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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
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Une étude soulignant les mutations profondes dans les campagnes en un demi-siècle : de nouveaux habitants issus des villes, la dissociation entre lieu de travail et lieu d'habitation, des politiques territoriales de plus en plus impliquées dans [...]texte imprimé
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Cette étude souligne les progrès en matière de transférabilité des compétences et d'amélioration de leur visibilité pour les partenaires sociaux. Elle montre les efforts qu'il faut poursuivre pour assurer davantage de portabilité des compétences[...]texte imprimé
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L'économiste E. Maurin étudie en France l'inscription territoriale des inégalités et des clivages sociaux.document projeté ou vidéo
Dans son dernier opus, Les Glaneurs et la glaneuse, Agnes Varda flâne à travers la France pour cueillir, au hasard des rencontres, les images de ceux qui glanent, grapillent et récupèrent. À la fois portrait d'une économie parallèle et autoportr[...]document projeté ou vidéo
Castella est un chef d'entreprise peu porté sur la culture. Pourtant, un soir, en allant par obligation assister à une représentation de "Bérénice", il tombe en adoration du texte et de l'actrice principale, Clara. Par une coïncidence, celle-ci [...]texte imprimé
Une étude de l'évolution des universités françaises depuis 2000. L'auteure évoque comment les principes d'égalité et d'uniformité ont fait place à un discours sur la compétition internationale, la performance et la concentration des ressources s[...]document projeté ou vidéo
Jean Renoir, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Studio Canal Image | Acteurs, actrices de légende | 2004En 1917, dans un camp en Allemagne, un groupe de prisonniers français, dont l'aristocrate Boieldieu, le contremaître Maréchal et le banquier juif Rosenthal, préparent une évasion. Au dernier moment, ils sont transférés dans une forteresse comman[...]texte imprimé
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Cet essai décrit la mondialisation comme une transformation des territoires à petite et grande échelle. Conjuguant une analyse des mutations du système productif et une vision politique et géographique, l'auteur dresse un tableau du changement d[...]texte imprimé
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Nicolas Beaupré ; Henry Rousso, Directeur de publication | Paris : Belin | Histoire de France | 2012Ce document retrace l'histoire des deux conflits mondiaux, évoquant la démographie, les institutions, la culture. Il décrit également quelques sources historiques et les débats engendrés par cette période.texte imprimé
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Benjamin Stora ; Thierry Leclère, Intervieweur | La Tour-d'Aigues : Editions de l'Aube | Monde en cours | 2011Harkis, pieds-noirs, descendants d'esclaves ou petits enfants de colonisés, chaque communauté, réelle ou auto-proclamée, réclame une stèle, un mémorial, une loi au nom de la mémoire collective. Tandis que les uns crient au sacrilège, des associa[...]texte imprimé
Livret d'autoformation sur l'évolution de l'agriculture et des politiques agricoles du début du XXe siècle à nos jours en France et en Europe. Identification des crises agricoles et des réformes en matière de politique agricole depuis les années 70.texte imprimé
Centre de Formation et de Perfectionnement des Journalistes ; INA ; INSTITUT NATIONAL DE L'AUDIOVISUEL ; CNC ; CENTRE NATIONAL DE LA CINEMATOGRAPHIE ; BN ; Bibliothèque Nationale de France | Paris : Centre de formation et de perfectionnement des journalistes (CFPJ) | Les guides du Centre de formation et de perfectionnement des journalistes | 1994texte imprimé
Présente les caractères généraux des forêts de France, avec un répertoire des monographies de forêts en fin d'ouvrage.texte imprimé
Pierre Biard, Directeur de publication ; Françoise Chesneau, Directeur de publication | Paris : Belin | Guides savants | 2008Ce guide propose à tous les publics des balades dans le temps et dans l'espace de la France savante dans les domaines les plus variés : maison natale de Pasteur, phares de Bretagne, fabrication de la dentelle, univers de l'horlogerie, etc. Près [...]texte imprimé
