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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (948)
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Francine Randi, Directeur de publication ; Christelle Brémaud ; Jérôme Thibault ; Edith Ulrich | Dijon : Éducagri éditions | 2012Ce manuel traite spécifiquement de la partie biologie-écologie du module MG4 du baccalauréat professionnel agricole, toutes filières. La première partie est consacrée à l'analyse des milieux naturels, leur fonctionnement écologique et leur dynam[...]texte imprimé
Marie-Claude Boulicot ; Sandrine Desloges ; Isabelle Leroux | Dijon : Éducagri éditions | BAC PRO | 2006Ce manuel traite spécifiquement du module MP12.1 du Bac professionnel «Services en milieu rural». Une première partie aborde le public du milieu rural, son identité et son mode de vie. La vie familiale en milieu rural, la spécificité des personn[...]texte imprimé
Ce manuel traite spécifiquement du module MP2 du Bac professionnel «Services en milieu rural» qui aborde les territoires ruraux, attentes sociales et services. Ce module a pour objectif de décrire les contextes géographiques, historiques, économ[...]texte imprimé
Christelle Brémaud ; Jean-René Claisse ; Florence Leulier | Dijon : Éducagri éditions | BAC PRO | 2006Ce manuel traite spécifiquement du module MP3 du Bac professionnel «Services en milieu rural» qui aborde l'alimentation, la santé, la qualité de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural. La première partie est consacrée à l'analyse des[...]texte imprimé
Ce manuel est consacré au module MP4 du Bac professionnel «Services en milieu rural» relatif à la découverte des organisations de services dans leur environnement. Il s'agit d'un appui à la recherche du lieu de stage, la découverte de l'organisa[...]texte imprimé
Manuel couvrant le programme de biologie écologie de seconde professionnelle productions, organisé autour de situations concrètes d'apprentissage : - la première partie, « Manger, bouger, rester en bonne santé », traite de la partie biologie du [...]texte imprimé
Cahier d'exercices en couleur, support des productions écrites des élèves, qui regroupe l'ensemble des activités du manuel Biologie Écologie Seconde Bac Pro : modules EG3-EP2 ainsi que des exercices supplémentaires pour chaque chapitre.texte imprimé
Martine Bouquay, Directeur de publication ; Marie Houdiard, Directeur de publication ; Patrick Dussauge, Directeur de publication ; Jean-Philippe Torni, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | BAC PRO | 2012Manuel répondant aux objectifs de formation des modules EP1 et EP3, des classes de seconde du baccalauréat professionnel "Services aux personnes et aux territoires" (SAPAT). Il concerne les disciplines : biologie humaine, éducation socioculturel[...]texte imprimé
Ce manuel répond aux besoins de formation des élèves des classes de Seconde, Première et Terminale du baccalauréat professionnel "Services aux personnes et aux territoires" (SAPAT), et couvre l'ensemble des modules EP2, MP1, MP2, MP6 pour lesque[...]texte imprimé
Martine Bouquay, Directeur de publication ; Denis Utard, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | BAC PRO | 2012Manuel répondant aux objectifs de formation des modules MP1, MP3, MP4 et MP5, des classes de première et terminale du baccalauréat professionnel "Services aux personnes et aux territoires" (SAPAT), dont la discipline principale est l’Économie so[...]document projeté ou vidéo
La structure et les propriétés moléculaires de l'eau. Malgré la simplicité de sa constitution, l'eau présente des propriétés physiques, chimiques et thermodynamiques remarquables qui trouvent des applications nombreuses et variées, comme l'échel[...]texte imprimé
La nouvelle édition de ce manuel d'autoformation permet d'étudier les quatre grandes familles de biomolécules composant la matière organique : les glucides, les lipides, les protides et les acides nucléiques, comment elles sont produites, quels [...]texte imprimé
Manuel scolaire présentant les molécules constituant les organismes vivants et leurs principaux rôles. Dossier d'autoformation adapté à l'UC4 du BP REA et à d'autres diplômes de niveau 4 de l'enseignement agricole.document électronique
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Dix parcours de formation autonomes présentant : les organes du moteur 4 temps ; le moteur 4 temps essence ; le moteur 4 temps diesel ; la lubrification des moteurs 4 temps ; l'alimentation en air et en carburant ; le moteur 2 temps ; le refroid[...]texte imprimé
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À partir des années 1980, les marchés financiers ont été progressivement libéralisés et les capitaux circulent aujourd'hui librement d'un endroit à l'autre de la planète, provoquant une véritable explosion des mouvements internationaux, mais fav[...]texte imprimé
