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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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Documents disponibles chez cet éditeur (945)
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Cet ouvrage reprend et prolonge les travaux de la seconde conférence internationale du réseau FAR (Formation agricole et rurale) qui s'est tenue à Tunis, du 19 au 23 mai 2008, avec pour thème le rôle des acteurs dans l'orientation et le fonction[...]document projeté ou vidéo
Jean-Marie Thoyer ; Eric Andrieu | Dijon : Éducagri éditions | Le développement local en mouvement | 2007Comment des situations de formation peuvent-elles évoluer pour donner à des projets individuels une dimension collective, mettre en réseau des acteurs et des citoyens, instaurer une vraie dynamique de projet dans le respect du développement dura[...]document projeté ou vidéo
Jean-Marie Thoyer ; Eric Andrieu ; Union Nationale des Acteurs du Développement Local ; VIDEOSCOP | Dijon : Éducagri éditions | Le développement local en mouvement | 2003Ce film présente quatre actions concrètes dans lesquelles la formation est vue comme un véritable levier de développement local au service du territoire, et précise le rôle des organismes de formation regroupés dans l'action TREFLE (Territoire e[...]texte imprimé
Les dispositifs de formation continue présentent des configurations de plus en plus diversifiées en termes de publics, de rythmes, de lieux et de modes d'apprentissage. Cet ouvrage apporte une variété d'éclairages sur les formations ouvertes et [...]texte imprimé
De la théorie à la pratique, du concept à la mise en œuvre, voici ce que proposent les auteurs de cet ouvrage concernant la FOAD ou formation ouverte et/ou à distance. Une première partie présente six situations-problèmes où se pose la question [...]texte imprimé
Pierre Debouvry ; Anne-Marie Granié ; Alain Maragnani ; Jean Metge | Dijon : Éducagri éditions | Approches | 2003Document destiné aux personnes ayant à participer à l'élaboration ou à la rénovation de dispositifs de formation rurale. Identification des différents éléments d'un projet de dispositif de formation dans une approche sytémique et partenariale, f[...]texte imprimé
Adaptation des méthodologies de l'alternance à l'objectif d'aprentissage de la responsabilité et de la prise de décision : construction d'outils, présentation des pratiques, témoignages de formateurs.texte imprimé
Puise ses exemples dans la formation professionnelle continue et l'apprentissage agricoles.texte imprimé
Patricia Mazoyer, Directeur de publication ; Sylvie Campario, Directeur de publication ; Roselyne Le Prud'homme, Directeur de publication ; Hélène Carré | Paris : Vuibert | 2018texte imprimé
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Nouvelle édition couvrant les deux années du bac professionnel agricole. Propose 100 leçons dans lesquelles sont réunis des textes de tous genres, tous types, toutes époques, tous registres, en les accompagnant de questionnements et d'exercices [...]texte imprimé
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Accompagnant le manuel, ce guide pédagogique pour l'enseignant propose les corrigés aux questions ainsi que des suggestions à caractère pédagogique.texte imprimé
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Sylvie Campario ; Roselyne Le Prud'homme ; Patricia Mazoyer ; Hélène Carré | Paris : Vuibert | Enseignement agricole | 2011Pour les deux années de première et de terminale du Baccalauréat professionnel agricole, ce manuel propose douze séquences rassemblées en un seul volume et offre un grand nombre de textes choisis pour leur originalité et leur qualité littéraire.[...]texte imprimé
Manuel de français adapté à la classe de seconde professionnelle de l'enseignement agricole. Il suit l'objectif du référentiel de formation et de certification du Module EG1 et s'appuie sur les documents d'accompagnement qui le concernent.texte imprimé
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Des élèves d'une classe de BTA du LEGTA d'Aix-Valabre (13) [promotion 2003-2005] et leur enseignante d'éducation socioculturelle proposent une série de dix petits films pour encourager le sevrage tabagique. L'envie de mettre en images est née d'[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Jeu de plateau qui se joue de 4 à 5 voire 6 joueurs, et qui mime de façon ludique les interactions entre pâturage et colonisation forestière pour le contrôle de l'ouverture du paysage. Chaque joueur (l'éleveur, la ronce, le pin et le genêt) a sa[...]texte imprimé
Marion Delame, Éditeur scientifique ; Justine Flament, Éditeur scientifique ; Alexia Omont, Éditeur scientifique | Dijon : Éducagri éditions | Cible | 2015Dossier d'autoformation conçu pour l'étude de la génétique, dans le cadre des formations menant au Brevet professionnel option responsable d'exploitation agricole (BPREA) rénové [objectif de l'UCG2 du domaine "général"].document projeté ou vidéo
