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Documents disponibles dans cette catégorie (225)
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Journées techniques proposées par l'Institut de l'Elevage, en collaboration avec l'INRA, les stations expérimentales de Derval et de Trévarez, les Réseaux d'Elevage et les organismes de conseil associés (mai-juin 2004).Au sommaire : Alléger la c[...]texte imprimé
Le point sur l'évolution de la recherche, du gène à l'animal transgénique : techniques et applications. Présentation des limites et des risques du clonage des animaux et de la transgenèse animale.texte imprimé
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Jean-Claude Guesdon ; Philippe Chotteau ; Martine Kempf | Paris : Economica | Economie agricole et agro-alimentaire | 1995S'attache à la connaissance des grands bassins de production de lait et de viande en Europe, à leur évolution passée et prévisible, aux grands courants d'échanges dans l'Union européenne ou avec le reste du monde, et à l'évolution des équilibres[...]texte imprimé
C'est au début du XXe siècle, sous l'influence de l'Angleterre, qu'on a commencé à sélectionner les animaux, notamment les bovins, pour améliorer leurs performances. L’ouvrage présente cette naissance des races dont l’apogée se situe sous la pér[...]texte imprimé
Isabelle Veissier ; Gérard Bertrand ; René Toullec | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | Du labo au terrain | 2003Autour de 5 principaux facteurs d'élevage (alimentation, logement, maîtrise de la santé, transport, rôle de l'éleveur) les auteurs analysent les éléments qui peuvent satisfaire les besoins de l'animal au regard de sa biologie et influencer la qu[...]document projeté ou vidéo
Patrice Gérard, Metteur en scène, réalisateur | Les Films du BalibariA travers la vie d'une vache et d'un troupeau, ce documentaire fait découvrir, au fil des saisons, l'expérience d'une ferme bio dynamique. Une agriculture harmonieuse, inventive, engagée, respectueuse des sols, des animaux et des hommes, et qui [...]texte imprimé
Hervé Guyomard, Directeur de publication ; Christian Huyghe ; Jean-Louis Peyraud | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | 2013Présentée en quatre volumes distincts mais complémentaires, cette étude est destinée à alimenter une réflexion sur les possibilités d’évolution de l’agriculture française vers des systèmes de production multi-performants et sur les conditions de[...]texte imprimé
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A la ferme biologique du Bec Hellouin, P. et C. Hervé-Gruyer et leur équipe pratiquent l'écoculture, une forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Conçu comme un manuel pratique, le livre traite de nombreux sujets : culture des lég[...]texte imprimé
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Présente de manière scientifique et pratique le domaine des productions animales : l'environnement des animaux, le maintien de l'état sanitaire, l'alimentation, la reproduction et l'adaptation génétique des cheptels, les contraintes économiques [...]texte imprimé
Jean-Pierre Barret ; Gilles Grosmond ; Claudine Simbélie | Cachan : Lavoisier-Tec & Doc | Agriculture d'aujourd'hui | 2011Présente de manière scientifique et pratique les grandes problématiques posées par l'élevage des animaux domestiques (ovins, bovins, caprins, porcs et volailles) : l'environnement des animaux, le maintien de l'état sanitaire, l'alimentation, la [...]