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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 635.8 (1)



Titre : Territoires mycologiques : les champignons au service des forêts et des hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Rondet Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2016 Collection : Chemins durables Importance : 148 p. Présentation : Bibliogr. ; gloss. ; ill. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0088-8 Catégories : champignon cultivé
développement local
filière agricoleIndex. décimale : 635.8 Champignons comestibles Résumé : La mycosylviculture pourrait bien devenir une voie durable vers des débouchés territoriaux : restaurants mycologiques, mycotourisme… A partir de la recherche sur les relations complexes entre les arbres et les champignons, cet ouvrage suggère une gestion intégrant la biodiversité des forêts et la valorisation économique des champignons. Les exemples de l’Espagne et de la France montrent de nouvelles modalités de gouvernance locale pour mettre les champignons au cœur d’un projet de territoire. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0109677 635.8 RON Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible