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31326 Castanet Tolosan
France
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> 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > élevage > élevage bovin > production laitière bovine
production laitière bovineSynonyme(s)bovin lait |
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Aborde le contexte de la production laitière, la qualité du lait, la traite et les installations de traite, l'alimentation du troupeau, le système fourrager, la reproduction, l'amélioration génétique des bovins, la santé et l'hygiène, l'élevage [...]texte imprimé
Après un rappel de l'histoire et des grands principes de ce mode de production alternatif et une présentation de la filière lait biologique en France, de la situation de la production et du marché, cet ouvrage permet de découvrir les aspects tec[...]texte imprimé
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Après avoir présenté les différents élevages à travers l'Europe et le monde, l'auteur montre pourquoi et comment produire le lait autrement. Il retrace ensuite les différentes étapes de la politique laitière européenne et propose des pistes d'év[...]texte imprimé
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Des conseils à destination des éleveurs pour perfectionner leur système de rationnement utilisé pour alimenter leurs vaches laitières.