Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (951)
document projeté ou vidéo
document projeté ou vidéo
Ce film décrit de manière précise les phases de réalisation d'une haie : les travaux préliminaires, la préparation du sol, la pose de la toile, la plantation et les travaux de finition. Chaque opération est expliquée, détaillée, commentée et s'a[...]document projeté ou vidéo
Différentes phases de la réalisation d'un massif : travaux préliminaires, préparation du sol, plantation, travaux de finition.document projeté ou vidéo
Ce DVD pédagogique décrit toutes les phases de réalisation d'un massif. Les travaux préliminaires (lecture de plan, piquetage) ; la préparation du sol (nettoyage du sol, façons culturales, amélioration du sol) ; la plantation (préparation des vé[...]document projeté ou vidéo
Vivaces ou annuelles, les plantes messicoles sont adaptées pour survivre aux labours, l'agriculteur y voit donc des herbes à détruire au risque de voir la disparition de ces espèces, la perte de la richesse botanique et de la biodiversité fondam[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Jeu de reconnaissance des plantes exotiques et d'ornement [62 cartes réparties en 38 familles végétales] . Il aide les élèves et les stagiaires en formation professionnelle à mémoriser les végétaux et leur classification.texte imprimé
Anne Hélène Prigent-Simonin ; Catherine Hérault-Fournier | Versailles : Editions Quae | Sciences en partage | 2012Panorama des enjeux constitués autour de ces circuits courts alimentaires. Issu du projet collectif LiProCo, l'ouvrage rassemble et croise les expertises de chercheurs et de spécialistes issus des sciences de gestion, de la sociologie, de la géo[...]document projeté ou vidéo
Ce DVD reprend les tutoriels vidéo de la ressource Pocket Film en ligne sur la plateforme Educagrinet.educagri.fr. : paramétrer son téléphone, cadrer, raccorder, prendre le son, monter sur smartphone (sur Android et IOS). Toutes les notions de b[...]document projeté ou vidéo
Jean-Pierre Pilot, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Yves Pannetier, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | 2007Après une brève présentation des différents usages des ponts et de leurs matériaux de construction, le document aborde l'équilibre des quatre grands types de ponts : pont poutre, pont en arc, pont suspendu et pont à haubans. Il permet d'illustre[...]document projeté ou vidéo
Ce film pose la question de la construction de l'identité des sociétés et des individus face à une histoire dramatique : la traite négrière. Après avoir posé le problème, le film nous invite à suivre un groupe d'étudiants du lycée agricole de Gu[...]document projeté ou vidéo
Ce film nous invite à suivre un groupe d'étudiants du lycée agricole de Guadeloupe, qui effectue un voyage sur les lieux de l'esclavage, au Bénin. La découverte de la culture africaine, la rencontre d'historiens africains, le parcours de la rout[...]document projeté ou vidéo
Luc Millet ; P. LEMONNIER ; P. LENTIER ; CNERTA (France) ; ENESAD ; EDUCAGRI | Dijon : Éducagri éditions | HORTIS | 1998document projeté ou vidéo
Luc Millet ; M. BOZIER ; P. LEMONNIER ; ENESAD ; EDUCAGRI | Dijon : Éducagri éditions | HORTIS | 2000document projeté ou vidéo
Ce DVD pédagogique décrit toutes les phases de la réalisation d'un chantier de maçonnerie paysagère spécifique : la pose de clôtures. Les règles essentielles à la construction de cet ouvrage sont abordées : les travaux préliminaires (lecture de [...]document projeté ou vidéo
Luc Millet ; T. BLAID ; P. BOULOGNE ; CNERTA (France) ; ENESAD | Dijon : Éducagri éditions | HORTIS | 1998document projeté ou vidéo
Pose de dalles sur chape de béton ferraillé : travaux préliminaires, travaux de pose, travaux de finition.document projeté ou vidéo
F. BAUDON ; P. LEMONNIER ; François Liorzou ; Luc Millet ; CNERTA (France) ; ENESAD ; EDUCAGRI | Dijon : Éducagri éditions | HORTIS | 1998document projeté ou vidéo
F. BAUDON ; P. LEMONNIER ; François Liorzou ; Luc Millet | Dijon : Éducagri éditions | HORTIS | 2004Ce film présente toute la procédure et la méthodologie qui permettent la mise en oeuvre et la réalisation d'un ouvrage en pavés réguliers. Ce document pédagogique traite de façon chrologique : les travaux préliminaires, le terrassement, les trav[...]texte imprimé