Izabel Tognarelli ; Pascaline Ferlin ; Jean-Paul Labourdette | Paris : Nouvelles éd. de l'Université | Petit futé, ISSN 1636-922X | 2011Une présentation des lieux de mémoire de chaque région de France : sites de batailles, monuments historiques, mémoriaux, monuments aux morts, musées militaires, historiques, musées de la Résistance, fortifications, blockhaus, cimetières militair[...]texte imprimé
Guide d'identification de 500 espèces d'oiseaux observables en France, en Belgique, au Luxembourg et en Suisse, avec des fiches descriptives.texte imprimé
Définit la notion de patrimoine végétal cultivé ou naturel, et propose un panorama des hauts lieux du patrimoine botanique en France et dans les départements et territoires d'outre-mer. Recense dans chaque région, les conservatoires naturels, le[...]texte imprimé
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Un guide de voyage pour découvrir la France en respectant ses convictions écologiques et sociales grâce à plus de 2.000 adresses de lieux engagés : restaurants et tables d'hôtes servant des produits biologiques, locaux, végétariens ou végans, ac[...]texte imprimé
Pierre Cabanne, Directeur de publication ; Hervé Bordas, Photographe ; Philippe Houdebine, Photographe | Paris : Éd. France loisirs | 1979texte imprimé
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Ministère de l'agriculture ; MISSION PATRIMOINE RURAL | Paris : Ministère de l'Agriculture | 2001/07Ce guide, dont la parution s'inscrit dans le cadre de "l'opération Patrimoine" lancée en 2000 par les ministères de la Culture et de l'Agriculture et de la Pêche, fournit des éléments de méthode et des informations pratiques sur les procédures à[...]document projeté ou vidéo
La vie de l'âne Balthazar, plonge au milieu des drames humains et qui en meurt. "Je voulais que l'âne traverse un certain nombre de groupes humains qui représentent les vices de l'humanité. Il fallait aussi, étant donné que la vie d'un ane est t[...]document projeté ou vidéo
D'origine normande, Henriette est venue vivre, après son mariage, sur le plateau de Langres, en Haute Marne. Elle évoque clairement, simplement, son amour pour son mari, ses difficultés, sa foi, sa féminité, son identité, son travail. Oeuvre fém[...]texte imprimé
S'appuyant sur des archives et des statistiques en partie inédites, de la IIIe République au XXIe siècle, l'auteur étudie comment les filières d'excellence ont pérennisé un système fondé sur la reproduction sociale et la perpétuation de l'ordre [...]texte imprimé
Béatrice Giblin, Directeur de publication ; Yves Lacoste, Directeur de publication | Paris : La Découverte | 2009La question du Grand Paris, les propositions du comité Balladur, la suppression évoquée des départements, les états généraux de l'Outre-mer : autant de chantiers supposés annoncer un grand bouleversement de l'organisation du territoire et donc d[...]texte imprimé
Catherine Coquery-Vidrovitch, Éditeur scientifique | Paris : L'HARMATTAN | Cahier "Afrique Noire" | 1993texte imprimé
G. BEAUR | Paris : SEDES (Société d'édition d'enseignement supérieur) | Regards sur l'histoire | 2000Cet ouvrage retrace l'évolution économique et sociale des campagnes françaises, pendant une période qui s'étend de la fin du règne de Louis XIV jusqu'en 1815, en prêtant une attention particulière à ce qui change mais aussi aux pesanteurs et aux[...]texte imprimé
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Georges Duby ; Robert Mandrou ; Jean-François Sirinelli | Paris : A. Colin | Le livre de poche | 1984Ce deuxième volume va de la querelle du "Cid" à la redécouverte du libéralisme, de la France de Descartes à celle de Raymond Aron. Il retrace la naissance, l'épanouissement puis la crise de la modernité : apogée de l'ordre classique avec le "siè[...]Article : document électronique
Jeanne Menjoulet, Metteur en scène, réalisateur |Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, la France a été traversée par un vent de réformes sociales comme elle n’en avait jamais connu dans son histoire en si peu de temps. Ces réformes qui constituent encore aujourd’hui le socle du modèle so[...]texte imprimé
Destiné aux professionnels comme au grand public, cet ouvrage, qui aobtenu le Grand prix de l'académie nationale de cuisine, retrace l'évolution de la cuisine (produits, techniques) de l'époque gréco-romaine à nos jours. Une quarantaine de biogr[...]texte imprimé
