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> 5005 activités du secteur primaire > agriculture > agriculture biologique
agriculture biologiqueSynonyme(s)agriculture organique ;agrobiologie agriculture écologiqueVoir aussi |
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Ensemble d'articles faisant état : de l'avancée des recherches en économie et en gestion des pesticides ; du développement de l'agriculture biologique en Europe et en Californie.texte imprimé
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Marie-Anne Bertin ; Florence Kling-Eveillard ; Anne-Charlotte Dockès | Paris : Institut de l'élevage | Résultats | 2006Résultats d'une étude qui s'intègre dans le volet sociologique du projet européen Welfare Quality. Il s'agit de rendre compte de la perception des éleveurs de bovins sur le bien-être animal et d'identifier les freins et motivations des éleveurs [...]texte imprimé
Environmental co-operation and institutional change : theories and policies for european agriculture
Différentes approches théoriques et pratiques des problèmes agri-environnementaux dans la politique agricole de l'Union européenne. Réflexions sur les changements de pratiques nécessaires à la gestion d'une agriculture durable.texte imprimé
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Un agronome de réputation internationale dénonce les folies de l'agriculture mondiale et montre qu'une alternative crédible est déjà à l'oeuvre : l'agriculture biologique.texte imprimé
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Vianney Le Pichon, Directeur de publication ; Marc Tchamitchian, Directeur de publication | Paris : Institut Technique de l’Agriculture Biologique (ITAB) | 2017Programme cadre pour la recherche et l’innovation en agriculture biologique du FROG (French research organic group) : panorama des besoins de recherche identifiés par les acteurs français pour appuyer le développement de l’agriculture biologique[...]texte imprimé
La biodiversité cultivée, dont les semences font partie, comme les autres ressources, n’échappe pas à la menace d’accaparement par des intérêts privés. Dans ce contexte, sont apparus en France depuis une dizaine d’années des projets de gestion c[...]texte imprimé
L'écologie est aujourd'hui un défi et face à l'urgence il faut trouver des solutions, mais aussi déterminer une approche constructive. Philippe Desbrosses, pionnier de l'agriculture biologique en France, invite à un élan et un engagement collectifs.texte imprimé
Des hangars de Rungis aux épiceries spécialisées, des fermes éthiques aux cultures intensives d'Espagne, l'auteure enquête sur l'origine des produits proposés dans les rayons et magasins bio.document électronique
Ce guide qui s'adresse à toute la filière fruits et légumes, rassemble les informations et conseils pratiques pour développer une activité en agriculture biologique.texte imprimé
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ITADA ; Institut Transfrontalier d'Application et de Développement Agronomique | COLMAR : OPABA | 2001Ouvrage s'adressant aux agriculteurs et aux gérants de plate-forme de compostage. On y trouve des correspondances entre le potentiel organique et le mode de fabrication mais aussi des éléments de réponse sur la valorisation des composts : influe[...]document projeté ou vidéo
Catherine Guéneau, Metteur en scène, réalisateur ; Gérard Leblanc | Dijon : Éducagri éditions | 2017Quel est l’horizon des possibles en maraîchage biologique ? Cette question initiale est abordée à travers six lieux de production distincts et déclinée en six thèmes, étroitement liés entre eux : les relations producteur consommateur ; le choix [...]document projeté ou vidéo
En s'appuyant sur le témoignage d'un éleveur de porcs bio, le propos de ce film est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, les motivations qui ont amené ce professionne[...]document projeté ou vidéo
Témoignage d'un producteur de légumes biologiques permettant de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier. Il aborde les activités incontournables, les compétences requises, les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactio[...]texte imprimé
Joseph Argouarc'h ; Valérie Lecomte ; Jean-Marie Morin | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2004Manuel scolaire d'autoformation s'adressant aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou atelier de diversification en agriculture biologique. Il permet d'acquérir les connaissances de base pour une production ma[...]texte imprimé
Joseph Argouarc'h ; Valérie Lecomte ; Jean-Marie Morin | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2008Cet ouvrage d'autoformation, entièrement mis à jour, s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou atelier de diversification en agriculture biologique. Il permet d'acquérir les connaissances de base pou[...]texte imprimé
Ecole Nationale de Formation Agronomique (Auzeville) ; Université de Toulouse-Le Mirail ; Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse | Toulouse-Auzeville : ENFA | 2007Simulation pratique, par un groupe d'étudiants en Master, des premières étapes d'une démarche de recherche, autour du thème : les effets de la nouvelle loi d'orientation agricole dans les territoires ruraux en Ariège.texte imprimé
Philippe Labre | Thônes : FORMATION ET EDITION EN MEDECINES NATURELLES VETERINAIRES | L'élevage autrement | 2006Ouvrage théorique et pratique présentant la méthode et un répertoire thérapeutique des principales pathologies du bétail.texte imprimé
Cette approche synthétique de l'agriculture biologique présente, outre ses règles générales, la fertilité du sol, la protection des plantes, le contrôle des mauvaises herbes, la conversion, la certification, la formation, la mise en marché et l'[...]texte imprimé
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Pierre Alphandéry ; Marcel Djama ; Agnès Fortier ; Eve Fouilleux | Versailles : Editions Quae | Update sciences & technologies | 2012Propose une lecture politique des processus de normalisation, en les abordant comme des technologies de gouvernement articulant des formes de savoirs et des relations de pouvoir. Les différentes études de cas rassemblées ici portent sur des aire[...]texte imprimé
Paru pour la première fois en 1954, ce livre est un des premiers livres traitant de l'agriculture biologique.Article : texte imprimé
Le Manifeste du collectif Oasis Réunion, soutenu par déjà plus de 35000 signataires, vise l'objectif d'une agriculture zéro phyto, 100% bio, locale et paysanne.texte imprimé
Étude de l'agriculture biologique dans les pays de l'OCDE. Impact sur l'environnement. Marché des produits biologiques. Actions des différents gouvernements.texte imprimé
Stéphane Bellon, Éditeur scientifique ; Servane Penvern, Éditeur scientifique | Paris : SPRINGER | 2014Plutôt que de mettre en doute les résultats de l'agriculture biologique par rapport à l'agriculture conventionnelle, la question principale abordée dans ce livre est comment et sous quelles conditions, l'agriculture biologique peut contribuer à [...]texte imprimé
L'alimentation biologique est devenue maintenant une alternative viable pour un nombre croissant de consommateurs qui sont préoccupés par la présence de résidus de produits chimiques et les conséquences négatives sur l'environnement des méthodes[...]texte imprimé
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P. DODET ; J.M. MORIN ; ENESAD ; EDUCAGRI | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2002L'ensemble des productions animales et végétales est abordé par des agriculteurs "bios" expérimentés ou en conversion.[Film conçu dans le cadre de la recherche-action FORMIDA (Formation ouverte en réseau mutuel pour l'installation diversifiée en[...]document projeté ou vidéo
Luc Millet ; Valérie Lecomte ; Jean-Marie Morin | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural | 2006Ce film propose d'identifier les compétences requises pour exercer le métier de maraîcher et maraîchère biologique. L'activité est abordée à travers le témoignage croisé de cinq professionnels sur la façon dont ils organisent leur système de pro[...]texte imprimé
Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, les paysans modernisent leur exploitation. Mécanisation, spécialisation, concentration, engrais, pesticides leur permettent d'accroître la production agricole de manière spectaculaire. Très tôt cependa[...]texte imprimé
Synthèse sur l'agriculture en France : les politiques agricoles, l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole, les productions végétales et les principales espèces cultivées, les productions animales, les systèmes alter[...]texte imprimé
L'agro-écologie est une alternative au système de l'agriculture industrielle. Elle repose sur des expériences précises et fait appel aux savoir-faire paysans comme à la recherche scientifique citoyenne. Elle respecte les écosystèmes, vise à écon[...]texte imprimé
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Tsutomu Fujikawa, Illustrateur ; Takuji Ishikawa, Auteur ; Tetsuya Yano, Traducteur | Rancon : Editions Akata | 2014L'histoire authentique du premier producteur de pommes bio au monde. Le Japonais Akinori Kimura se marie et décide de reprendre l'exploitation de son beau-père. Mais sa femme est allergique aux pesticides. Il cherche alors des solutions pour cul[...]texte imprimé
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Bilan sur les besoins quantitatifs et qualitatifs du marché et choix variétal pour produire un blé tendre bio rentable et de qualité. Aborde toutes les étapes de l'itinéraire technique du semis jusqu'à la récolte, en passant par la protection et[...]document projeté ou vidéo
Description des techniques de l'agrobiologie appliquées aux grandes cultures, à travers les témoignages de cinq céréaliers dont trois éleveurs. Leurs propos sont regroupés en sept parties : rotation et assolement ; choix des cultures et des vari[...]texte imprimé
Actualisé, ce guide apporte les nouveaux éléments concernant la filière lait biologique, son économie en évolution, ses producteurs soucieux de répondre aux attentes des consommateurs, mais aussi de trouver dans cette conversion la reconnaissanc[...]texte imprimé
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Cet ouvrage propose un éclairage sur la notion de qualité et ses différentes facettes et présente l'agriculture biologique. Un point sur les règlements européens en terme de qualité est exposé, puis sont présentées les attentes des différents in[...]