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29 recherche sur le mot-clé 'VIANDE'

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Colloque international de la viande bovine. " L'ouverture des frontiéres à l'Est et les échanges Est-Ouest de bovins en vif et de viande bovine : quelles conséquences pour nos productions, pour notre filière bovine nationale ? " Fougères, le 16 novembre 1 / INTERBOVI (1990)

Titre : Colloque international de la viande bovine. " L'ouverture des frontiéres à l'Est et les échanges Est-Ouest de bovins en vif et de viande bovine : quelles conséquences pour nos productions, pour notre filière bovine nationale ? " Fougères, le 16 novembre 1
Type de document : texte imprimé
Auteurs : INTERBOVI
Editeur : FOUGERES : INTERBOVI
Année de publication : 1990
Importance : 146p. + annexes
Catégories : bovin
CEE
colloque
économie agro-alimentaire
Europe de l'Est
pays de l'Est

Mots-clés : VIANDE BOVINE FILIERE BOVINE VIANDE RESULTATS TECHNICO-ECONOMIQUES
Index. décimale : 637.5 Viande

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
0023875 637.5 INT Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible

Colloque national de la viande bovine. "Quelles perspectives pour les productions bovines". Fougères, le 20 novembre 1987. / INTERBOVI BRETAGNE (1987)

Titre : Colloque national de la viande bovine. "Quelles perspectives pour les productions bovines". Fougères, le 20 novembre 1987.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : INTERBOVI BRETAGNE
Editeur : FOUGERES : INTERBOVI
Année de publication : 1987
Importance : sp.
Catégories : label de qualité

Mots-clés : VIANDE BOVINE VIANDE MARCHE DE LA VIANDE
Index. décimale : 637.5 Viande

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
0023751 637.5 INT Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible

Colloque national de la viande bovine. La viande bovine de qualité haut de gamme. Réalités et perspectives. Fougères, le 4 novembre 1988. / INTERBOVI BRETAGNE (1989)

Titre : Colloque national de la viande bovine. La viande bovine de qualité haut de gamme. Réalités et perspectives. Fougères, le 4 novembre 1988.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : INTERBOVI BRETAGNE
Editeur : FOUGERES : INTERBOVI
Année de publication : 1989
Importance : 204p.
Catégories : colloque
label de qualité

Mots-clés : VIANDE BOVINE PERSPECTIVES VIANDE MARCHE DE LA VIANDE
Index. décimale : 637.5 Viande

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
0023750 637.5 INT Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible

Compte rendu d'étude "Impact de la réforme de la PAC sur les systèmes d'élevage". Lait et viande bovine, ovine, caprine. Résultats complets d'enquêtes et de témoignages d'éleveurs des Réseaux d'Elevages. / Institut de l'élevage (1995)

Titre : Compte rendu d'étude "Impact de la réforme de la PAC sur les systèmes d'élevage". Lait et viande bovine, ovine, caprine. Résultats complets d'enquêtes et de témoignages d'éleveurs des Réseaux d'Elevages.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Institut de l'élevage ; GROUPE ECONOMIE DU BETAIL ET SYSTEMES D'EXPLOITATION D'ELEVAGE
Editeur : Paris : Institut de l'élevage
Année de publication : 1995
Importance : 316p.
Présentation : tabl.
Catégories : accroissement du cheptel
bovin viande
diversification
élevage
élevage bovin
élevage caprin
élevage ovin
France
gestion de l'exploitation agricole
PAC
produit animal
région
système d'exploitation
vache laitière

Mots-clés : SYSTEME D'ELEVAGE PERSPECTIVES VIANDE PRIME AGRICOLE
Index. décimale : 637.5 Viande

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
0011819 637.5 INS Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible

Filière porc et qualité de la viande. Aides visuelles et fiches d'accompagnement. / Laurence Simonneaux (1990)

Titre : Filière porc et qualité de la viande. Aides visuelles et fiches d'accompagnement.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Laurence Simonneaux ; F. ALEXANDRE ; M. JEROME
Editeur : RENNES : ACSEM
Année de publication : 1990
Importance : 111p.
Catégories : porcin

Mots-clés : RILLETTE VIANDE QUALITE DE LA VIANDE FILIERE PORCINE MARCHE DE LA VIANDE DOCUMENT PEDAGOGIQUE CARCASSE
Index. décimale : 637.5 Viande

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
0007504 637.5 ACS Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible

Le livre de la viande. Comment acheter et cuisiner votre viande. Toutes les viandes de A à Z. / G. CHAUDIEU (1986)

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Production de viande bovine. XVe journées du Grenier de Theix. / Institut national de la recherche agronomique (1986)

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Quelques systèmes de production de viande bovine en charolais. / Institut Technique de l'Elevage Bovin (1985)

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Réseau éleveurs de bovins demain : vivre dans les montagnes du Massif Central avec de la viande bovine et du lait : 12 savoirs-faire mis au point par les éleveurs de la région. / Institut Technique de l'Elevage Bovin (sd)

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Réseau éleveurs de bovins demain : vivre dans les ségalas avec du lait et de la viande bovine : 19 savoir-faire mis au point par les éleveurs de la région / Institut Technique de l'Elevage Bovin (1986)

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Technologie de la viande (boucherie et charcuterie) / P. DETERVILLE (1972)

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La viande. / H. ROUY (1967)

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La composition des viandes et produits carnés. Proposition pour l'établissement d'une table de composition des viandes et produits carnés. / B.L. DUMONT (1989)

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Les découpes de viandes. / OFIVAL (1985)

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La filière viande bovine. / Ecole Nationale de Formation Agronomique (Auzeville) (1994)

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Les filières des produits animaux en France : viande chevaline / E. ROSSIER (1982)

Permalink
Guide professionnel de l'abattage des animaux de boucherie. Règles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de travail. / M. GODEFROY (1986)

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Parlons vaches... Lait et viande en France, aspects économiques et régionaux. / Jean-Claude Guesdon (1985)

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La réforme de la PAC et les productions bovines (lait et viande) et ovines. Simulations et éléments d'analyse. / Institut de l'élevage (1992)

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Technologie de la viande et des produits carnés / J.P. GIRARD (1988)

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