Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA.
Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche.
Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.
Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural |
Auteurs : | Jacinthe Bessière, Directeur de publication |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Versailles : Editions Quae, 2012 |
Collection : | Update sciences & technologies |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-1873-8 |
Format : | 155 p. / bibliogr. ; fig. |
Index. décimale : | 332.1 (Économie régionale et territoriale) |
Résumé : | Trois territoires ruraux du sud-ouest de la France - les pays de l'Armagnac, du Roquefort et de l'Aubrac - à fortes potentialités patrimoniale et agroalimentaire sont analysés et mettent en lumière les divers processus de créativité et d'innovation qui participent du devenir des territoires ruraux. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
0106282 | 332.1 BES | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |