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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 338.43 (238)
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L'auteur pose les fondements d'une théorie sociologico-économique du revenu agricole.texte imprimé
Rapport examinant et analysant les évolutions intéressantes des politiques dans les pays de l'OCDE, en étudiant plus spécialement les phénomènes ayant une incidence sur le commerce des produits agricoles. Comporte en outre des notes détaillées s[...]texte imprimé
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Sylvie Lupton ; Véronique Chauveau-Aussourd ; Hanitra Randrianasolo-Rakotobe | Paris : L'HARMATTAN | 2019Cet ouvrage collectif aborde non seulement des thématiques de chercheurs en sciences sociales propres aux pays développés (Union européenne, Suisse) et en développement (Afrique de l'Ouest, Algérie, Gabon, Liban), mais également celles venant d'[...]texte imprimé
Au moment où l'agriculture française passe sous pavillon européen, elle s'aperçoit que la sollicitude juridique du pouvoir n'a pas suffi à la rendre compétitive. Ses vrais problèmes sont économiques.texte imprimé
Jean-François Gleizes, Directeur de publication | La Tour-d'Aigues : Editions de l'Aube | poche essai | 2010Les contributions de politologues, philosophes, agronomes, économistes, sociologues, géographes, anthropologues envisagent les avenirs de l'agriculture autour d'une agriculture durable sans pétrole, qui respecterait les identités alimentaires.texte imprimé
Placide Rambaud ; Rose-Marie Lagrave, Éditeur scientifique ; Monique Vincienne, Éditeur scientifique | Paris : L'HARMATTAN | Alternatives rurales | 1995Textes inédits qui révèlent autant l'histoire de l'Europe agraire que les transmutations de la paysannerie. Les bouleversements de cette dernière sont abordés sous le prisme de la guerre, de la professionnalisation, de la démocratie quotidienne,[...]texte imprimé
Enquête sur la situation des petits producteurs agroalimentaires français, qui font face à la concurrence des grandes entreprises et à des demandes administratives nombreuses et difficiles à satisfaire.texte imprimé
Aujourd'hui la France agricole est en état de choc démographique, économique, social, écologique et territorial. Pour comprendre les enjeux de la situation actuelle, il est devenu indispensable de connaître l'environnement européen et mondial da[...]texte imprimé
P. MANGIN ; J. GUELLEC ; B. BOURGET ; A. BARLIER ; A. LE HY | Paris : La Documentation Française | 1993texte imprimé
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Propose une nouvelle manière d'enseigner l'agriculture comme rapport équilibré entre l'homme et sa planète, une manière de regarder le paysage, de découvrir les activités locales, de comprendre la vie biologique, de s'initier à la météo locale, etc.texte imprimé
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Les chapitres de ce livre présentent les travaux les plus innovants à ce jour sur le thème de l'agriculture économique, thème qui s'est à la fois élargi et approfondi au cours des années récentes. Ils sont organisés en 5 parties contenues dans d[...]texte imprimé
Troisième et quatrième parties de cet ouvrage de référence d'économie agricole : agriculture, ressources naturelles et environnement ; agriculture et macro-économie.texte imprimé
Les chapitres de ce livre présentent les travaux les plus innovants à ce jour sur le thème de l'agriculture économique, thème qui s'est à la fois élargi et approfondi au cours des années récentes. Ils sont organisés en 5 parties contenues dans d[...]texte imprimé
Cinquième partie de cet ouvrage de référence d'économie agricole : agriculture et politique alimentaire.texte imprimé
Ouvrage organisé en quatre parties : les ressources humaines et la maîtrise technologique ; l'invention et l'innovation ; les marchés, les institutions et les coûts de transaction ; les ressources naturelles.texte imprimé
Réflexion sur la politique agricole commune et sur ses perspectives d'évolution à partir de 2019, année charnière pour l'Europe. L'auteur donne des pistes aux citoyens européens pour construire, avec les agriculteurs, des objectifs partagés pour[...]texte imprimé
Adrien Zeller ; Jean-Louis Giraudy, Collaborateur ; Edgard Pisani, Préfacier, etc. | Paris : CALMANN-LEVY | Questions d'actualité | 1970texte imprimé