Ensemble des contributions exposées au colloque interdisciplinaire confrontant analyses et points de vue des chercheurs et représentants d'administration de différents pays.objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Jeu sérieux destiné aux apprenants en formation agricole (lycée, BPREA, BTS, licences, masters), conseillers agricoles et agriculteurs, pour accompagner la transition agroécologique par le partage de connaissances sur les processus biologiques d[...]texte imprimé
Janine Felice ; Antoine Galindo ; Philippe Guardiola | Dijon : Éducagri éditions | Agrilingua | 2011Livre d’activités d’espagnol qui s’intéresse à des thématiques agro-environnementales au cœur des enjeux de nos sociétés, permettant à tous d’approcher les problématiques de la ruralité et de l’environnement. Les 16 thèmes correspondant aux 16 t[...]texte imprimé
Patrick Boudias ; Robert Burbaud ; Kristell Corvellec | Dijon : Éducagri éditions | Agrilingua | 2011Livre d’activités d’anglais qui s’intéresse à des thématiques agro-environnementales au cœur des enjeux de nos sociétés, permettant à tous d’approcher les problématiques de la ruralité et de l’environnement. Les 16 thèmes correspondant aux 16 tâ[...]document projeté ou vidéo
Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche ; Ministère de l'agriculture | Dijon : Éducagri éditions | 2007Ensemble des interventions au colloque organisé du 5 au 7 avril 2006 à l'INA-P-G par la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture à l'occasion du 40e anniversaire de l'éducation socioculturelle. Le thè[...]texte imprimé
En lien avec la rénovation de la voie professionnelle, ce manuel propose aux jeunes et aux équipes enseignantes un outil permettant d'aborder les notions à retenir et de contextualiser les compétences à acquérir dans le cadre du Bac pro GMNF (Ge[...]texte imprimé
En lien avec la rénovation de la voie professionnelle, le Plan agro-écologie et les préoccupations pédagogiques du "Produire autrement", la nouvelle édition de ce manuel propose de nombreux exemples détaillés ainsi que les notions à retenir, les[...]texte imprimé
Catherine Boulot ; Marie-Madeleine Dorkel ; Nancy Goullier | Dijon : Éducagri éditions | Agrilingua | 2011Livre d’activités d’allemand qui s’intéresse à des thématiques agro-environnementales au cœur des enjeux de nos sociétés, permettant à tous d’approcher les problématiques de la ruralité et de l’environnement. Les 16 thèmes correspondant aux 16 t[...]texte imprimé
L'édition actualisée de ce dossier d'autoformation est conçu pour l'étude des niveaux d'organisation du vivant et permet d'atteindre l'objectif suivant "situer les enjeux environnementaux et sociaux dans l'agriculture". Les deux séquences (la ce[...]texte imprimé
Dossier abordant différents aspects concernant le vivant et ses niveaux d'organisation, de la cellule aux organismes pluricellulaires, conçu plus particulièrement pour l'UC 4 du BP REA et d'autres diplômes de niveau 4 de l'enseignement et de la [...]texte imprimé
Michel Huber, Directeur de publication ; Jean-François Métral ; Bruno Saillet | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2011Planche documentaire présentant une situation-problème, illustrée de commentaires, d'articles de journaux, dessins, tableaux, cartes et schémas. Elle est accompagnée d'un livret de quatre pages. En confrontant théorie et réalité, idées et faits,[...]document projeté ou vidéo
Face à l'augmentation de la population et à la raréfaction des ressources, nourrir le monde est une question essentielle qui peut être abordée dans différentes disciplines : histoire géographie, économie ou agronomie. Ce DVD hybride (vidéos/don[...]texte imprimé
Jean-François Métral, Directeur de publication ; Bruno Saillet | Dijon : Éducagri éditions | Situations-problèmes | 2012Planche documentaire présentant une situation-problème, illustrée de commentaires, d'articles de journaux, dessins, tableaux, cartes et schémas, accompagnée d'un livret de quatre pages. En confrontant théorie et réalité, idées et faits, l'élève [...]texte imprimé
Carole Drogoul ; Raymond Gadoud ; Marie-Madeleine Joseph | Dijon : Éducagri éditions | Zootechnie | 2004Bases théoriques de l'alimentation et principes de raisonnement de l'alimentation. Cet ouvrage aborde l'élevage et ses nouveaux enjeux ; la digestion et l'utilisation digestive ; les métabolismes ; les dépenses, les besoins et les recommandation[...]texte imprimé
Laurent Delteil, Directeur de publication ; Christophe Bréchet ; Emmanuel Fournier | Dijon : Éducagri éditions | Zootechnie | 2012Cette troisième édition prend en compte l'évolution des systèmes de production animale et leur contexte socioéconomique nouveau. Des compléments expliquent les changements de pratique d'élevage, éclairent les nouvelles préoccupations en matière [...]texte imprimé