Tout en éclairant les débats qui ont accompagné, depuis le début du XIXe siècle, le lent processus d'émergence des pouvoirs locaux en France, et en analysant les étapes d'une révolution inachevée, ce livre montre comment la République "une et in[...]texte imprimé
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L'économie française, loin de subir passivement certains handicaps permanents, a connu une alternance particulièrement contrastée entre des phases de grand dynamisme et de déclin relatif. L'histoire de ces retournements majeurs, échappant à tout[...]texte imprimé
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Roger Chartier, Directeur de publication ; Henri-Jean Martin, Directeur de publication | Paris : FAYARD | Nouvelles études historiques | 1990Cet ouvrage propose trois approches, centrées sur le processus éditorial, le commerce du livre et les usages de l'imprimé, de la période 1660-1780, avant de rassembler en une dernière partie, menée de 1780 à 1830, les innovations, fragiles ou du[...]texte imprimé
Roger Chartier, Directeur de publication ; Henri-Jean Martin, Directeur de publication | Paris : FAYARD | Nouvelles études historiques | 1990Les années 1830 marquent la fin de l'ancien régime typographique. Les métiers du livre s'industrialisent, ce qui entraîne à la fois la naissance du syndicalisme du livre et l'élargissement de la production. Le 19e siècle voit s'affirmer une figu[...]texte imprimé
L’analyse historique du système éducatif français depuis la Révolution fait apparaître une étonnante stabilité, alors même qu’une sorte de rénovation permanente n’a cessé de donner l’illusion du changement. L’organisation des études et du cursus[...]texte imprimé
Jérôme Krop, Directeur de publication ; Stéphane Lembré, Directeur de publication | Villeneuve d'Ascq : Presses Universitaires du Septentrion | Histoire et civilisations | 2020Mettant les élèves au centre de l'histoire de l'éducation, les études réunies dans ce volume rendent compte de leurs contributions ou de leurs contestations à l'ordre imposé par l'école ainsi que de leur participation à la vie des établissements.texte imprimé
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Propose une synthèse sur l’histoire de l’enseignement en France, de la maternelle à l’université, de l’époque napoléonienne jusqu’à nos jours. Il présente les structures, les pratiques, les réformes, les innovations et les contestations qui ont [...]texte imprimé
Cet ouvrage étudie les différents types d'immigration qu'a connu la France au cours des siècles et qui ont contribué à édifier le pays. Il s'interroge sur l'attitude de la France vis-à-vis de l'immigration, analyse les phénomènes de rejet et le [...]texte imprimé
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Une vision de l'histoire de France depuis 1789 fondée sur une approche féminine. Le peuple des femmes s'affirme comme tel en marchant sur Versailles le 5 octobre 1789, de sa propre initiative. Depuis, le rôle des femmes, la prise en considératio[...]texte imprimé
Gustave Huffel ; Jean-Marie Ballu ; Georges-André Morin | Paris : Institut pour le Développement Forestier (IDF) | 2019Publication inédite du cours de G. Huffel retraçant 2.000 ans d'histoire des forêts françaises (évolution des essences, des surfaces, des peuplements, des modes de propriété, du droit forestier, des techniques sylvicoles et des usages des forêts[...]texte imprimé
Publiée sous la direction de Georges Duby, entouré d'une équipe de nombreux spécialistes, traite des origines de la France jusqu'au XXe siècle. Synthèse des événements de l'histoire qui intègre une analyse des mentalités et des comportements et [...]texte imprimé
Le découpage traditionnel de l'histoire occidentale en séquences linéaires (Antiquité, Moyen Age ...) ne permettrait pas l'éclairage historique des problèmes aujourd'hui. Cet ouvrage note la nécessité d'analyser les ambiguïtés éthiques et idéolo[...]texte imprimé
Jean Meyer ; Jean Tarrade ; Anne Rey-Goldzeiguer ; Jacques Thobie | Paris : A. Colin | Collection U | 2016Les historiens s'interrogent sur la politique coloniale et les motivations de ses acteurs. Ils prennent en compte la diversité des points de vue et des mobiles (économique, religieux, patriotique, diplomatique) ainsi que les réalités multiples q[...]texte imprimé
