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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (71)
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Bernard Charlery de La Masselière | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | Ruralités Nord-Sud | 2004Les études ici réunies cherchent à faire mieux comprendre la façon dont les agriculteurs produisent, comment les produits dits de terroir se rattachent à un environnement particulier, paysager et culturel, qui peut être à la fois marqueur d'iden[...]Périodique : texte imprimé
Publication de recherche à périodicité non régulière sur des thématiques relatives à la géographie humaine : aménagement du territoire, agriculture, les filières, l'environnement...document électronique
Martin Paegelow, Directeur de publication ; Franck Vidal, Directeur de publication | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | AMPHI 7 | 2004Cours interactif d'initiation aux technologies de traitement et de représentation de l'information géographique. Aborde l'informatique de base (systèmes d'exploitation et tableur-grapheur), la cartographie de base, la cartographie assistée par o[...]texte imprimé
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Jean-François Blin ; Centre de Recherches en Education Formation et Insertion | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | 1995Présente les résultats d'une recherche proposée par un laboratoire universitaire au Ministère de l'Agriculture (D.G.E.R.) qui a accepté d'en devenir le commanditaire. L'ouvrage développe quelques thèmes majeurs, interdépendants, en cinq grandes [...]texte imprimé
Audrey Dacheux ; Philippe Béringuier, Directeur de la recherche ; Michèle Constans, Directeur de la recherche | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | 2013Mémoire de master 2 mention Géographie et aménagement, spécialité Géographie de l'Environnement et du paysage consacré à l'étude du rôle de la pluriactivité dans le maintien du paysage traditionnel. Le cadre de l'étude se limite au vignoble de m[...]texte imprimé
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Mémoire de stage de DESS "Sciences Sociales Appliquées à l'Alimentation".texte imprimé
S'appuyant simultanément sur la tradition grammaticale et sur les travaux de recherche linguistique ayant marqué le 20e siècle, les auteurs tentent de mettre en évidence le travail mental qui gouverne le choix des signes et leur agencement en én[...]texte imprimé
Abécédaire des mots essentiels de la Seconde Guerre mondiale, qui prend le parti de s'intéresser davantage à ceux qui ont dû la subir qu'à ceux qui l'ont conduite. Constitue un questionnement sur cette terminologie, en définit les contours et le[...]texte imprimé
Jean-Paul Métailié ; Georges Bertrand | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | LES MOTS DE | 2006Lexique des mots de l'environnement liés à l'émergence au cours des trente dernières années, de nouveaux concepts, de sciences et de politiques. Le champ sémantique est confus et en perpétuel renouvellement, avec des mots peu durables qui suiven[...]texte imprimé
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Mireille Mousnier, Éditeur scientifique | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | FLARAN | 2002Etudes pluridisciplinaires faisant le point des connaissances sur le moulin en tant que fait social total dans l'ancienne Europe. Notamment : Les moulins carolingiens du Languedoc ; Les moulins en Catalogne au Moyen Age ; Remarques sur les mouli[...]texte imprimé
Martine Segalen ; Françoise Bekus | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | ETAT DES LIEUX | 1990Retrace l'histoire de la vie quotidienne des Nanterriens et des diverses strates superposées de leur ville, d'un point de vue à la fois ethnologique et sociologique.texte imprimé
Daniel Welzer-Lang, Directeur de publication | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | Féminin et masculin | 2000Comment étudier les hommes et le masculin ? Activistes et chercheur-e-s ouvrent des pistes pour déconstruire le masculin comme genre dominant. Ce livre questionne les outils et les textes théoriques des sciences sociales pour approfondir l'analy[...]texte imprimé
Etude historique de l'outil agricole envisagé non pas comme un simple instrument de labeur mais dans sa dimension sociale. Montre que l'analyse de l'outillage médiéval et moderne permet de mettre en valeur l'aspect économique de ces instruments.[...]texte imprimé
Groupe de Recherche Espace SOciété Communication, Éditeur scientifique | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | 1993Cherche à montrer comment les innovations façonnent les territoires en mouvement, par l'expérimentation et l'évaluation des usages publics et privés des nouvelles technologies de communication, par la création de nouvelles formes de médiation où[...]texte imprimé
Groupe de Recherche Espace SOciété Communication, Éditeur scientifique | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | 1993Interroger l'art nécessite l'examen des outils dont il dispose. L'introduction de la photographie, de l'électronique et de l'informatique dans le champ de la création contraint plus que jamais à concilier l'art et la technologie dans une perspec[...]texte imprimé
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Groupe de Recherche Espace SOciété Communication, Éditeur scientifique ; Yvon Lamy, Directeur de publication ; Alain Lefebvre, Directeur de publication | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | 1992L’État et, de plus en plus souvent, les collectivités territoriales, cherchent à légitimer l'action publique par la multiplication des utilisations économiques et sociales des richesses patrimoniales. Cette évolution soulève de nombreuses questi[...]texte imprimé
Jacqueline Martin, Directeur de publication ; Edith Cresson, Préfacier, etc. | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | Féminin et masculin | 1998La parité pour quoi faire ? Comment ? Est-elle nécessaire à la rénovation de notre système politique et juridique ? Permettra-t-elle de faire reculer les inégalités entre hommes et femmes ? Permettra-t-elle de faire avancer la parité sociale ? D[...]texte imprimé
A travers un recueil de témoignages et de biographies, voyage à ladécouverte de la grande pauvreté. Tout en abordant la question spécifique de la petite paysannerie, cet ouvrage est une contribution à l'analyse des politiques sociales et aux mod[...]texte imprimé
Bernard Charlery de La Masselière | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | Ruralités Nord-Sud | 2014L'auteur de cet essai entend considérer le paysan africain dans son historicité propre et en fonction de son rapport singulier au temps et à l'espace, dans la perspective d'échapper à une vision mondialisée et unifiée de l'histoire.texte imprimé
Dix-huit études centrées autour de 3 axes : le personnage de roman médiéval ; les aspects du personnage de roman aux 19e et 20e siècles; enfin, des questions au personnage romanesque : théorie et méthodes.texte imprimé
A partir d'une enquête réalisée à Bordeaux et Marseille, il examine le soutien des autorités publiques à la culture hip-hop, visant à faire émerger des modèles de réussite pour les jeunes habitants des quartiers dits "sensibles".