Activités technologiques en microbiologie. Terminale BGB. / Jean Figarella (1994)

Titre : Activités technologiques en microbiologie. Terminale BGB. Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Figarella ; Guy Leyral ; C. JOFFIN Editeur : BORDEAUX : CRDP AQUITAINE Année de publication : 1994 Collection : BIOLOGIE TECHNIQUE Importance : 158p. Présentation : sch. Catégories : analyse microbiologique des aliments antibiotique bactériologie classe terminale contrôle de qualité contrôle sanitaire des aliments levure méthode d'analyse microbiologique microbiologie moisissure mycologie saccharomyces salmonelle staphylocoque streptocoque technique de laboratoire urine Mots-clés : CYTOBACTERIOLOGIE  PUS  PRELEVEMENT GENITAL  TECHNIQUE DU DENOMBREMENT  EXCREMENT  HYGIENE DES LOCAUX  COLIMETRIE  MEDICAMENT  PRODUIT DE BEAUTE  infection  INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE  CLOSTRIDIUM  contrôle microbiologique Index. décimale : 57.08 Techniques de laboratoire [biologie]

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0016803	57.08 FIG	Ouvrage	Salle de consultation	- 5 - Sciences dures	Disponible
0005023	57.08 FIG	Ouvrage	Salle de consultation	- 5 - Sciences dures	Disponible

Adhésion des micro-organismes aux surfaces : biofilms - nettoyage désinfection. Communications présentées à la troisième réunion européenne, Châtenay-Malabry, 27-29 juin 1994 / Marie-Noëlle Bellon-Fontaine (1995)

Titre : Adhésion des micro-organismes aux surfaces : biofilms - nettoyage désinfection. Communications présentées à la troisième réunion européenne, Châtenay-Malabry, 27-29 juin 1994 Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Bellon-Fontaine ; Jacky Fourniat Editeur : Cachan : Lavoisier-Tec & Doc Année de publication : 1995 Importance : 310 p. Présentation : sch. ISBN/ISSN/EAN : 2-85206-992-x Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : bacille bactérie bactériologie contamination HACCP levure micro-organisme microbiologie saccharomyces Mots-clés : ADHESION DES MICRO-ORGANISMES  BIOFILM  ANALYSE DE SURFACE  RUGOSITE  INTERACTION PHYSICO-CHIMIQUE  MODELISATION THERMODYNAMIQUE  DESINFECTION  HYGIENE DES LOCAUX  LISTERIA  RESEAU DE DISTRIBUTION D'EAU  DECONTAMINATION Index. décimale : 579 Microbiologie

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0000116	579 BEL	Ouvrage	Salle de consultation	- 5 - Sciences dures	Disponible
0035878	579 BEL	Ouvrage	Salle de consultation	- 5 - Sciences dures	Disponible

ADN recombinant. 2e éd. / James D. Watson (1994)

Titre : ADN recombinant. 2e éd. Type de document : texte imprimé Auteurs : James D. Watson ; M. GILMAN ; J. WITKOWSKI Editeur : Louvain-la-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur Année de publication : 1994 Importance : 626 p. Présentation : tabl. Catégories : ADN anticorps ARN biotechnologie cancer cerveau chromosome clonage clone division cellulaire drosophile enzyme génétique génie génétique levure membrane cellulaire mucoviscidose neurone SIDA technique de recherche virus Mots-clés : ADN RECOMBINANT  EXPRESSION DES GENES  GENOME  PCR  EUCARYOTE  MUTAGENESE  GENIE GENETIQUE : VECTEUR  ONCOGENE  RECEPTEUR : BIOLOGIE  CARTOGRAPHIE GENETIQUE  TRANSGENE  génétique moléculaire Index. décimale : 575 Génétique générale

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0008030	575 WAT	Ouvrage	Salle de consultation	- 5 - Sciences dures	Disponible

Biocatalyseurs et industries agro-alimentaires. Annales du colloque, 20-21 janvier 1987, Paris / Association pour la Promotion Industrie Agriculture (1987)

Titre : Biocatalyseurs et industries agro-alimentaires. Annales du colloque, 20-21 janvier 1987, Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Association pour la Promotion Industrie Agriculture Editeur : Paris : APRIA Année de publication : 1987 Collection : Colloque Importance : 262 p. Catégories : bactérie enzyme fermentation alcoolique génie génétique industrie agroalimentaire levure microbiologie oenologie Mots-clés : BIOCATALYSEUR  BACTERIE LACTIQUE  BIFIDOBACTERIUM  ELECTRODE ENZYMATIQUE Index. décimale : 664 Production et conservation des aliments solides

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0017265	664 APR	Ouvrage	Salle de consultation	Archives Doc	Disponible

Bioénergétique. L'ATP dans la cellule. / G. GODET (1991)

Titre : Bioénergétique. L'ATP dans la cellule. Type de document : texte imprimé Auteurs : G. GODET ; E. BOITARD ; B. FAURE Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 1991 Collection : SYNAPSES Importance : 191p. Présentation : tabl. Catégories : ATP catabolisme cellule classe de 1e classe de 2e classe de 3e classe de 5e classe terminale évaluation évaluation formative glucide levure lycée membrane cellulaire métabolisme muscle oxydation cellulaire respiration travaux pratiques Mots-clés : DIDACTIQUE DES SCIENCES  BIOENERGETIQUE  BIOCHIMIE CELLULAIRE Index. décimale : 577.1 Biochimie et chimie bio-organique

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0007102	577.1 GOD	Ouvrage	Salle de consultation	- 5 - Sciences dures	Disponible

Biologie-Géologie : ExAO, Expérimentation Assistée par Ordinateur / Michel Guillier (1992)

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Biotechnologie et alimentation animale. Annales du colloque, Paris, 10-11 juin 1987, présidé par M.J. Coleou / Association pour la Promotion Industrie Agriculture (1987)

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Biotransformation des produits céréaliers. / B. GODON (1991)

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Cours de microbiologie générale / Henri Leclerc (1994)

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Distilled Beverage Industry. Fermentation technology. Les entretiens scientifiques Lallemand, 21-25 mai 1993 à Orlando. / LALLEMAND (1994)

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Food microbiology / W.C. FRAZIER (1967)

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Génétique microbienne. Bases théoriques et introduction aux applications pratiques. / J.P. GUIRAUD (1993)

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La levure dans les industries alimentaires. / H. HESLOT (1994)

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Microbial technology / Henry J. Peppler (1977)

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Microbiologie alimentaire. Tome 1 : Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité des aliments / Jean-Louis Multon (1996)

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