La bagarre de l'hectare / Lucile Leclair in Le Monde diplomatique, 784 ([01/07/2019])

[article]  inLe Monde diplomatique > 784 [01/07/2019] . - p. 22 Titre : La bagarre de l'hectare Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucile Leclair Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 22 Langues : Français (fre) Résumé : Le désengagement de l'Etat en milieu rural et le dévoiement de ses outils de régulation se manifestent par l'inflation des prix des terres cultivables. En abandonnant au marché cette ressource limitée et non reproductible, les pouvoirs publics entravent l'installation de jeunes exploitants et fragilisent la profession agricole, qui peine à assurer son renouvellement générationnel. Analyse de la situation dans cet article. [article]

Les coopératives agricoles dans la transition écologique des agriculteurs : Les dispositifs de preuve de l'intérêt économique / Soazig Di Bianco in Economie rurale, 368 ([01/04/2019])

[article]  inEconomie rurale > 368 [01/04/2019] . - p. 75-93 Titre : Les coopératives agricoles dans la transition écologique des agriculteurs : Les dispositifs de preuve de l'intérêt économique Type de document : texte imprimé Auteurs : Soazig Di Bianco ; Ben Arfa, Nejla ; Mohamed Ghali Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 75-93 Résumé : L'Agriculture écologiquement intensive (AEI) est développée par les coopératives de l'Ouest de la France comme une démarche agroécologique. Cependant, la mobilisation des agriculteurs dans la démarche reste faible. Cet article propose une analyse des facteurs d'engagement et des actions menées pour les mobiliser dans l'AEI. Note de contenu : Bibliogr. [article]

Dossier : les acteurs du bio relèvent le défi de l'origine France / Anne-Sophie Le Bras in Réussir Porc, 271 suppl. ([01/09/2019])

[article]  inRéussir Porc > 271 suppl. [01/09/2019] . - P. 7-25 Titre : Dossier : les acteurs du bio relèvent le défi de l'origine France : coopératives - restauration - commerce Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Sophie Le Bras ; Sylvie Carriat ; Franck Jourdain Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 7-25 Résumé : L'ensemble des acteurs des filières biologiques tente de concilier l'offre et la demande pour réussir à atteindre les objectifs de la loi Alimentation. L'idée est de répondre à une forte demande en produits bio français. [article]

Dossier : le collectif, une force pour la vente directe / François (d') Alteroche in Réussir. Bovins-viande, 271 ([01/06/2019])

[article]  inRéussir. Bovins-viande > 271 [01/06/2019] . - P. 14-27 Titre : Dossier : le collectif, une force pour la vente directe Type de document : texte imprimé Auteurs : François (d') Alteroche ; Sophie Bourgeois ; Bernard Griffoul Année de publication : 2019 Article en page(s) : P. 14-27 Résumé : Les volumes de viande bovine commercialisés en vente directe sont en progression régulière. Les éleveurs s'organisent et se professionnalisent. Les démarches collectives affichent des résultats encourageants. [article]