Joseph (de) La Bouëre, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | Comprendre l'écologie | 2012S'appuyant sur de nombreux schémas et animations, ce DVD illustre chacune des notions permettant de caractériser une population formée d'individus génétiquement uniques, ainsi que ses facteurs de variabilité : dérive génétique, hybridation, muta[...]texte imprimé
L'ouvrage s'organise en trois parties. La première partie étudie les principaux concepts du génie écologique, qui se trouve au centre des interrelations entre humanité et biodiversité, et les secteurs professionnels qui lui sont rattachés. La de[...]texte imprimé
Programme de géographie des classes spécifiques de l'enseignement agricole, organisé en trois parties : puissance et développement dans le monde, dynamiques de l'espace français, territoires et développement local.texte imprimé
La biodiversité cultivée, dont les semences font partie, comme les autres ressources, n’échappe pas à la menace d’accaparement par des intérêts privés. Dans ce contexte, sont apparus en France depuis une dizaine d’années des projets de gestion c[...]texte imprimé
Dossier d'autoformation permettant de se familiariser avec les différents aspects de la gestion de l'emploi au sein d'une entreprise agricole. Il est découpé en cinq parties : les différentes formes d'emploi en agriculture ; évaluer un besoin de[...]document projeté ou vidéo
Luc Millet, Metteur en scène, réalisateur ; Christian Peltier, Scénariste | Dijon : Éducagri éditions | 2010Ce film retrace la genèse de la gestion différenciée des espaces paysagers, ses grands principes et enjeux et interroge la question même du métier de "jardinier" dans cette approche de développement durable. Il s'appuie sur les points de vues c[...]document projeté ou vidéo
L'importance de la gestion de l'eau en regard des enjeux et compétitions sur l'eau, tant au niveau mondial que local. La loi sur l'eau définit en France le bassin versant comme unité de territoire pour la gestion de la ressource en eau. L'eau po[...]texte imprimé
Donne des outils et des concepts de base nécessaires à la gestion économique et financière de l'exploitation agricole.texte imprimé
Cet ouvrage d'autoformation permet d'étudier les pratiques culturales qu'il est souhaitable de réaliser pendant l'interculture, entre la récolte d'une culture et le semis d'une autre. Derrière l'idée de pratiques sont entendus les aspects économ[...]texte imprimé
La gestion patrimoniale est une méthode qui permet d'analyser un territoire sur lequel il existe un conflit de gestion d'un patrimoine commun, pour arriver à un processus de négociation et de gestion concertée de ce patrimoine. Dans le cadre de [...]texte imprimé
Après avoir présenté les aspects théoriques du GPS (fonctionnement, paramétrage, mesures, traitement de données), cet ouvrage propose un panorama de ses applications agricoles (positionnement, mesures, guidage, agriculture de précision), accompa[...]document projeté ou vidéo
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Greffage à l'anglaise simple sur marronnier et manguier. Greffe à l'anglaise compliquée sur avocatier. Greffe à l'anglaise compliquée épaulée sur tige (pommier), puis sur collet (prunier).document projeté ou vidéo
Ce DVD aborde le principe de ce procédé puis expose les différentes techniques : greffage à l'anglaise simple sur marronnier et manguier, greffe à l'anglaise compliquée sur avocatier, greffe à l'anglaise compliquée épaulée sur tige (pommier), pu[...]document projeté ou vidéo
Ce DVD présente deux types de greffe ; la greffe en couronne, utilisée soit pour surgreffer un verger, soit pour multiplier certains arbres tiges, et la greffe en coulée qui peut se pratiquer pour regarnir des branches d'arbres dénudées. Il perm[...]document projeté ou vidéo
Greffe en couronne utilisée soit pour surgreffer un verger, soit pour multiplier certains arbres tiges. Greffe en coulée pour regarnir des branches d'arbres dénudées.document projeté ou vidéo
Technique sur plant fruitier puis sur rosier.document projeté ou vidéo
Ce film décrit les différentes formes de végétaux obtenus par greffe en écusson, puis explique la technique, d'abord sur plan fruitier, puis sur rosier. Il explique également les procédés de la greffe en écusson en chip-budding sur fruitier, des[...]document projeté ou vidéo
Ce DVD expose le principe de la greffe en fente, puis montre les différents aspects de la technique : greffe en fente simple en tête d'arbre (pommier) et sur plante maraîchère, greffe en fente double sur tige, greffe en fente en «gueule de broch[...]document projeté ou vidéo
