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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Dossier alimentation : nutrition et attentes sociétales (2020) |
Auteurs : | Françoise Foucher |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Filières avicoles (844) |
Article en page(s) : | P. 116-137 |
Résumé : | Les firmes-services sont les cellules Recherche & Développement de la nutrition animale. Dotées de moyens de recherche, de laboratoires, de stations expérimentales et de fermes pilotes, elles sont à l'écoute des filières. Elles analysent les attentes sociétales (bien-être, démédication, indépendance protéique, empreinte environnementale) et mettent en œuvre des programmes de recherche et d'essais pour y répondre. Panorama. |