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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 316.334.55 (290)
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Marie Poinsot, Directeur de publication | Paris : Cité nationale de l'histoire de l'immigration | 2013Les flux migratoires touchent aussi les milieux ruraux. Sont abordés les conditions de vie précaires des travailleurs saisonniers étrangers en Espagne, en Italie du Sud ou celle des ouvriers agricoles saisonniers kurdes en Turquie. Cette variété[...]texte imprimé
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Hadizatou Alhassoumi ; Anne-Marie Granié, Directeur de thèse ; Mahaman Sanoussi Tidjani Alou, Directeur de thèse ; Alain Bonnassieux, Directeur de thèse | [S.l.] : L'auteur | 2012Ce travail porte sur l’étude des innovations autour d’activités agricoles, notamment la valorisation de la culture du sésame considérée comme une culture de femmes dans l’Ouest du Niger. Pour appréhender les dynamiques en cours, l’étude procède [...]texte imprimé
A travers l'étude de l'histoire des révoltes paysannes qui ont jalonné le 20e siècle, l'auteur met l'accent sur le déclin et la détresse de la société rurale française.texte imprimé
Fondateur du Groupe d'expérimentation et de recherche pour un développement agricole local, l'auteur livre à l'usage du chercheur comme de l'opérateur en vulgarisation un guide de l'exercice ethnologique en action. Il entraîne ainsi pédagogiquem[...]texte imprimé
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Regard sur le monde paysan. A 12 ans, l'auteur rêve de devenir paysan. L'ouvrage relate les événements qui vont lui permettre de mener à bien son projet.document projeté ou vidéo
Anne-Marie Granié ; Jean-Pascal Fontorbes, Metteur en scène, réalisateur | Toulouse-Auzeville : ENFA | 2009A travers le portrait d'André Valadier, éleveur qui a exercé des fonctions essentielles dans le développement territorial et agricole, ce film de recherche se propose d'explorer le rapport entre homme et territoire, de faire comprendre la constr[...]document projeté ou vidéo
Stéphanie est une jeune mère célibataire. Parisienne d'origine, elle a tout quitté pour réaliser son rêve et vivre plus près de la nature. Installée en Normandie, au coeur des prés salés du Cotentin, elle se réinvente en apprenant le métier de b[...]texte imprimé
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Réseau égalité des chances entre les femmes et les hommes, Auteur | Paris : Ministère de l'Agriculture et de la Pêche | [2006]Le réseau Egalité des Chances du Ministère de l’Agriculture a, parmi ses missions, celle d’apporter sur la question de la place des femmes et des hommes dans la société, des illustrations spécifiques au monde agricole et rural. C’est ainsi qu’en[...]texte imprimé
Chloé Le Brun ; Hélène Guétat-Bernard, Directeur de thèse ; Alexis Annes, Directeur de thèse | 2022Cette thèse interroge les luttes individuelles et collectives des vigneronnes pour contester et renégocier les rapports de genre structurant historiquement la viticulture et revendiquer une diversité d’identités professionnelles. Elle s’inscrit [...]document projeté ou vidéo
Cécile Guinefoleau ; Fabienne Kutten ; Isabelle Sabiron ; Francine Valadeau ; Gaëtane Vernoux | Mauléon : Civam du Haut-Bocage | 2010Cinq agricultrices échangent et s'interrogent sur leur place de femme dans le milieu agricole du nord Deux-Sèvres.texte imprimé
"Dans notre société industrielle dite développée, machiste et nucléo-technocratique, l'agriculture, tout comme la femme, est protégée, dominée, mythifiée. Faut-il changer l'agriculture pour changer la société, ou l'inverse ?" [Note de l'auteur] .texte imprimé
Naviguant entre récit de vie, théorie et histoire, l'auteur témoigne sur sa vie d'éleveur de chèvres et de brebis : formation agricole, certification bio des produits, traçabilité du troupeau, sélection des animaux. Une critique de la société à [...]texte imprimé
