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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (948)
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L’amélioration génétique des animaux d’élevage occupe une place importante dans les référentiels de zootechnie en vigueur dans l’enseignement agricole. Son appropriation par les apprenants préparant un baccalauréat ou un diplôme de niveau supéri[...]texte imprimé
Roland Jussiau ; Alain Papet ; Joël Rigal ; Emmanuelle Zanchi | Dijon : Éducagri éditions | Zootechnie | 2013Cet ouvrage de zootechnie développe les principales connaissances relatives aux mécanismes de l'hérédité et à leurs applications pour l'amélioration génétique, ainsi que l'organisation et la réglementation de la sélection animale. La première p[...]texte imprimé
Analyse des racines historiques et des fondements théoriques de l'écologie urbaine. Double réflexion sur les mutations que connaissent actuellement les métiers liés à la création et à la gestion des espaces de nature en milieux urbain et péri-ur[...]texte imprimé
Isabelle Fabre, Directeur de publication ; Hélène Veyrac, Directeur de publication ; Olivier Bories ; Nicola Gallai ; Jean-François Marcel ; Audrey Murillo ; Joël White ; Michel Bascle, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Dijon : Éducagri éditions | Transversales | 2014Formés à et par la recherche, experts et spécialistes dans un domaine, les enseignants-chercheurs sont, comme tout nouveau professionnel, novices à leurs débuts. Maîtriser les savoirs à enseigner n'implique pas que l'on maîtrise les savoirs pour[...]document projeté ou vidéo
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L'objectif de ce film est de proposer une initiation aux méthodes et outils d'analyse pour comprendre les situations de travail et l'activité des professionnels. Quatre exemples d'activités sont proposés : la conduite automobile, la traite des v[...]texte imprimé
Les ATC (Ateliers de transformation collectifs) sont souvent le fruit d'une interaction fructueuse entre des territoires d'accueil et des collectifs d'agriculteurs porteurs de projets. Ce chapitre développe la nature de l'ancrage territorial des[...]texte imprimé
Résultat d'une recherche-action conduite par plusieurs établissements nationaux d'appui et le réseau "insertion-égalité des chances" de l'enseignement agricole auprès d'une dizaine d'établissements de l'enseignement agricole et avec le soutien d[...]texte imprimé
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Conçu pour aider à préparer à l'évaluation de connaissances destinée à se faire reconnaître comme professionnel. Les questions qu'il contient sont classées en cinq secteurs, correspondant à ceux proposés lors de l'évaluation de connaissances (ép[...]document projeté ou vidéo
Le film traite de la formation à la responsabilité et à la prise de décision par la voie de l'apprentissage, défi que tentent de relever chaque jour les maîtres d'apprentissage et les personnels des centres de formation. Des situations clés sont[...]document projeté ou vidéo
Le film traite de la formation à la responsabilité et à la prise de décision par la voie de l'apprentissage, défi que tentent de relever chaque jour les maîtres d'apprentissage et les personnels des centres de formation. Des situations clés sont[...]texte imprimé
Analyse du processus par lequel l'enseignement technique agricole a fait évoluer son offre de formation pour répondre aux attentes sociales en matière de gestion de l'environnement. Ce travail s'appuie sur l'analyse de l'évolution des référentie[...]texte imprimé
Rappels didactiques sur l'apprentissage. Présentation du contexte et des enjeux de la démarche expérimentale. Ensemble de fiches proposant des exemples concrets utilisables avec des classes de lycées agricoles.texte imprimé
Cet ouvrage pédagogique développe une démarche systémique et pluridisciplinaire centrée sur la compréhension du fonctionnement global de l'exploitation agricole dans son environnement. Propose trois cas concrets et des outils de recueil d'inform[...]texte imprimé
Eclairage différent sur la multifonctionnalité de l'agriculture, la conciliation d'objectifs environnementaux et de production, et le lien au territoire. Fiches thématiques pour la mise en oeuvre de la méthode. Exemples d'utilisations en équipes[...]texte imprimé
Gilles Cadieu ; Jean-François Suat | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2007Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une activité piscicole. Huit séquences permettent d'acquérir les connaissances de base pour : identifier les différents éléments constitutifs d'un étang (sol, eau, o[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Jeu de reconnaissance des arbres, conifères et arbustes d'ornement [62 cartes réparties en 32 familles végétales] .Il aide les élèves et les stagiaires en formation professionnelle à mémoriser les végétaux et leur classification.texte imprimé
Jean-François Métral, Directeur de publication ; Michel Huber, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2015L'agroforesterie commence à se développer en polyculture. Constitue-t-elle une réponse possible aux défis de la viticulture liés au changement climatique et à la restructuration du vignoble, aux maladies du bois de la vigne et à la gestion des s[...]document projeté ou vidéo
Joseph (de) La Bouëre, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Louis Maigrot, Scénariste | Dijon : Éducagri éditions | 2012Conçu comme un outil méthodologique, ce film, présente dans une première séquence les concepts et notions fondamentales de l' archéogéographie, puis dans une seconde, une étude de cas reproductible : analyse de la voirie, formes, styles parcella[...]document projeté ou vidéo
Ce film est le témoignage d'une rencontre effectuée autour d'un projet pédagogique où des enseignants d'Enseignement Socio-Culturel (ESC) et quatre artistes [Chimène Denneulin, Stéphane Pauvret, Régis Perray, et Nicolas Simarik] ont accompagné d[...]texte imprimé
Dans notre pays, des créateurs, des praticiens amaterus, font circuler des médiations qui font vibrer l'imaginaire sur ces territoires. Ce livre en donne de multiples exemples. Il cherche à montrer que ces initiatives peuvent contribuer fortemen[...]document projeté ou vidéo
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Les ateliers de transformation collectifs (ATC) permettent à des agriculteurs de modifier leurs pratiques professionnelles en organisant en commun la transformation de leur production afin d'en tirer davantage de profit. Dans ce chapitre, les au[...]