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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Un élevage plus humain grâce aux sciences cognitives (2020) |
Auteurs : | Joachim Retzbach |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cerveau & psycho (117) |
Article en page(s) : | p. 56-62 |
Résumé : | Ce n'est que récemment que les chercheurs se sont penchés sur les capacités cognitives des animaux d'élevage, qui se sont révélées très élaborées. D'un point de vue éthique, ces capacités obligent à les traiter avec plus de soin. Certaines méthodes d'"enrichissement" cognitif de leur environnement permettent d'améliorer leur bien-être, tout en diminuant le stress et les troubles du comportement dans les élevages. |