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Références techniques pour l'hygiène en production laitière bovine. / Institut de l'élevage (1995)

Titre : Références techniques pour l'hygiène en production laitière bovine. Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut de l'élevage ; FNPL ; FEDERATION NATIONALE DES PRODUCTEURS DE LAIT Editeur : Paris : Institut de l'élevage Année de publication : 1995 Importance : 236 p. Présentation : sch. Catégories : bovin bovin lait HACCP laiterie pathologie animale salle de traite Mots-clés : PRODUCTION LAITIERE  HYGIENE DES LOCAUX  REFRIGERATION  REGLEMENTATION Index. décimale : 637.1 Laiterie et produits laitiers

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0005059	637.1 INS	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

L'élevage ovin en France. Espaces fragiles et dynamique des systèmes agricoles. / L. RIEUTORT (1995)

Titre : L'élevage ovin en France. Espaces fragiles et dynamique des systèmes agricoles. Type de document : texte imprimé Auteurs : L. RIEUTORT ; CERAMAC (Université Blaise Pascal, Clermont-Ferrand) Editeur : CLERMONT-FERRAND : CERAMAC Année de publication : 1995 Importance : 511p. Présentation : carte Catégories : économie agricole élevage ovin ovin PAC production animale production de viande technique d'élevage Mots-clés : PRODUCTION OVINE  BASSIN DE PRODUCTION  FILIERE OVINE  PRODUCTION LAITIERE  MARCHE AGRICOLE  MARCHE MONDIAL Index. décimale : 636.3 Ovins - Caprins

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0005904	636.3 RIE	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Au fil du lait. / J. CAU (1993)

Titre : Au fil du lait. Type de document : texte imprimé Auteurs : J. CAU Editeur : DIJON : CRDP DE BOURGOGNE Année de publication : 1993 Importance : 390p. Présentation : photogr. Catégories : aliment pour animaux alimentation des animaux appareil digestif CEE composition des aliments contrôle laitier digestion économie économie : situation éleveur ensilage Etats-Unis fourrage France gestion technique des troupeaux lactation lait maîtrise de la reproduction microbiologie du lait monde prairie produit laitier quota laitier rationnement reproduction salle de traite stabulation technique culturale technologie du lait vache laitière valeur nutritive Mots-clés : RUMEN  EXPLOITATION LAITIERE  CULTURE FOURRAGERE  GRAMINEE FOURRAGERE  LEGUMINEUSE FOURRAGERE  PATURAGE : UTILISATION  BATIMENT D'ELEVAGE  SYSTEME FOURRAGER  SELECTION GENETIQUE  QUALITE DU LAIT  PRODUCTION LAITIERE  TRAITE  MAMMITE  TRAITEMENT DE STABILISATION Index. décimale : 637.1 Laiterie et produits laitiers

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0005122	637.1 CAU	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Vaches d'Europe : lait et viande. Aspects économiques. / Jean-Claude Guesdon (1995)

Titre : Vaches d'Europe : lait et viande. Aspects économiques. Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Guesdon ; P. CHOTTEAU ; M. KEMPF Editeur : Paris : Economica Année de publication : 1995 Collection : ECONOMIE AGRICOLE ET AGRO-ALIMENTAIRE Importance : 245 p. Catégories : agriculture : situation économie agricole Europe GATT PAC production agricole : situation production de viande quota laitier race bovine vache zootechnie Mots-clés : SYSTEME DE PRODUCTION  RESULTATS TECHNICO-ECONOMIQUES  PRODUCTION LAITIERE  SYSTEME D'EXPLOITATION Index. décimale : 636.2 Bovins

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0012065	636.2 GUE	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Référentiel technico-économique normand. Pour la Basse-Normandie, cette action s'inscrit dans le cadre du programme opérationnel Objectif 5b (1994-1999) approuvé et cofinancé par la Communauté Européenne. / E. BARATTE (1997-1998)

Titre : Référentiel technico-économique normand. Pour la Basse-Normandie, cette action s'inscrit dans le cadre du programme opérationnel Objectif 5b (1994-1999) approuvé et cofinancé par la Communauté Européenne. Type de document : texte imprimé Auteurs : E. BARATTE ; J.L. DUMOULIN ; G. FORTIN ; M.A. LESTUVEE Editeur : CHAMBRES D'AGRICULTURE DE NORMANDIE Année de publication : 1997-1998 Collection : REFERENCE Importance : 225 p. Catégories : aviculture bovin viande cidre culture intensive environnement fourrage horticulture ovin porcin prix agricole reboisement tourisme rural Mots-clés : REFERENTIEL TECHNICO-ECONOMIQUE  COUT DE PRODUCTION  LEGUME  PRODUCTION LAITIERE  EQUIDE  CERVIDE  BATIMENT AGRICOLE  FISCALITE  BASSE-NORMANDIE : REGION  HAUTE-NORMANDIE : REGION Index. décimale : 657.471.1 Coûts de production

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0011958	657.471.1 CHA	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Colloque Maïs ensilage. 17 et 18 septembre 1996 - Nantes. Recueil des communications. / Association Générale des Producteurs de Maïs (1996)

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Etude de l'influence de quelques facteurs zootechniques sur la composition physico-chimique et l'aptitude fromagère du lait de vache. Thèse soutenue le 29 mai 1989 à l'ENSA de Rennes, pour obtenir le titre de Docteur-ingénieur en sciences agronomiques, sp / C. VERTES (1989)

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Le lait : une qualité garantie. / CNIEL (1993)

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Recherche d'une méthode d'appui technico économique aux producteurs de lait. Evolution des principes de base de la méthode et de la connaissance du raisonnement technico économique de l'éleveur producteur de lait. / G. CAZALOT (1980)

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Se convertir à l'agriculture biologique : motivations, difficultés, satisfactions / Philippe Dodet (2002)

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Vidéo cas n° 2 : Gestion de l'entreprise agricole GAEC Les Mûres. Etude de gestion réalisée par l'ENITA de Bordeaux. Département Entreprise & Systèmes. / B. DEL'HOMME (1992)

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