Charles-Robert Ageron ; Catherine Coquery-Vidrovitch ; Gilbert Meynier ; Jacques Thobie | Paris : A. Colin | Collection U | 2016Les historiens se sont attachés à montrer les hésitations des colonisateurs, la conquête de l'opinion, la reprise du flambeau colonial par la gauche, la montée du nationalisme aux colonies et de l'anticolonialisme en France, et les avatars depui[...]texte imprimé
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André Burguière, Directeur de publication ; Jacques Revel ; Daniel Fabre ; Alain Plessis | Paris : Seuil | Points | 2000texte imprimé
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Joël Cornette, Directeur de publication ; Laurent Bourquin, Auteur ; Hervé Drévillon | Paris : Seuil | Points | 2006Les trois siècles de la monarchie dite absolue sont analysés à partir des événements historiques marquants de la France, de François Ier à Louis XVI : Renaissance, guerres de Religion, Fronde, Roi-Soleil, Lumières et Révolution.texte imprimé
En France, l'Etat-Nation est parvenu à forger son unité malgré la diversité des régions qui l'ont composé. Cette unité est parfois remise en cause, de nos jours, par les revendications identitaires, plus ou moins actives, des aires périphériques[...]texte imprimé
Georges Duby, Directeur de publication ; Armand Wallon, Directeur de publication ; Georges Bertrand ; Claude Bertrand ; Gérard Bailloud ; Marcel Le Glay ; Guy Fourquin | Paris : Seuil | L'univers historique | 1975texte imprimé
Georges Duby, Directeur de publication ; Armand Wallon, Directeur de publication ; Hugues Neveux ; Jean Jacquart ; Emmanuel Le Roy Ladurie | Paris : Seuil | L'univers historique | 1975texte imprimé
Georges Duby, Directeur de publication ; Armand Wallon, Directeur de publication ; Maurice Agulhon ; Gabriel Désert ; Robert Specklin | Paris : Seuil | L'univers historique | 1978texte imprimé
Georges Duby, Directeur de publication ; Armand Wallon, Directeur de publication ; Michel Gervais ; Marcel Jollivet ; Yves Tavernier | Paris : Seuil | L'univers historique | 1976texte imprimé
Histoire de la France urbaine. Tome 5 : La ville aujourd'hui, croissance urbaine et crise du citadin
Georges Duby, Directeur de publication ; Marcel Roncayolo, Directeur de publication ; Jacques Brun ; Guy Burgel | Paris : Seuil | L'univers historique | 1985texte imprimé
André Burguière, Directeur de publication ; Jacques Revel ; Roger Chartier ; Philippe Joutard | Paris : Seuil | Points | 2000texte imprimé
Un croisement de l'histoire des structures politiques, économiques et sociales de la France avec l'histoire de la vie quotidienne, des pratiques religieuses, de la vie littéraire et artistique.texte imprimé
Retrace l'histoire des courants et formations de la gauche française dans une approche à la fois politique, sociale, économique et culturelle. Ce premier volume s'interroge sur les origines de la gauche et analyse l'émergence d'une notion à la [...]texte imprimé
Retrace l'histoire des courants et formations de la gauche française dans une approche à la fois politique, sociale, économique et culturelle. Ce second volume suit la gauche à l'épreuve de l'histoire depuis le début du XXe siècle, qu'elle soit[...]texte imprimé
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Cet ouvrage répond à la problématique du rôle de l'élevage dans la société et l'économie d'Ancien Régime. L'élevage représentait une pratique importante dans la vie du paysan car le bétail avait une place inévitable dans n'importe quel système d[...]texte imprimé
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Natifs des anciennes colonies ou d'autres pays, les immigrés sont venus en France pour fuir un régime politique ou pour répondre à un déficit démographique. Les relations entre la France et ses immigrés, entre phases d'intégration et crises, con[...]document projeté ou vidéo
Afin de comprendre la place et le rôle de l’immigration dans l’histoire de France, ce double DVD propose deux approches : l’une, historique, avec 10 films correspondant à des périodes clés de 1870 à 2008, commentés par des historiens et des spéc[...]texte imprimé
Histoire de la laïcité, de 1789 au début du XXIe siècle. L'ouvrage montre que ce principe, inscrit dans le patrimoine national français, est lié au pacte républicain.