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Greffe en incrustation sur tige en plein air de mûrier platane. Greffe sur table d'althéa et de pivoine.document projeté ou vidéo
Après avoir présenté le principe et l'intérêt de la greffe oméga pratiquée sur la vigne, ce DVD expose la tehnique de greffage à la machine sur table, décrit la stratification à chaud, le tri des plants, et le second paraffinage, puis montre les[...]document projeté ou vidéo
Greffe oméga pratiquée sur la vigne. Technique de greffage à la machine sur table, stratification à chaud, tri des plants et second paraffinage. Deux types de plantation des greffes : en godets de tourbe et en pleine terre sur plastique.document projeté ou vidéo
Ce DVD décrit le principe et l'intérêt de la greffe par application (ou superposition) et expose la technique sur cactées, puis sur plants légumiers. Il permet à l'aide de menus interactifs d'accéder au film dans son intégralité mais aussi aux d[...]document projeté ou vidéo
Technique de la greffe par application (ou superposition) sur cactées puis sur plants légumiers.document projeté ou vidéo
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Ce DVD explique l'intérêt du greffage en culture maraîchère puis expose la technique de la greffe par perforation latérale sur aubergine et tomate. Il permet à l'aide de menus interactifs d'accéder au film dans son intégralité mais aussi aux dif[...]document projeté ou vidéo
Greffage en culture maraîchère. Technique de la greffe par perforation latérale sur aubergine et tomate.document projeté ou vidéo
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Greffe par placage décrite chez les conifères sous deux formes : technique avec languette et sans languette. Accès direct aux séquences. Test de connaissance.texte imprimé
Pascale Didierjean ; Patricia Hinterlang | Dijon : Éducagri éditions | Cinéma et langues vivantes | 2004Tout au long de ce film de Harold Ramis, l'humour est omniprésent et son intrigue se situe aux Etats-Unis lors d'un événement très célèbre outre-Atlantique : le jour de la marmotte. Son principe de base, la répétition d'une seule et même journé[...]texte imprimé
Philippe Salvetti, Directeur de publication ; Danielle Bourdenx ; Christine Good | Dijon : Éducagri éditions | 2007Guide comptable des exploitations agricoles, conforme au Plan comptable général agricole (PCGA). Sont détaillés : les principes de base de la comptabilité, dans quels comptes enregistrer les opérations, la liste et le fonctionnement des différe[...]texte imprimé
Les sources d'information sur l'Europe, les institutions européennes, répertoire de 4500 termes.texte imprimé
Premier ouvrage rassemblant toutes les connaissances nécessaires à la gestion du vivant en magasin, il traite des familles d'animaux suivantes : chiens, chats, poissons, petits mammifères, oiseaux et reptiles. Outre les connaissances liées à l'e[...]texte imprimé
Guide de rédaction du rapport de stage : brevets de technicien supérieur, licences professionnelles.
Document méthodologique apportant des conseils pour déterminer la problématique et structurer le rapport de stage, des suggestions pour la rédaction, des recommandations pour la soutenance, et les principales règles typographiques, ainsi que d[...]texte imprimé
Associant sociologie, anthropologie et histoire, cet essai montre que trois modes de relations avec les animaux se sont développés au cours du temps : tantôt les humains ont utilisé les animaux à des fins productives, tantôt ils les ont considér[...]texte imprimé
Ensemble des communications du séminaire qui a réuni des responsables de l'éducation, des responsables de programmes et d'établissements du secteur public et privé, des enseignants, des chercheurs, des professionnels de la filière agroalimentaire.texte imprimé
ce manuel propose une démarche axée sur la réflexion de l'élève, des documents et situations pédagogiques variés, 7 sujets d'étude décomposés en situations, des points méthode réguliers ainsi qu'une préparation au Bac.texte imprimé
Franck Vergnenègre, Directeur de publication ; Isabelle Eraud ; Jean-Michel Fort ; Isabelle Gaborieau | Dijon : Éducagri éditions | 2020Ce manuel d’histoire-géographie pour la classe de première STAV couvrant les objectifs 3.1 et 3.2 du module C5 « Culture humaniste et citoyenneté », propose un parti pris pédagogique fort : amener les élèves à une construction des grandes notion[...]texte imprimé
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Franck Vergnenègre, Directeur de publication ; Fabrice Barth ; Jean-Marc Bottolllier-Curtet | Paris : Vuibert | BAC PRO | 2017texte imprimé
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Christian Peltier, Auteur ; Jean-Michel Fort, Auteur ; Stéphane Marquet, Auteur ; Jérôme Normand | Dijon : Éducagri éditions | 2009Ce manuel couvre le programme d'histoire et de géographie des classes de première et terminale du bac technologique STAV : analyse des évènements fondamentaux qui ont marqué la période de 1850 à aujourd'hui, compréhension des dynamiques socio-sp[...]texte imprimé