Evolution des conduites d'alimentation chez les monogastriques et les polygastriques. Etude des besoins et apports recommandés chez les porcs, volailles, lapins, chevaux. Particularités des vaches laitières, vaches allaitantes, veaux de boucheri[...]texte imprimé
Marie-Christine Leborgne, Directeur de publication ; Louis Montméas ; Christophe Bréchet | Dijon : Éducagri éditions | Zootechnie | 2013Cette troisième édition prend en compte l'évolution des systèmes de production et leur contexte socioéconomique, les changements de pratiques d'élevage, les préoccupations environnementales et le bien-être animal. Sont traitées l'alimentation de[...]texte imprimé
Manuel d'autoformation sur la qualité de l'oeuf et ses propriétés fonctionnelles. Présentation des différents ovoproduits, leurs qualités, leurs utilisations et leurs fabrications. Tests d'évaluation avec corrigés pour chaque chapitre.texte imprimé
BEDE (Biodiversité, Echange et Diffusion d'Expériences) (Montpellier) | Dijon : Éducagri éditions | 2010Élaboré par des enseignants, ce dossier s'adresse à de jeunes adultes, à des citoyens intéressés, souhaitant se construire un jugement éclairé sur les OGM. Dix dossiers permettent d'aborder la question des plantes génétiquement modifiées sous le[...]texte imprimé
Ce dossier pédagogique reprend les principales questions soulevées par les organismes génétiquement modifiés, en répondant aux objectifs suivants : privilégier une démarche d'analyse s'appuyant sur une information plurielle, aborder ce thème sou[...]document projeté ou vidéo
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La méthode Bilan Travail vise à produire des connaissances sur l'organisation du travail et les temps de travaux en exploitation d'élevage. Cet ouvrage présente le contexte du travail dans les exploitations d’élevage, les évolutions historiques,[...]texte imprimé
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Ce cédérom permet d'apprendre à organiser la mise en oeuvre d'un chantier que l'on vous confie. Il propose cinq thèmes : organiser son chantier ; fixer et communiquer les objectifs ; confier une mission à un collaborateur ; suivre et contrôler; [...]texte imprimé
InterAFOCG ; Inter Associations de Formation Collective à la Gestion | Dijon : Éducagri éditions | Guide pour l'accompagnement | 2007Ce guide propose des outils, des ressources et une démarche nécessaires à la formation en groupe, pour accompagner les évolutions sur les exploitations et les très petites entreprises rurales dans les deux domaines de l'organisation du travail e[...]texte imprimé
Dans la continuité de l’ouvrage "Comprendre et utiliser la comptabilité des exploitations agricoles", ce manuel présente une succession d’approches conceptuelles, de cas concrets d’entreprise et d’exercices. Il s'intéresse à la genèse des projet[...]texte imprimé
Après avoir rappelé brièvement les grands principes de l'économie générale, ce manuel retrace le contexte agricole et l'évolution de l'agriculture jusqu'à la création de la politique agricole commune, ainsi que les faits historiques qui ont jalo[...]texte imprimé
La nouvelle édition de cet ouvrage retrace l'histoire à rebondissements de la politique agricole commune (PAC) qui s'est adaptée au fil des années aux évolutions politiques, techniques et environnementales. Constituant l'un des piliers majeurs d[...]texte imprimé
Ministère de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire (Paris) ; Direction Générale de l'Enseignement et de la Recherche | Dijon : Éducagri éditions | 2012L'édition 2012 du panorama du l'Enseignement agricole présente en onze chapitres : le système éducatif, les structures de formation agricoles, l'enseignement technique, les élèves du second degré, les étudiants, l'outre-mer, les apprentis, la fo[...]document projeté ou vidéo
Ce film nous fait vivre une situation réelle d'individualisation dans un lycée. Cela concerne un cours de mathématiques, exemple destiné à présenter le déroulement d'une méthode d'individualisation au cours d'une année. Des variantes de cette mé[...]document projeté ou vidéo
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Françoise Marie ; Corinne Spodek ; Régis Roinsard ; Alain Balembois | Dijon : Éducagri éditions | 2006Ce DVD s'inscrit dans un projet global de lutte contre les discriminations intitulé «Faisons campagne à la campagne» à l'initiative de la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture et de la Caisse centr[...]texte imprimé
Interviews, mises en situation et analyses de contenu sont mises en oeuvre pour éclairer les représentations de l'élevage. L'analyse des représentations, celles que les éleveurs ont de leurs animaux et de leur élevage et celles que chacun de nou[...]