La loi du 2 août 1918 constitue une étape importante dans l'histoire de l'enseignement agricole dont elle a constitué "la charte" jusqu'en 1960. Les auteurs reviennent sur les origines de cette loi et explorent les évolutions de cet enseignement[...]texte imprimé
Sébastien Couvreur ; Luc Delaby ; Etienne Doligez ; Paule Mahmoudi | Dijon : Éducagri éditions | 2018Les prairies constituent un enjeu majeur pour l'élevage aussi bien à l'échelle de la parcelle, de l'animal, du système d'élevage que du territoire. Sur la base des ressources existantes recensées par le RMT Prairies Demain, cet ouvrage a pour ob[...]texte imprimé
Sébastien Couvreur ; Paule Mahmoudi ; Etienne Doligez ; Carole Bes | Dijon : Éducagri éditions | 2018Rédigé en complément de l'ouvrage, ce livret recense plus de trente expériences réussies rédigées et mises en œuvre par les enseignants et formateurs.texte imprimé
Manuel de travaux pratiques consacré aux dosages et mesures nécessaires à l'appréciation de la qualité d'un vin. Destiné aux étudiants de BTSA, son contenu répond principalement à l'objectif 3.1 du module M54 du référentiel, et traite partiellem[...]texte imprimé
Laurent Lelli, Auteur ; Nadia Cancian, Auteur ; Michèle Constans, Auteur ; Jean-Louis Hemptinne ; Alexandra Magro ; Philippe Sahuc | Dijon : Éducagri éditions | 2008Les territoires ruraux et péri urbains connaissent depuis plusieurs décennies des évolutions importantes qui marquent profondément les paysages. Face à ces transformations rapides, de nouveaux modes de gestion et de valorisation des espaces sont[...]document projeté ou vidéo
document projeté ou vidéo
Ce film peut accompagner l'ouvrage Manipulations et interventions en élevage porcin. Il rappelle les différentes étapes de la vie d'une truie (de la naissance à la réforme) et d'un porcelet (de la naissance à l'abattage) et situe, pour chacune d[...]document projeté ou vidéo
Philippe Mayade, Metteur en scène, réalisateur ; Laurent Delteil ; Christine Meymerit | Dijon : Éducagri éditions | 2012Ce film, conçu pour accompagner l'ouvrage "Manipulations, interventions et appréciations en élevage porcin", s'appuie sur une lecture très visuelle des différentes étapes de la vie d'une truie ainsi que de celles des porcelets, de la naissance à[...]document projeté ou vidéo
texte imprimé
L'étude de ce livre permet de travailler à l'optimisation de ses choix fiscaux, de découvrir comment sont calculés les prélèvements obligatoires, impôt sur le revenu et cotisations sociales, comment les bénéfices agricoles sont déterminés. Prése[...]texte imprimé
Histoire du développement des ateliers de transformation collectifs (ATC). Analyse : du contexte historique, socio-économique, entrepreneurial, du besoin de diversification des exploitations agricoles, du processus d'innovation choisi et mis en [...]document projeté ou vidéo
Ce DVD présente toute la méthodologie de la présentation orale du rapport de stage sous la forme de saynettes qui reprennent les différentes phases de cette situation scolaire. Tour à tour sont abordés les points suivants : la méthode globale ; [...]document projeté ou vidéo
texte imprimé
La première partie de l'ouvrage revisite les différentes définitions du bien public en économie, sociologie et droit puis la deuxième partie analyse, au travers de l’analyse-diagnostic des systèmes agraires, le processus de production/destructio[...]document projeté ou vidéo
Joseph (de) La Bouëre, Metteur en scène, réalisateur ; Gérard Trouche | Dijon : Éducagri éditions | 2014La production intégrée est une forme d'agriculture dont l'objectif vise à produire des aliments sains et de qualité tout en respectant l'environnement et l'équilibre des exploitations agricoles. C'est une solution pour développer une agriculture[...]document projeté ou vidéo
Mathieu Perdoncin, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | Pour une gestion durable de l'eau ici et ailleurs | 2016Ce troisième film de la série s’intéresse aux productions animales, aquacoles et bovines en Lozère et au Nordeste du Brésil. Il montre comment les étudiants en BTSA s’intéressent aux liens entre la conduite de productions animales et la gestion [...]texte imprimé
Cahier d'activités présentant une centaine de fiches de reconnaissance des principales plantes cultivées en production horticole, regroupées en dix dossiers thématiques : plantes annuelles, plantes bisannuelles, plantes vivaces, plantes vertes, [...]texte imprimé
