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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Vaste étude sociologique sur la population rurale.texte imprimé
Jean Viard ; Michel Marié ; Bertrand Hervieu | La Tour-d'Aigues : Editions de l'Aube | Monde en cours | 2020Une réflexion sur l'évolution de l'agriculture, indispensable pour nourrir l'humanité, mais qui doit s'adapter aux mutations écologiques et numériques. Les paysans doivent trouver un équilibre entre le conservatisme des savoirs locaux et les pro[...]document projeté ou vidéo
Eric Boutarin, Metteur en scène, réalisateur ; Stéphanie Muzard Le Moing, Metteur en scène, réalisateur | L'Atelier des Muses | 2008Un voyage chez les paysans résistants du Quercy, au cœur du parc Naturel des Causses, à l'heure de la mondialisation, de l'industrialisation de l'agriculture et de la baisse du nombre d'installations agricoles. Qui se cache derrière nos assiette[...]texte imprimé
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Pour mieux comprendre les stratégies des agriculteurs à travers leurs pratiques et comparer les performances économiques du semis direct avec herbicides par rapport au labour, une recherche a été conduite dans les villages de Mafa kilda et de Pa[...]texte imprimé
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L'urbanisation, qui domine notre époque, n'est pas seulement un fait géographique ou démographique ; c'est avant tout l'action qu'exerce une société sur une autre, la société rurale, qui se trouve investie, déstructurée et progressivement assimilée.texte imprimé
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Les sociétés paysannes ont pour ainsi dire disparu. En Occident du moins. Pourtant, nous vivons encore largement de leur legs. L'auteur mesure le rapport à la terre, le rapport aux hommes, à l'argent, à la politique, à la religion.texte imprimé
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Cet ouvrage rend compte de la façon dont les dynamiques de changements de pratiques des agriculteurs sont liées à la structure des réseaux de dialogues professionnels dans lesquels ils sont insérés. Développant une analyse des réseaux sociaux, i[...]texte imprimé
Antoine Bernard de Raymond, Directeur de publication ; Frédéric Goulet, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Nature et société | 2014Dans une perspective sociologique, les auteurs étudient les mutations des systèmes agricoles intensifs spécialisés dans la production de grains, dans un contexte de globalisation des marchés et des pratiques agricoles. Présente des études cas me[...]