...]texte imprimé
L'étude de ce livre permet de travailler à l'optimisation de ses choix fiscaux, de découvrir comment sont calculés les prélèvements obligatoires, impôt sur le revenu et cotisations sociales, comment les bénéfices agricoles sont déterminés. Prése[...]texte imprimé
Histoire du développement des ateliers de transformation collectifs (ATC). Analyse : du contexte historique, socio-économique, entrepreneurial, du besoin de diversification des exploitations agricoles, du processus d'innovation choisi et mis en [...]document projeté ou vidéo
Ce DVD présente toute la méthodologie de la présentation orale du rapport de stage sous la forme de saynettes qui reprennent les différentes phases de cette situation scolaire. Tour à tour sont abordés les points suivants : la méthode globale ; [...]document projeté ou vidéo
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La première partie de l'ouvrage revisite les différentes définitions du bien public en économie, sociologie et droit puis la deuxième partie analyse, au travers de l’analyse-diagnostic des systèmes agraires, le processus de production/destructio[...]document projeté ou vidéo
Joseph (de) La Bouëre, Metteur en scène, réalisateur ; Gérard Trouche | Dijon : Éducagri éditions | 2014La production intégrée est une forme d'agriculture dont l'objectif vise à produire des aliments sains et de qualité tout en respectant l'environnement et l'équilibre des exploitations agricoles. C'est une solution pour développer une agriculture[...]document projeté ou vidéo
Mathieu Perdoncin, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | Pour une gestion durable de l'eau ici et ailleurs | 2016Ce troisième film de la série s’intéresse aux productions animales, aquacoles et bovines en Lozère et au Nordeste du Brésil. Il montre comment les étudiants en BTSA s’intéressent aux liens entre la conduite de productions animales et la gestion [...]texte imprimé
Cahier d'activités présentant une centaine de fiches de reconnaissance des principales plantes cultivées en production horticole, regroupées en dix dossiers thématiques : plantes annuelles, plantes bisannuelles, plantes vivaces, plantes vertes, [...]texte imprimé
Cahier d'activités présentant une centaine de fiches de reconnaissance des principales plantes cultivées en production horticole, regroupées en onze dossiers thématiques : plantes annuelles, plantes bisannuelles, plantes vivaces, plantes vertes,[...]texte imprimé
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Plus de cinquante fiches de reconnaissance des principaux légumes regroupées en huit dossiers thématiques : légumes feuilles, légumes racines, légumes fruits, légumes graines, légumes tubéreux, légumes condiments, légumes fleurs, légumes bulbeux[...]texte imprimé
Plus de cinquante fiches de reconnaissance des principaux légumes à connaître sont regroupées en huit dossiers thématiques : légumes feuilles, légumes racines, légumes fruits, légumes graines, légumes tubéreux, légumes condiments, légumes fleurs[...]document électronique
Isabelle Franc ; Vincent Malo ; Nadia Perrin | Dijon : Éducagri éditions | PARCOURS MULTIMEDIA | 2002Dix parcours de formation autonomes présentant les points clés de la culture de dix légumes de plein champ : la betterave potagère, la carotte, le céleri-rave, le chou pommé, l'épinard, le haricot, la laitue, l'oignon, le poireau et le pois. Cha[...]document projeté ou vidéo
Description des techniques de l'agrobiologie appliquées aux grandes cultures, à travers les témoignages de cinq céréaliers dont trois éleveurs. Leurs propos sont regroupés en sept parties : rotation et assolement ; choix des cultures et des vari[...]texte imprimé
Actualisé, ce guide apporte les nouveaux éléments concernant la filière lait biologique, son économie en évolution, ses producteurs soucieux de répondre aux attentes des consommateurs, mais aussi de trouver dans cette conversion la reconnaissanc[...]document électronique
La deuxième édition de ce cédérom, réalisée en collaboration avec l'ENITA de Clermont-Ferrand, offre une vision complète, synthétique et à jour des aspects économiques et réglementaires relatifs à l'ensemble des produits alimentaires dits « de t[...]document électronique
Louis Lagrange, Metteur en scène, réalisateur ; Laurent Trognon, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | 2009Ce cédérom offre une vision complète et synthétique des aspects économiques et réglementaires relatifs à l'ensemble des produits alimentaires dits "de terroir", au regard de la Loi d'orientation agricole de 2006, marquée notamment par la créatio[...]texte imprimé
Cet ouvrage propose un éclairage sur la notion de qualité et ses différentes facettes et présente l'agriculture biologique. Un point sur les règlements européens en terme de qualité est exposé, puis sont présentées les attentes des différents in[...]texte imprimé
Eliane Lachuer, Directeur de publication ; Raymond Gouya ; Marie-Renée Ménard ; Christophe Pinson | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2003Ouvrage proposant des activités pour établir un diagnostic sur un problème phytosanitaire et définir une stratégie de lutte adaptée à une situation donnée avec choix d'un produit adapté. Destiné au candidat préparant le certificat de qualificat[...]texte imprimé
Eliane Lachuer, Directeur de publication ; Raymond Gouya ; Marie-Renée Ménard ; Christophe Pinson | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2011Entièrement mis à jour et découpé en séquences et étapes, ce manuel propose des activités d'apprentissage pour exploiter les informations figurant sur l'étiquette des produits phytosanitaires, stocker et transporter des produits chez le distribu[...]texte imprimé
Isabelle Fabre, Directeur de publication ; Cécile Gardiès ; Chantal Grenier-Gire ; Jean-François Marcel ; Sylvie Perget ; Yves Jeanneret, Préfacier, etc. | Dijon : Éducagri éditions | Agora | 2011Les tâches multiples de l'exercice de la profession de professeur-documentaliste interrogent l'identité d'un métier défini comme double, posant l'hypothèse d'un "tiers métier" dont la caractérisation s'appuie sur l'idée d'une union entre des fig[...]document projeté ou vidéo
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Martine David, Directeur de publication ; Christian Peltier, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Praxis | 2014Cet ouvrage s'inspire de l'expérience d'une trentaine d'accompagnements d'établissements réalisés entre 2009 et 2013. Avec un parti pris de co-construction et en insistant sur le "comment fait-on concrètement dans l'établissement pour mettre en [...]