Cahier d'activités présentant une centaine de fiches de reconnaissance des principales plantes cultivées en production horticole, regroupées en onze dossiers thématiques : plantes annuelles, plantes bisannuelles, plantes vivaces, plantes vertes,[...]texte imprimé
Plus de cinquante fiches de reconnaissance des principaux légumes regroupées en huit dossiers thématiques : légumes feuilles, légumes racines, légumes fruits, légumes graines, légumes tubéreux, légumes condiments, légumes fleurs, légumes bulbeux[...]texte imprimé
texte imprimé
Plus de cinquante fiches de reconnaissance des principaux légumes à connaître sont regroupées en huit dossiers thématiques : légumes feuilles, légumes racines, légumes fruits, légumes graines, légumes tubéreux, légumes condiments, légumes fleurs[...]document électronique
Isabelle Franc ; Vincent Malo ; Nadia Perrin | Dijon : Éducagri éditions | PARCOURS MULTIMEDIA | 2002Dix parcours de formation autonomes présentant les points clés de la culture de dix légumes de plein champ : la betterave potagère, la carotte, le céleri-rave, le chou pommé, l'épinard, le haricot, la laitue, l'oignon, le poireau et le pois. Cha[...]document projeté ou vidéo
Description des techniques de l'agrobiologie appliquées aux grandes cultures, à travers les témoignages de cinq céréaliers dont trois éleveurs. Leurs propos sont regroupés en sept parties : rotation et assolement ; choix des cultures et des vari[...]texte imprimé
Actualisé, ce guide apporte les nouveaux éléments concernant la filière lait biologique, son économie en évolution, ses producteurs soucieux de répondre aux attentes des consommateurs, mais aussi de trouver dans cette conversion la reconnaissanc[...]document électronique
La deuxième édition de ce cédérom, réalisée en collaboration avec l'ENITA de Clermont-Ferrand, offre une vision complète, synthétique et à jour des aspects économiques et réglementaires relatifs à l'ensemble des produits alimentaires dits « de t[...]document électronique
Louis Lagrange, Metteur en scène, réalisateur ; Laurent Trognon, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Éducagri éditions | 2009Ce cédérom offre une vision complète et synthétique des aspects économiques et réglementaires relatifs à l'ensemble des produits alimentaires dits "de terroir", au regard de la Loi d'orientation agricole de 2006, marquée notamment par la créatio[...]texte imprimé
Cet ouvrage propose un éclairage sur la notion de qualité et ses différentes facettes et présente l'agriculture biologique. Un point sur les règlements européens en terme de qualité est exposé, puis sont présentées les attentes des différents in[...]texte imprimé
Eliane Lachuer, Directeur de publication ; Raymond Gouya ; Marie-Renée Ménard ; Christophe Pinson | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2003Ouvrage proposant des activités pour établir un diagnostic sur un problème phytosanitaire et définir une stratégie de lutte adaptée à une situation donnée avec choix d'un produit adapté. Destiné au candidat préparant le certificat de qualificat[...]texte imprimé
Eliane Lachuer, Directeur de publication ; Raymond Gouya ; Marie-Renée Ménard ; Christophe Pinson | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2011Entièrement mis à jour et découpé en séquences et étapes, ce manuel propose des activités d'apprentissage pour exploiter les informations figurant sur l'étiquette des produits phytosanitaires, stocker et transporter des produits chez le distribu[...]texte imprimé
Isabelle Fabre, Directeur de publication ; Cécile Gardiès ; Chantal Grenier-Gire ; Jean-François Marcel ; Sylvie Perget ; Yves Jeanneret, Préfacier, etc. | Dijon : Éducagri éditions | Agora | 2011Les tâches multiples de l'exercice de la profession de professeur-documentaliste interrogent l'identité d'un métier défini comme double, posant l'hypothèse d'un "tiers métier" dont la caractérisation s'appuie sur l'idée d'une union entre des fig[...]document projeté ou vidéo
texte imprimé
Martine David, Directeur de publication ; Christian Peltier, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Praxis | 2014Cet ouvrage s'inspire de l'expérience d'une trentaine d'accompagnements d'établissements réalisés entre 2009 et 2013. Avec un parti pris de co-construction et en insistant sur le "comment fait-on concrètement dans l'établissement pour mettre en [...]