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Groupe Saint-Germain ; Jean-Marie Guilloux, Directeur de publication ; Patrick Denoux, Directeur de publication ; Stéphane Le Foll, Préfacier, etc. ; Edgard Pisani, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Paris : Ed. Nouvelles François Bourin | Le labo | 2014Le Groupe Saint-Germain est un laboratoire d'idées européen (think tank) qui rassemble des universitaires, chercheurs et experts pour éclairer les enjeux, dynamiques et tensions qui traversent les territoires ruraux. Les contributions de cet ouv[...]texte imprimé
Au regard d'un recensement exhaustif des dépenses agricoles locales et d'analyses de nombreuses expériences concrètes d'intervention locale, cet ouvrage soulève la question de l'intervention des départements et des régions, en France, dans le se[...]texte imprimé
Ouvrage d'introduction à l'économie rurale visant à informer le lecteur des principaux problèmes rencontrés et à lui indiquer quelques pistes pour trouver des solutions.texte imprimé
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Issu d'une conférence adressée aux agriculteurs céréaliers, dont certains producteurs d'OGM, cet essai invite les agriculteurs à considérer la manne économique représentée par les besoins écologiques actuels. Bilan de trente ans de relations dif[...]texte imprimé
Depuis 25 ans, on libéralise tout. Mais les bénéfices à attendre de la libéralisation agricole sont-ils aussi grands qu'on le dit ? Se pourrait-il qu'ils soient absorbés, et pire encore, par le mauvais fonctionnement du marché ? Quel crédit acco[...]texte imprimé
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Yvan Droz ; Valérie Miéville-Ott ; Dominique Jacques-Jouvenot ; Ginette Lafleur | Paris : Éd. Karthala | HOMMES ET SOCIETES | 2014L'évolution actuelle des politiques agricoles plonge les agriculteurs dans une grande incertitude économique. Une équipe internationale de chercheurs a comparé la situation des éleveurs laitiers de Suisse, de Franche-comté et du Québec. Leurs co[...]texte imprimé
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M. Artaud ; Philippe Lamour, Préfacier, etc. | Lyon : Économie et humanisme | Economie humaine | 1968texte imprimé
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"Les moissons du futur" : Marie-Monique Robin affirme qu'il existe des alternatives viables pour nourrir tous les habitants de cette planète, notamment autour de la notion d'agro-écologie. Croisant les témoignages d'agriculteurs, d'agronomes, d'[...]texte imprimé
Avant la fin du 20e siècle, 400000 agriculteurs français devront quitter la terre. A l'est de la France, les régions, dont l'agriculture est reprise en main par les firmes américaines, s'autosuffiront et les excédents français ne trouveront plus[...]texte imprimé
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Ensemble des contributions exposées au colloque interdisciplinaire confrontant analyses et points de vue des chercheurs et représentants d'administration de différents pays.texte imprimé
Traite de la multifonctionalité de l'agriculture face au développement rural, à la société, aux outils législatifs, à la compétitivité.texte imprimé
Gérard Chouquer, Directeur de publication ; Marie-Claude Maurel, Directeur de publication | Besançon : Presses Universitaires de Franche-Comté | Les cahiers de la MSHE Ledoux | 2019Tour d'horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l'agriculture en Europe. La première partie caractérise les évolutions et les révolutions des politiques agricoles, étudiées du point de vue du droit, de la science politique, de l[...]texte imprimé
Tente de baliser les nouveaux enjeux de la politique agricole commune. Le 15 mai 2006, le nouveau dispositif de la réforme de juin 2003 entre en vigueur en France ; l'Union européenne s'est élargie à dix nouveaux membres ; les négociations au se[...]texte imprimé
François Purseigle, Directeur de publication ; Geneviève Nguyen, Directeur de publication ; Pierre Blanc, Directeur de publication | Paris : Presses de Sciences Po | Economie politique | 2017Un ouvrage pluridisciplinaire sur l'émergence d'un nouveau modèle d'exploitation agricole et le développement d'une agriculture capitaliste mondialisée, contrôlée par des investisseurs dont l'objectif est de maîtriser les matières premières et d[...]texte imprimé
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Recherche exploratoire sur les nouvelles demandes urbaines d'agriculture.texte imprimé
L'alimentation biologique est devenue maintenant une alternative viable pour un nombre croissant de consommateurs qui sont préoccupés par la présence de résidus de produits chimiques et les conséquences négatives sur l'environnement des méthodes[...]texte imprimé
Cet essai positionne l'enjeu de la réforme de la politique agricole commune dans le contexte des années 2020 sous l'angle sociétal, économique, politique et géostratégique, en étudiant plus particulièrement les défis de cette réforme pour l'agri[...]texte imprimé
Cet ouvrage présente la Politique Agricole Commune selon une double perspective : celle de quelques pays sélectionnés, qui décident des priorités de mise en œuvre de la PAC sur leur territoire selon un contexte propre à chacun ; celle de représ[...]texte imprimé
H. (de) FRAMOND ; LYCEE AGRICOLE D'AUBENAS ; LYCEE AGRICOLE DE LA COTE ST ANDRE | CRIPT RHONE-ALPES | 1998Bande dessinée conçue comme un outil pédagogique pour l'enseignement technique agricole rhônalpin, accompagnée par un "fascicule de l'enseignant" portant le même titre ainsi que le sous-titre "les nouvelles fonctions de l'agriculture dans les zo[...]texte imprimé
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Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, les paysans modernisent leur exploitation. Mécanisation, spécialisation, concentration, engrais, pesticides leur permettent d'accroître la production agricole de manière spectaculaire. Très tôt cependa[...]texte imprimé
Philippe Chalmin ; Dominique Bureau | Paris : La Documentation Française | Rapports du Conseil d'analyse économique | 2007Rapport du Conseil d'analyse économique : portrait de l'agriculture française en 2006 et évolution. Contexte et rôle de l'agriculture dans une société développée postindustrielle, vers quel modèle l'orienter. Liens entre agriculture et environne[...]texte imprimé
Paris : OCDE 2003Informations clés sur les tendances des marchés et les perspectives à moyen terme des principaux produits agricoles, y compris le sucre. Des tableaux présentent des projections détaillées jusqu'en 2008 pour la production, la consommation, les éc[...]texte imprimé
Troisième édition des Perspectives agricoles préparées conjointement par l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) ayant pour objectif d'évaluer les perspect[...]document électronique
Présente, pour les dix prochaines années, les tendances régissant les marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles, halieutiques et aquacoles et des biocarburants. Des progrès sont attendus sur de nombreux fronts importants, m[...]texte imprimé
Les auteurs défendent l'idée de protéger le secteur agricole des logiques du marché par des mesures politiques protectrices. Ils soulignent l'importance stratégique de cette filière, tant du point de vue de l'approvisionnement alimentaire que de[...]texte imprimé
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La politique agricole commune (PAC), qui fut au cœur de la construction européenne, divise aujourd'hui les Etats membres en raison de son coût et de la répartition inégalitaire de ses bénéfices. Elle est accusée de nuire aux pays en développemen[...]texte imprimé
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Hélène Delorme, Directeur de publication | Paris : Presses de Sciences Po | Collection académique | 2004Montre la diversité des conceptions sur la réforme de la Politique Agricole Commune (PAC) qui veut rejeter l'ancienne tradition productiviste au profit d'une nouvelle conception de l'agriculture. Propose également des analyses de la nouvelle PAC.texte imprimé
La politique agricole commune a-t-elle été le vecteur d'autres politiques, comme l'avaient imaginé les partisans de l'intégration européenne ? A-t-elle été au contraire la victime de l'absence d'autres politiques ? Telle a été l'interrogation f[...]document multimédia
Cet outil a pour objectif de permettre la réalisation de séances de découverte, de discussion, de réflexion et de sensibilisation des jeunes sur l’histoire, la fonction et le devenir de la PAC. Des informations sont fournies sur des supports trè[...]texte imprimé
Évolution historique de la politique agricole commune (PAC) depuis sa mise en place. L'auteur décrit également ses mécanismes, son fonctionnement et le régime juridique du système commun, puis présente les productions agricoles et leur réglement[...]texte imprimé
L'auteur, chercheur en sciences politiques au CNRS, s'interroge sur la PAC, ses objectifs, les différents acteurs, des syndicats représentant l'agriculture aux organisations paysannes, en passant par le lobby agroalimentaire sans oublier les éco[...]document projeté ou vidéo
Noémie Roché, Metteur en scène, réalisateur ; Mission d'Animation des Agrobiosciences | Paris : Cinémathèque du Ministère de l'agriculture et de la pêche | 2009Film documentaire retraçant l'histoire de la PAC ou Politique Agricole Commune. Comprend également des portraits de Edgar Pisani, Jean Pinchon et Michel Rocard, trois personnalités qui ont marqué l'histoire de la PAC.texte imprimé
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Louis-Pascal Mahé ; François Ortalo-Magné | Paris : Presses de Sciences Po | Collection académique | 2001Dans une analyse économique serrée mais accessible, les auteurs montrent que les politiques agricoles, française et européenne, vont trop souvent à l'encontre de leurs objectifs politiques déclarés et des attentes de la société. Seule une politi[...]texte imprimé
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Paris : OCDE 2003Donne une description et une évaluation complètes des tendances del'action gouvernementale dans le secteur agricole et connexe des paysmembres de l'OCDE. Présente des données sur le niveau et lescomposantes du soutien et de la protection dont bé[...]texte imprimé
Francis Aubert ; Vincent Piveteau, Auteur ; Bertrand Schmitt | Versailles : Editions Quae | Update sciences & technologies | 2009Analyse de la politique agricole en France et en Europe. Portrait d'une agriculture en transformation profonde dans ses rapports au territoire, orientée par les politiques agricoles nationales et européennes avec lesquelles composent des acteurs[...]texte imprimé
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Pour comprendre la crise agricole. Fruit d'un travail collectif de chercheurs et de patrons de l'agriculture française, rédigé par Edgard Pisani qui centre son propos autour de l'articulation agriculture-monde rural.texte imprimé
Cet ouvrage examine les grandes tendances mondiales en matière de productivité et dénonce les excès du "productivisme" tout en revenant sur le rôle des OGM, l'utilisation des pesticides et la marginalisation progressive des paysans pauvres.texte imprimé
Jacques Bourrinet ; Jules Milhau, Préfacier, etc. | Paris : Éd. Cujas | Marchés et structures agricoles | 1964texte imprimé
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Jacques Mitterrand, Directeur de publication | Paris : Grand Orient de France | Bulletin du centre de documentation | 1963texte imprimé
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La première partie de l'ouvrage revisite les différentes définitions du bien public en économie, sociologie et droit puis la deuxième partie analyse, au travers de l’analyse-diagnostic des systèmes agraires, le processus de production/destructio[...]texte imprimé
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Centre d'études et de prospective | Paris : Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du territoire | 2010L’agriculture a un rôle majeur à jouer face à la nouvelle donne énergétique et climatique. L’exercice de prospective Agriculture Énergie 2030, organisé par le Centre d’études et de prospective du ministère de l’alimentation, de l’agriculture et [...]texte imprimé
Catherine Flaesch-Mougin, Directeur de publication ; CENTRE DE RECHERCHES EUROPEENNES DE RENNES, Éditeur scientifique | RENNES : APOGEE | 1996texte imprimé
Fernand Clavaud ; Jean Flavien ; André Lajoinie ; Gaston Plissonnier, Préfacier, etc. | Paris : Éditions sociales | 1974texte imprimé
Cécile Détang-Dessendre, Directeur de publication ; Hervé Guyomard, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Matière à débattre et décider | 2020Dessine les contours d'une politique agricole commune (PAC) ambitieuse, en termes d'objectifs et d'instruments, qui permettrait d'effectuer une transition agro-écologique des systèmes agricoles et agro-alimentaires européens. Le dernier chapitre[...]document électronique
Ce rapport expose une vision et une stratégie pour faciliter l’accès des paysan·ne·s et des petites exploitations agroécologiques aux terres en Europe. En s’appuyant sur des propositions d’actions claires et inédites, il cherche à soutenir les d[...]texte imprimé
Au sommaire de ce dossier : La situation agricole et alimentaire mondiale, et ses devenirs possibles ; Histoire du syndicalisme agricole français : l'organisation paysanne, rempart contre la baisse du revenu paysan ; Les politiques agricoles au [...]texte imprimé
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L’enjeu de l’agriculture et de la forêt de montagne concerne 11 des 22 régions métropolitaines. Selon le rapporteur, des menaces pèsent sur l’agriculture et la forêt de montagne. Si le bilan de la politique agricole en faveur de la montagne est [...]texte imprimé