En s'appuyant sur un ensemble de données statistiques, les auteurs analysent les dynamiques rurales contemporaines en France. Ils examinent la place, le rôle et les fonctions occupées par l'agriculture et les agriculteurs et abordent les mutatio[...]texte imprimé
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Jean-Pascal Fontorbes | 04/2013L'analyse des trois derniers films recherche que l'auteur a réalisés et le processus en cours de création d'un film sur les identités constitue le corpus sur lequel il met à l'épreuve les éléments de sa construction théorique au travers des diff[...]texte imprimé
Brigitte Nougarèdes ; Denis Salles, Directeur de thèse ; Christophe Soulard, Directeur de thèse | [S.l.] : L'auteur | 2013Cette thèse porte sur la coexistence entre l’activité agricole et les usages résidentiels des espaces périurbains via l’étude sociologique des nouvelles modalités de gestion du bâti viticole développées dans le département de l’Hérault. Nommés «[...]texte imprimé
Mélanie Gambino ; Céline Laisney ; Vert, Julien ; Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l'Aménagement du Territoire (France) | Paris : La Documentation Française | 2012Ce portrait social des agriculteurs au travail est centré sur la pratique du métier, sur les actes quotidiens liés au fonctionnement de l'exploitation et sur les facteurs directement liés à ce fonctionnement : qualifications et compétences, form[...]texte imprimé
Gilles Ferréol, Directeur de publication ; Bruno Laffort, Directeur de publication ; Alexandre Pagès, Directeur de publication | Louvain-la-Neuve [Belgique] : EME Editions | 2016La problématisation des questions relatives à la pauvreté, à l'exclusion et aux initiatives locales de développement est suivie d'études de cas en Franche-Comté, dans le Jura, en Amérique latine, en Andalousie et à Madagascar.texte imprimé
Bertrand Hervieu, Directeur de publication ; Monna Mayer ; Pierre Muller ; François Purseigle ; Jacques Rémy | Paris : Presses de Sciences Po | Références | 2010Des chercheurs analysent les transformations de la profession d'agriculteur en France qui semble de plus en plus difficile à cerner. Ils interrogent les nouveaux enjeux du monde rural, la représentation de cette catégorie professionnelle dans le[...]texte imprimé
Cet ouvrage traite de communautés paysannes confrontées à des entreprises d'acculturation. Dans une grande majorité des cas (techniques fromagères cantaliennes, fermes modèles en Picardie, transfert de pompes hydrauliques à Madagascar, gestion d[...]texte imprimé
Ivan Bruneau, Directeur de publication ; Gilles Laferté, Directeur de publication ; Julian Mischi, Directeur de publication ; Nicolas Renahy, Directeur de publication | Paris : EHESS - Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales | En temps & lieux | 2018S'appuyant sur une enquête de terrain menée dans le centre-est de la France, entre 2007 et 2012, ce livre propose une analyse renouvelée des campagnes françaises, attentive à la diversité des groupes sociaux et aux rapports de classe qui travers[...]texte imprimé
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Les auteurs ont sillonné la France pendant un an, à la rencontre de ces nouveaux paysans, ces citadins sans ancrage dans le monde rural, qui choisissent de travailler la terre. En une série de portraits, ils décrivent et analysent ce mouvement q[...]texte imprimé
Les auteurs présentent des exemples d'analyse des crises et des mutations agricoles et rurales qui affectent aussi bien les pays industrialisés d'Europe du Nord et de l'Ouest, et d'Amérique du Nord, que les pays de l'ancien bloc soviétique. Il s[...]texte imprimé
Alexie Valois, Directeur de publication ; Erik Orsenna, Préfacier, etc. | Paris : Campagne et compagnie | 2015100 agriculteurs témoignent de leurs passions, pour les pratiques artistiques ou sportives, la restauration de bâtiments, les voyages... ou de leurs engagements au service de différentes causes, en parallèle de leur métier.texte imprimé
Luc Guyau ; Karim Mahmoud-Wintam, Collaborateur | Paris : Le Passeur éditeur | En toute liberté | 2015L'agriculteur et syndicaliste français évoque son parcours, de sa naissance dans une modeste ferme vendéenne en 1948 à son élection à la présidence de la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) en 2009. Il revie[...]texte imprimé
François Papy, Éditeur scientifique ; Nicole Mathieu, Éditeur scientifique ; Férault, Christian, Éditeur scientifique ; Bertrand Hervieu, Préfacier, etc. | Versailles : Editions Quae | Indisciplines | 2012Dix études de cas pour évaluer les comportements individuels et collectifs, indices d'une évolution de la manière de penser et de pratiquer le rapport à la nature et à l'espace rural : du projet collectif envisagé pour dépasser un conflit foncie[...]texte imprimé
Pierre Cornu, Directeur de publication ; Jean-Luc Mayaud, Directeur de publication | Paris : La Boutique de l'Histoire | Mondes ruraux contemporains | 2008Conçu dans le cadre d’un programme de recherche pluridisciplinaire « pour et sur le développement rural » (PSDR), coordonné par l’Institut national de la recherche agronomique (INRA), l'ouvrage rassemble les travaux des chercheurs du Laboratoire[...]texte imprimé
Le débat sur la ruralité, c'est le débat sur la protection du milieu naturel, sur la sauvegarde du patrimoine et la diversité des cultures, sur la démocratie locale et la décentralisation. Ce livre est un plaidoyer pour les libertés locales, cel[...]texte imprimé
Recueil de 41 articles et 12 encadrés de chercheurs autour d'un ensemble de questions sur les dynamiques sociales, économiques et environnementales des villes et campagnes européennes permettant de faire le point sur les mouvements récents que l[...]texte imprimé
Examine les systèmes agraires, les formations linguistiques et les unités territoriales traditionnelles des points de vue de l'histoire, de l'ethnologie et de la géographie historique : organisation des paysages, forme et utilisation des champs,[...]texte imprimé
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Humberto, Christian, Guy, Carmen vivent ou plutôt survivent, tour à tour vendangeurs, chicoteurs, cueilleurs de fruits, au gré des durs travaux saisonniers. Ils s’inventent des temps de vie et de liberté bien à eux dans un monde agricole désempa[...]texte imprimé
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Au moment de définir un nouveau contrat social entre l'agriculture et la société, il faut se donner de part et d'autre des ambitions et des projets sur des bases solides et durables, dans l'intérêt des générations futures, et redonner aux paysan[...]texte imprimé
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Laurence Garcia Catala ; Anne-Marie Granié, Directeur de thèse ; Hélène Guétat-Bernard, Directeur de thèse | [S.l.] : L'auteur | 2012A travers les pratiques, les initiatives, et les évènements artistiques et culturels, cette thèse questionne la contribution des jeunes habitants de 15 - 25 ans aux dynamiques culturelles et au devenir des espaces ruraux. Cette recherche est att[...]texte imprimé
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Jean-Pierre Darré ; Isac Chiva, Directeur de thèse | Paris : EHESS - Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales | [1981-1982]texte imprimé
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Jean-Pascal Fontorbes, Metteur en scène, réalisateur ; Anne-Marie Granié ; Gilles Savary | Toulouse-Auzeville : ENFA | 2000texte imprimé
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Ce livre représente une rupture avec les approches traditionnelles de la pauvreté.Son ambition est à la fois : pédagogique en constituant une référence pour les recherches à venir ; méthodologique en visant non pas d'abord à quantifier mais à ce[...]texte imprimé
A travers un recueil de témoignages et de biographies, voyage à ladécouverte de la grande pauvreté. Tout en abordant la question spécifique de la petite paysannerie, cet ouvrage est une contribution à l'analyse des politiques sociales et aux mod[...]