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Documents disponibles dans la collection (28)



Titre : Les agriculteurs dans le mouvement de numérisation du monde : enjeux économiques et sociologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel, Karine, Directeur de publication ; Nicolas Courtade, Directeur de publication Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2019 Collection : Références Importance : 221 p. Présentation : Bibliogr. ; sitogr. ; ill. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0295-0 Catégories : agriculteur
conseiller agricole
évolution de l'agriculture
numérisation
traitement numériqueIndex. décimale : 63 Agriculture
Résumé : Reposant sur des analyses menées au niveau de l'exploitation, la première partie de l'ouvrage aborde les effets de l'apparition et du développement des outils numériques sur le travail agricole et sur la compétitivité des exploitations. De manière générale, ce mouvement de numérisation transforme certaines tâches et s'avère utile pour maîtriser l'usage des consommations intermédiaires et les coûts de production. La deuxième partie est consacrée à l'impact du développement du numérique sur la profession agricole. Les nouvelles formes de partage d'information peuvent modifier le travail des agriculteurs, des conseillers agricoles. Au-delà, ces processus peuvent permettre l'émergence de nouveaux acteurs. Enfin, la troisième et dernière partie explore la question de la circulation des données dans les filières agricoles et agroalimentaires. Celle-ci implique celle de la gouvernance dans le domaine des données et donne à voir l'évolution possible de la relation entre producteurs et consommateurs. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0112833 63 DAN Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible
Titre : Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Fleury, Directeur de publication Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2011 Autre Editeur : Paris : ACTA Collection : Références Importance : 272 p. Présentation : bibliogr., sitogr. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-812-5 Langues : Français (fre) Catégories : agriculteur
agriculture biologique
biodiversité
élevage
fertilité du sol
gestion de l'environnement
OGM
paysageIndex. décimale : 631.147 Agriculture biologique Résumé : Abondamment illustré, cet ouvrage synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain concernant l’agriculture biologique. Sa structure permet une lecture indépendante de chaque chapitre et privilégie une triple approche : impacts de l’AB sur l’environnement, services des écosystèmes sur lesquels s’appuient les agriculteurs biologiques et projets du terrain. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0103168 631.147 FLE Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible
Titre : Agro-écologie : entre pratiques et sciences sociales Type de document : texte imprimé Auteurs : Denise Van Dam ; Michel Streith ; Jean Nizet ; Pierre M. Stassart Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2012 Collection : Références Importance : 309 p. Présentation : bibliogr. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-876-7 Catégories : agriculture biologique
agriculture durable
développement durable
distribution des produits agricoles
écologie
forêt
groupement de producteurs
jardin ouvrier
semence agricoleIndex. décimale : 316.334.55 Sociologie rurale
Résumé : Présentation de recherches qui se font dans le domaine de l'agro-écologie. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales (sociologie, anthropologie, économie, géographie). On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics. Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0105471 316.334.55 VAN Ouvrage Salle de consultation - 3 - Sciences sociales Disponible 0108058 316.334.55 VAN Ouvrage Salle de consultation - 3 - Sciences sociales Disponible 0108059 316.334.55 VAN Ouvrage Salle de consultation - 3 - Sciences sociales Disponible
Titre : Art, culture et territoires ruraux : expériences et points de vue Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Duvigneau Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2002 Collection : Références Importance : 322 p. Catégories : art
culture
enseignement artistique et culturel
espace rural
sociologie ruraleIndex. décimale : 316.7 Sociologie de la culture
Résumé : Dans notre pays, des créateurs, des praticiens amaterus, font circuler des médiations qui font vibrer l'imaginaire sur ces territoires. Ce livre en donne de multiples exemples. Il cherche à montrer que ces initiatives peuvent contribuer fortement à structurer les territoires. Elles donnent sens à une démocratie artistique et culturelle. Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0019946 316.7 DUV Ouvrage Salle de consultation - 3 - Sciences sociales Disponible 0020552 316.7 DUV Ouvrage Salle de consultation - 3 - Sciences sociales Disponible
Titre : Ateliers de transformation collectifs : Enjeux et outils pour réussir Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Mundler, Directeur de publication ; Fabien Valorge, Directeur de publication Editeur : Dijon : Éducagri éditions Année de publication : 2015 Collection : Références Importance : 297 p. Présentation : bibliogr. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-980-1 Catégories : coopérative agricole
économie agro-alimentaire
exploitation collective
système d'exploitation agricole
transformation des produits agricolesIndex. décimale : 664:338 Économie de la production et conservation des aliments Résumé : Ouvrage collectif, fruit du travail conduit dans le cadre du projet Atomic (Ateliers de TransfOrmation Modulaires Innovants et Collectifs) divisé en trois parties. La première partie dresse un état des lieux des ATC (Ateliers de transformation collectifs) en France. La deuxième partie, nourrie de nombreuses expériences, est consacrée à la conduite des projets d’ATC. La troisième partie traite de questions plus transversales en s’intéressant aux impacts des ATC sur les territoires, les exploitations et plus largement sur la construction de systèmes alimentaires plus durables. Contenu
- Des premières CUMA de diversification aux ATC, vers une évolution des formes coopératives de production ? [chapitre 1] / Bernard Mondy (2015)
- Les ATC en France : définition et regard d'ensemble [chapitre 2] / Agnès Terrieux (2015)
- Ancrage et impact territorial des ATC : histoire d'une rencontre [chapitre 9] / Fanny Auclair (2015)
- Impact des ATC sur les performances socioéconomiques des exploitations agricoles [chapitre 10] / Mohamed Gafsi (2015)
- Les ATC comme éléments de construction de systèmes alimentaires durables ? [chapitre 11] / Agnès Terrieux (2015)
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0108460 664:338 MUN Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible 0108474 664:338 MUN Ouvrage Salle de consultation - 6 - Sciences appliquées Disponible PermalinkLes collectifs en agriculture bio (2017)
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