Christian Peltier, Directeur de publication ; Jean-Michel Fort, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | 2014Ce manuel couvre le nouveau programme d'histoire et de géographie des classes de première et terminale du baccalauréat technologique STAV : analyse des événements fondamentaux qui ont marqué la période de 1850 à aujourd'hui et compréhension des [...]texte imprimé
Xavier Citron, Directeur de publication ; Franck Vergnenègre, Directeur de publication ; Isabelle Eraud ; Jean-Michel Fort | Dijon : Éducagri éditions | 2021Ce manuel d'histoire-géographie pour la classe de terminale STAV couvre les objectifs 3.3 et 3.4 du module C5 « Culture humaniste et citoyenneté » est organisé en six chapitres : trois chapitres d'histoire et trois chapitres de géographie. Il pr[...]texte imprimé
Laurent Baudron, Directeur de publication ; Caroline Ernotte ; Monique Peyrière | Paris : Vuibert | 2019Ce manuel d’histoire-géographie propose une démarche progressive et de multiples pistes pour aborder le référentiel de Terminale bac pro. Il suit l’objectif 3 du référentiel de formation et de certification du module MG1. Illustré de photographi[...]texte imprimé
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Catherine Guéneau, Metteur en scène, réalisateur ; Gérard Leblanc | Dijon : Éducagri éditions | 2017Quel est l’horizon des possibles en maraîchage biologique ? Cette question initiale est abordée à travers six lieux de production distincts et déclinée en six thèmes, étroitement liés entre eux : les relations producteur consommateur ; le choix [...]texte imprimé
Denise Van Dam, Directeur de publication ; Jean Nizet, Directeur de publication ; Michel Streith, Directeur de publication ; Jocelyne Porcher, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Dijon : Éducagri éditions | Références | 2019L'ouvrage apporte un éclairage original sur la relation entre l'homme et l'animal en analysant, à partir de différents points de vue disciplinaires (anthropologie, géographie, histoire, sociologie, etc.), des expériences mises en place dans le c[...]texte imprimé
Jean-François Métral, Directeur de publication ; Michel Huber, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2015À la fin du XIXe siècle, en raison de l'émergence des maladies et parasites d'origine américaine en France, les viticulteurs se sont orientés vers l'amélioration génétique avec la création de variétés hybrides résistantes, dont le goût médiocre [...]texte imprimé
Ce premier tome d'une série de trois manuels d'autoformation, aborde des notions de base sur la santé et la pathologie de l'animal. La maladie : définition, classification, conditions d'apparition de la maladie, observation d'un animal malade. L[...]texte imprimé
Ce deuxième tome d'une série de trois manuels d'autoformation, s'intéresse à la santé et aux pathologies du troupeau et répond aux questions suivantes : quelles formes de pathologies engendre l'augmentation de la taille des troupeaux dans les él[...]texte imprimé
Ce troisième tome d'une série de trois manuels d'autoformation, étudie tout particulièrement les notions de base liées à l'action sanitaire à l'échelle d'une population pour assurer une harmonisation de la santé des cheptels au niveau national :[...]document électronique
Ce cédérom permet d'apprendre à convaincre un interlocuteur en présentant ses idées et ses arguments de façon efficace. Il propose dix parcours de formation sur la communication, l'expressivité des paroles, la persuasion des écrits, l'adhésion[...]texte imprimé
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A partir de l'étude de quatre cas d'ATC (Atelier de transformation collectif) dans le sud-ouest de la France, ce chapitre analyse les types d'exploitations bénéficiaires de ces ateliers et l'impact de ces ATC sur les performances des exploitatio[...]document projeté ou vidéo
Ce film présente le déroulement d'un dispositif d'individualisation en formation continue. Une première partie montre les différentes étapes telles que les stagiaires et les formateurs les vivent : le positionnement au sein de la semaine d'accue[...]document projeté ou vidéo
Ce film présente le déroulement d'un dispositif d'individualisation en formation continue. Une première partie montre les différentes étapes d'individualisation telles que les stagiaires et les formateurs les vivent : le positionnement au sein d[...]texte imprimé
François Guerrier ; Laurence Audenet-Verrier, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Praxis | 2014À l'initiative d'un groupe de travail qui accompagne les personnels responsables de l'activité de formation professionnelle continue au sein des CFPPA, ce livre met en avant une série de travaux développés dans le cadre de la recherche-action SP[...]texte imprimé
Réalisé suite aux 4e journées d'études tenues à Agropolis Montpellier en novembre 1999, cet ouvrage en trois parties présente : une réflexion approfondie menée par Guy Le Boterf sur le concept d'ingénierie des dispositifs de formation ; des anal[...]texte imprimé
Un inventaire ordonné des faits et des idées qui constituent l'identité de l'ingénierie de formation.texte imprimé
Lamia Latiri-Otthoffer, Auteur ; Nina Asloum, Auteur ; Annabelle Aupretre, Auteur | Dijon : Éducagri éditions | 2008Ce manuel permet d'appréhender les idées essentielles à aborder dans les champs de l'aménagement et de l'environnement et les métiers associés. Il aborde, à partir de situations réelles, l'essentiel des bases de chacun des métiers concernés. Il [...]texte imprimé
Lamia Latiri-Otthoffer, Directeur de publication ; Nina Asloum ; Annabelle Aupretre | Dijon : Éducagri éditions | 2012L'édition actualisée de ce manuel permet d'aborder le Module M10 : Espace d'initiative locale, des classes de Première et Terminale du baccalauréat technologique STAV. Il aborde, à partir de situations réelles, l'essentiel des bases de chacun de[...]Périodique : texte imprimé
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Philippe Mayade, Metteur en scène, réalisateur ; Aurélie Fortune ; Jacky Martin | Dijon : Éducagri éditions | 2017Ce film est le résultat d’une investigation sur des expériences professionnelles d’inséminateurs. Il s’organise sur les fondements des principes généraux de prévention (code du travail Article L4121-2) : comment éviter les risques ? les évaluer [...]document projeté ou vidéo
Fabrice Rosaci ; Philippe Dodet ; Vincent Ducrot | Dijon : Éducagri éditions | Le développement local en mouvement | 2007Mieux vivre sur un territoire, c'est vivre ensemble. L'insertion sociale est un des objectifs majeurs du développement local. En mobilisant l'ensemble de leurs ressources et de leurs compétences, les territoires s'organisent et mettent en réseau[...]document projeté ou vidéo
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Nadia Perrin ; Patrice Cahé | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2009Cet ouvrage propose de porter un regard professionnel sur un projet de création d'atelier apicole composé d'une trentaine de ruches au maximum. Quatre séquences de travail apprendront à l'utilisateur à positionner son rucher, à installer le type[...]texte imprimé
Un travail mémoriel sur l'Institut national de recherches et d'applications pédagogiques, réalisé par d'anciens personnels. Créé en 1966 par le ministère de l'Agriculture, il ouvre en 1968 et se place à l'interface entre recherche et pratiques. [...]texte imprimé
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La planche documentaire peut aider les enseignants d'histoire-géographie à favoriser une compréhension critique des institutions françaises, à renouveler leurs pratiques pédagogiques en privilégiant l'interdisciplinaire et en suscitant des modes[...]document projeté ou vidéo
Joseph (de) La Bouëre, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | Comprendre l'écologie | 2012Ce film présente de manière très concrète les différentes interactions biotiques bénéfiques ou non qui structurent les relations entre espèces : la compétition, la prédation, l'herbivorie, le parasitisme, le commensalisme et la phorésie, le mutu[...]texte imprimé
Un livre d'autoformation construit en 3 séquences. La première s'interroge sur la scientificité des sciences sociales, la seconde est intégralement dédiée à la science économique et la troisième est consacrée aux deux autres sciences sociales ab[...]texte imprimé
Inventer les villes - natures de demain... : gestion différenciée, gestion durable des espaces verts
De nombreux concepteurs et gestionnaires d'espaces verts publics ont repensé les vocations de la nature dans la ville en s'orientant vers une gestion écoresponsable, soucieuse des économies de ressources naturelles. Des responsables de services [...]document projeté ou vidéo
Témoignages de cinq experts recueillis à l'occasion du colloque national CNFPT "Jardin, Nature et Paysage / Les villes se font 'label' : stratégies, retombées, crédibilité ? ", qui s'est tenu à Nantes en novembre 2014, à propos de leurs expér[...]texte imprimé
Jardin partagé, potager urbain, jardin de quartier ou de pied d'immeuble, jardin communautaire,... les jardins collectifs sont de plus en plus variés et nombreux en ville. Ce sont des jardins gérés par des habitants. Ils peuvent être potagers ou[...]document projeté ou vidéo
En s'appuyant sur le témoignage d'une accompagnante à domicile, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant ses différentes facettes : l'aide au lever, à la toilette, à la préparation des repas, au ménage, aux course[...]