Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA.
Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche.
Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.
Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle |
Auteurs : | Bruno Parmentier ; Edgard Pisani, Préfacier, etc. |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : La Découverte, 2007 |
Collection : | CAHIERS LIBRES |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7071-5068-4 |
Format : | 274 p. |
Index. décimale : | 338.439 (Economie de la production alimentaire en général) |
Résumé : | Selon Bruno Parmentier, ingénieur des Mines et économiste, l'agriculture qui passait pour ringarde et dépassée, va revenir au premier plan des préoccupations au cours du 21e siècle, face au défi et à la problématique de l'alimentation de l'humanité. Il expose les problèmes contemporains comme les OGM, l'avenir des subventions agricoles au sein d'un commerce "mondialisé", le commerce international des produits alimentaires, les rapports de l'agriculture avec l'agro-industrie et la grande distribution, le risque de crise sanitaire de grande ampleur, la pénurie énergétique, la pollution des eaux et l'émergence de nouveaux pays exportateurs comme la Chine ou le Brésil. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
0039034 | 338.439 PAR | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
0109553 | 338.439 PAR | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |