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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
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Jérôme Lamy, Directeur de publication ; Sylvie Vabre, Directeur de publication | Rennes : Presses Universitaires de Rennes | Histoire | 2023« L’histoire se fait avec des documents écrits, sans doute. Quand il y en a. Mais elle peut se faire, elle doit se faire, sans documents écrits s’il n’en existe point. Avec tout ce que l’ingéniosité de l’historien peut lui permettre d’utiliser p[...]texte imprimé
Les questions cruciales du passé et de l'actualité du monde agricole aveyronnais sont traitées par une analyse approfondie de documents très divers, mais aussi grâce aux témoignages inédits de la majorité des acteurs contemporains qui ont pesé s[...]texte imprimé
Aborde l'histoire des ouvriers agricoles en Europe. Cherche à mieux les racines de ce sous-prolétariat. Comment a-t-il pu se constituer au cours des siècles dans le sillage de la paysannerie, à travers les crises, les conflits, les troubles qui [...]texte imprimé
Frédéric Chauvaud, Directeur de publication ; Samuel Arlaud ; Jean-Marie Augustin | La Crêche (Deux-Sèvres) : GESTE | 2001Mêlant conditions de travail, aspirations, situation économique, mode devie et bien d'autres aspects, l'ambition de ce travail de recherche est de servir à une histoire vivante et scientifique de l'agriculture. Présentation par thèmes et domain[...]texte imprimé
Ouvrage de synthèse traitant des sociétés rurales dans le monde entier. La description part de la situation au début du siècle et traite des aspects sociaux, politiques et économiques. Les différentes réformes gouvernementales — que ce soit en R[...]texte imprimé
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Jean-Marc Moriceau | RENNES : ASSOCIATION D'HISTOIRE DES SOCIETES RURALES | BIBLIOTHEQUE D'HISTOIRE RURALE | 1999Outil bibliographique permettant d'analyser l'histoire rurale. L'occupation du sol, la propriété paysanne, les pratiques agricoles, l'agronomie, la paysannerie ainsi que la Révolution agricole sont abordés sous forme de références bibliographiques.document électronique
Ce cédérom regroupe 14 ouvrages sur les primes d'honneur en France de 1857 à 1895. Durant cette période, le ministère de l'Agriculture délivre des primes, prix et médailles à l'occasion de concours régionaux agricoles qui récompensent l'innovati[...]texte imprimé
Evolution et adaptation de l'espace rural français ainsi que de ses paysans du Moyen-âge au 19e siècle. Des défrichements médiévaux, aux réformes agraires, en passant par les mutations techniques et économiques de l'agriculture, les campagnes fr[...]texte imprimé
G. BRUNEL ; O. GUYOTJEANNIN ; Jean-Marc Moriceau | RENNES : ASSOCIATION D'HISTOIRE DES SOCIETES RURALES | BIBLIOTHEQUE D'HISTOIRE RURALEConférences diverses traitant des origines et des évolutions du cadastre rural. Analyses de l'occupation de l'espace rural et des différents pouvoirs qui s'y exercent, grâce à l'examen comparatif des registres et des plans qui montre l'exercice [...]texte imprimé
Fin du XIXe siècle, quelque part dans le Livradais, en Auvergne, le Jean, métayer, et la Marie, nourrice à Lyon, lièrent une existence « que la nécessité d'acheter du pain et de se vêtir tant bien que mal empoisonna jusqu'à la mort ». Toinou va [...]texte imprimé
Fabrice Boudjaaba, Directeur de publication | Rennes : Presses Universitaires de Rennes | Histoire | 2014Cette étude pluridisciplinaire s'intéresse à la tension, propre à l'exploitation agricole, entre les exigences du groupe familial et les aspirations des individus qui le composent, et aux mobilités et aux ouvertures sociales que le travail peut [...]texte imprimé
Cet ouvrage définit la jachère et montre comment un mot qui a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis, peut s’appliquer maintenant à son exact opposé : une végétation spontanée qu[...]texte imprimé
En 1907, le Midi se soulève derrière ses vignerons. Un siècle plus tard, la révolte des vignerons marque toujours l'histoire du pays et sa conscience par son ampleur, ses formes de lutte originales et par ses acquis qui ont révolutionné la quali[...]texte imprimé