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Christine Margetic, Directeur de publication ; Hélène Roth, Directeur de publication ; Michaël Pouzenc, Directeur de publication | Toulouse : Presses universitaires du Midi | Ruralités Nord-Sud | 2018Neuf contributions consacrées au développement de technologies, aux pratiques et aux usages sociaux ainsi qu'à l'aménagement du territoire des campagnes européennes.texte imprimé
Michaël Pouzenc, Directeur de publication ; Bernard Charlery de La Masselière, Directeur de publication ; Fabienne Cavaillé | Toulouse : Presses universitaires du Midi | Ruralités Nord-Sud | 2020Cet ouvrage invite à mieux étudier les ruralités afin de mieux comprendre les configurations inédites par lesquelles les acteurs répondent aux défis de la globalisation, de la solidarité, de la transmission entre les générations, de la sécurité [...]texte imprimé
Croisant diverses sources telles que des documents administratifs, des enquêtes ou des entretiens, l'auteur analyse la contribution des femmes à la culture de la vigne à partir du début du XIXe siècle. Il met en évidence la période qui voit la c[...]