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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 577.1 (128)
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Cet ouvrage, tout en reprenant les concepts de base de la physiologie cellulaire du calcium, fait le point des connaissances sur le rôle de cet élément dans l'organisme en s'appuyant sur les découvertes et hypothèses les plus récentes.texte imprimé
L'écologie chimique est l'étude du rôle des composés chimiques dans la médiation des interactions biotiques. Les interactions entre organismes, aux niveaux intra et interspécifiques, se déroulent dans un monde où des molécules organiques dominen[...]texte imprimé
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Considérations théoriques sur l'état colloïdal. Principaux colloïdes naturels et industriels (cellulose et dérivés, polymères artificiels, protéides, aérosols).texte imprimé
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Établit un protocole expérimental d'étude des protéines du blé conduisant à rendre compte de la composition et de la constitution protéique des farines. Étudie dans quelle mesure certains facteurs externes, de nature agronomique et technologique[...]texte imprimé
Etude des constituants des lipides et de leur classification.texte imprimé
Chimie verte innovante et bio-inspirée, l'écocatalyse permet de transformer par recyclage les déchets végétaux de sites contaminés. Par phytoextraction et rhizofiltration, elle assure une réhabilitation biologique tout en contribuant à valoriser[...]texte imprimé
Anne-Geneviève Bagnères, Directeur de publication ; Martine Hossaert-McKey, Directeur de publication | Londres [UK] : Iste Ed. | Ecologie | 2017Synthèse sur l'éventail des recherches initiées en écologie chimique. Cette discipline analyse la médiation chimique et impalpable entre les organismes vivants leur permettant de communiquer entre eux, dans leur environnement. Elle couvre une gr[...]texte imprimé
Martine Hossaert-McKey, Directeur de publication ; Anne-Geneviève Bagnères, Directeur de publication | Paris : Le cherche midi | 2012Les odeurs sont le premier mode de communication du vivant et l'écologie chimique en est la toute récente science interdisciplinaire. La manière dont elle permet de comprendre ce langage chimique est présentée dans cet ouvrage ainsi que les rich[...]texte imprimé
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Etude du mode d'action des enzymes, biocatalyseurs protéiques. L'objectif est d'apporter un éclairage pédagogique en essayant de réunir les informations essentielles indispensables à tout étudiant désireux de poursuivre des études supérieures en[...]texte imprimé
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Manuel avec exercices corrigés.texte imprimé
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Les mécanismes fondamentaux de la fermentation alcoolique par Saccharomyces cerevisiae sont actuellement bien connus. Cependant, la mise en œuvre à l'échelle industrielle de ce procédé se heurte souvent à certaines difficultés liées à une mauvai[...]texte imprimé
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Présentation des travaux de recherche sur les lipides chez les insectes : biosynthèse des phéromones, rôle des prostaglandines, transfert des lipides, rôle des hydrocarbones de la cuticule dans la communication chimique des insectes.texte imprimé
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L'état des connaissances, illustré par de nombreux exemples, sur la compréhension du rôle de l'olfaction dans la communication, au sein du règne animal y compris pour l'espèce humaine. Sont successivement présentés : les phéromones et leurs spéc[...]texte imprimé
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H. Robert Horton ; Laurence A. Moran ; Raymond S. Ochs | Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | 1994Les aspects majeurs de la structure et du fonctionnement des cellules, les propriétés de l'eau, la structure des biomolécules et la bioénergétique.texte imprimé
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Quelques aspects de la toxicologie hospitalière. Troubles du métabolisme de l'acide urique, aspects cliniques et biologiques. Les examens biologiques courants en rhumatologie. Endocrinologie de la gestion.texte imprimé
Problèmes analytiques et biologiques posés par l'exploration du métabolisme des catécholamines. Exploration du métabolisme du glycogène. Les disaccharidases. Le métabolisme du magnésium. Étude qualitative et quantitative des inhibiteurs des prot[...]texte imprimé
Les échanges gazeux au niveau pulmonaire et au niveau cellulaire, et leur rôle dans le maintien de l'équilibre acido-basique. Dosage de l'ion ammonium : choix d'une méthode et extension des applications en biologie. Exploitation des résultats de[...]texte imprimé
Valeur diagnostique et pronostique des données biologiques en hépatologie. Possibilités actuelles d'exploration biologique du foie. Applications de la chromatographie d'élution des amino-acides sur colonnes de résine à l'étude des amino-acidopat[...]