Agriculture en mouvement / Mathieu Capitaine (2016)

Titre : Agriculture en mouvement : innovations stratégiques et performance globale Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathieu Capitaine ; Philippe Jeanneaux Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2016 Collection : Chemins durables Importance : 119 p. Présentation : Bibliogr. ; gloss. ; ill. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0090-1 Catégories : développement durable gestion de l'exploitation agricole stratégie d'entreprise Index. décimale : 631.1 Gestion et organisation de l'exploitation agricole Résumé : L’ouvrage développe une approche de gestion stratégique de l'exploitation agricole, qui mobilise des méthodologies d’accompagnement innovantes pour amener leurs utilisateurs à croiser leurs regards, à partager leurs pratiques, à réfléchir ensemble à la stratégie la plus à même d’incarner des choix technico-économiques mais aussi de prise en compte de critères liés au rapport au métier et à la qualité de vie et à l’inscription de l’activité dans un territoire. Propose de s'inscrire dans une démarche de développement durable, dans un contexte local raisonné, adaptatif et non normatif.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0109658	631.1 CAP	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

Le génie écologique / Renaud Jégat (2015)

Titre : Le génie écologique : pratiques innovantes pour les écosystèmes et les territoires Type de document : texte imprimé Auteurs : Renaud Jégat Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2015 Collection : Chemins durables Importance : 184 p. Présentation : bibliogr. ; gloss. ; photogr. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-991-7 Catégories : aménagement du littoral biogéographie écologie écosystème espace naturel sensible paysage végétal protection de la nature relation homme-nature Index. décimale : 574 Ecologie générale et biodiversité Résumé : L'ouvrage s'organise en trois parties. La première partie étudie les principaux concepts du génie écologique, qui se trouve au centre des interrelations entre humanité et biodiversité, et les secteurs professionnels qui lui sont rattachés. La deuxième partie présente quatre études de cas s'appuyant sur des témoignages de professionnels dans des champs professionnels variés, de la gestion d'espaces protégés à la réduction des impacts des infrastructures de transport. La troisième partie propose, à travers plusieurs témoignages, des éclairages sur la professionnalisation du génie écologique et sur son éthique.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0108239	574 JEG	Ouvrage	Salle de consultation	- 5 - Sciences dures	Disponible

Jardins collectifs urbains / Cyrielle Den Hartigh (2012)

Titre : Jardins collectifs urbains : parcours des innovations potagères et sociales Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyrielle Den Hartigh Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2012 Collection : Chemins durables Importance : 164 p. Présentation : bibliogr. ; lex. ; ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-894-1 Catégories : jardin ouvrier milieu urbain Index. décimale : 712.26 Terrains, parcs et jardins privés Résumé : Jardin partagé, potager urbain, jardin de quartier ou de pied d'immeuble, jardin communautaire,... les jardins collectifs sont de plus en plus variés et nombreux en ville. Ce sont des jardins gérés par des habitants. Ils peuvent être potagers ou non, en parcelles collectives cultivées à plusieurs, ou parfois divisés en parcelles individuelles. Le terme de jardin collectif inclus les jardins familiaux (anciennement dit jardins ouvriers), les jardins d'insertion et les jardins partagés. Il s'agit dans cet ouvrage d'aborder les jardins collectifs dans le cadre de la crise écologique et économique et donc de mettre un accent particulier sur les potentielles fonctions alimentaires et d'expérimentations culturales pour pallier aux contraintes du milieu urbain.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0106333	712.26 DEN	Ouvrage	Salle de consultation	- 7 - Arts et Aménagement	Disponible

Territoires mycologiques / Jean Rondet (2016)

Titre : Territoires mycologiques : les champignons au service des forêts et des hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Rondet Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2016 Collection : Chemins durables Importance : 148 p. Présentation : Bibliogr. ; gloss. ; ill. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0088-8 Catégories : champignon cultivé développement local filière agricole Index. décimale : 635.8 Champignons comestibles Résumé : La mycosylviculture pourrait bien devenir une voie durable vers des débouchés territoriaux : restaurants mycologiques, mycotourisme… A partir de la recherche sur les relations complexes entre les arbres et les champignons, cet ouvrage suggère une gestion intégrant la biodiversité des forêts et la valorisation économique des champignons. Les exemples de l’Espagne et de la France montrent de nouvelles modalités de gouvernance locale pour mettre les champignons au cœur d’un projet de territoire.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0109677	635.8 RON	Ouvrage	Salle de consultation	- 6 - Sciences appliquées	Disponible

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